Većina kućanica zna samo klasični recept za salatu od rakova. Zapravo, postoje zanimljive varijacije. Na primjer, s škampima, gljivama, krekeri i drugim dodatnim sastojcima.
Klasična rakovica s kukuruzom
Sastojci: punu čašu kuhane bijele riže, 4 kokošja jaja, kuhane u tvrđe žumance, sol okusa po kamenu, standardni konzervirani kukuruz, 240 g visokokvalitetnih rakova i majoneze niske masnoće.
- Za kuhanje klasične salate od rakova, naizmjence ćete morati mljeti sve sastojke navedene u receptu.
- Prvo, riža kuhana u slanoj vodi izlijeva se u posudu za salatu. Zatim se dodaje rezati kriške štapića.
- Jaja se sjeckani u male kocke, nakon čega se miješaju s drugim sastojcima.
Ostaje uliti kukuruzne žitarice bez slane vode u predjelo i napuniti posudu slanom majonezom.
Uz rižu i svježe krastavce
Sastojci: 2 krastavca srednje veličine (svježe), 220 g odresanih rakova, staklenku slatkog konzerviranog kukuruza, punu šalicu bijele riže pripremljene na spremnost, hrpu zelenog luka, 4 jaja prethodno kuhano u tvrdo žumanjak, sol, majonezu niske masnoće.
- Vrlo je važno kuhati žitarice odmah u slanoj vodi i mrvljiv. Zatim će snack na kraju biti posebno ukusan. Riža u obliku ljepljive kaše može potpuno pokvariti poslasticu.
- Svježi krastavci se čiste od tvrde kore i izrezuju u male kocke. Slično tome, slomljena i kuhana jaja.
- Rakove rakove su sjeckane dovoljno velike.
- Kukuruz je položen u cjedilo, na njezinu staklenu višak tekućine.
- Zeleni su sitno sjeckani oštrim nožem.
Da bi salata s račićima i kukuruzom do kraja napravila, morat ćete ga posuti salatiranom umakom i pripremiti da kušate svježe ili ukiseljeno povrće.
Rakovi drže jabučama
Sastojci: 2/3 šalice riže kuhane prije kuhanja, 130 g topljenih rakova, 2 jaja, kuhana prije konzerviranog žumanjka, cijela slatka i kisela jabuka, polovica ljubičastog luka, 120 g konzerviranog crvenog graha, umak za okus, rock sol.
- Spremna ohlađena riža odmah je ulivena u zdjelu salate.
- Zrno grah se rasprostire na vrhu. Za jelo koje se raspravlja, prikladne su i crvene i bijele vrste.Prije dodavanja u posudu, grah se vraća u cjedilo kako bi se iz njega uklonio višak tekućine.
- Luk i kuhana hlađena jaja sjeckani su u male kocke. Na isti način, voće, bez kože i kutija sjemena, je slomljeno.
- Štapići su izrezani u srednje ili velike komade.
Pripremljeni sastojci iz koraka 3 i 4 dodaju se u zdjelu, nakon čega se slane i oblače odabranim umakom. Umjesto uobičajene majoneze, možete uzeti kiselog vrhnja s češnjakom i bilo kojim drugim omiljenim opcijama.
Svježim kupusom
Sastojci: 120 g sočan visokokvalitetnih rakova, puni jar konzerviranog kukuruznog zrna, krastavac (svježi), hrpa kopra (svježe), 220 g kupusa, 3-4 žlice. žlice svjetlosti majoneze, sol.
- Prvo, štapići odrezani u velike trake se šalju u zdjelu. Odmah se šalju i srednje šipke svježeg krastavaca. Na zahtjev, može se rezati i čvrsta tamna koža.
- Kupus je vrlo fino usitnjen oštrim nožem. Za omekšavanje povrća, potrebno je pravilno ga zamotati rukama.
- Kopar je dobro ispran, oslobađa se suvišne vlage i sitno sjeckani.
- Sve komponente iz prethodnih koraka spojene su u veliku spremnik. Žitarice kukuruza bez tekućine izlijevaju na njih.
Predjelo je slano i velikodušno namazano umakom.
S rakovskim mesom i gljivama
Komponente: 230 g zamrznutih šampinjona, 2 kokošja jaja pre-kuhana do ukrućenog žumanjka, 300 g rakovskog mesa, malu čašu luka, sol, sol.
- Prvo, kuhana i ohlađena jaja vrlo su sitno izrezana. Ako želite, možete ih samaristiti s rešetkom s medijskim podjelama.
- Gljive su izrezane na tanke kriške i pržene u bilo kojem tijestu s narezanim lukom. Ako želite, možete eksperimentirati s kiselim gljive. U tom slučaju jednostavno se dodaju u predjelo bez slane vode.
- Rak rakova je izrezan dovoljno velik da se jasno osjeća u gotovom snacku.
- Svi sastojci su pomiješani, odjeveni s bilo kojim poželjnim umakom (možete uzeti uobičajenu majonezu), slanog i čvrsto stisnutog u prekrasnoj posudi za salatu. Može se koristiti za stvaranje snacka i posluživanja prstena.
Gotova salata od rajčica je ukrašena svježim biljem i / ili konzerviranim grašak.
Uz lignje i škampi
Sastojci: 220 g visokokvalitetnih rashlađenih rakova, 2 mesa klaontažnih trupova, 430 g malih školjaka, 70 g crnog kavijara, 4 kokošja jaja pre-kuhana do zaleđenog žumanjka, 60 g svijetle majoneze i kiselog vrhnja s prosječnim udjelom masti.
- Hladna jaja izrezana su u tanke štapiće. Također su rezane rakove.
- Zatim možete napraviti plodove mora. Prvo, škampi se šalju u slanu kipuću vodu 4 minute. Ako su prethodno zavareni i zamrznuti u ovom obliku, dovoljno je da se proizvod napuni vodom za 2-3 minute. Školjke se naslanjaju u cjedilu, a zatim se šalju u zdjelicu za salatu s jajima.
- Skloništa lignja se riješe filmova i sve što je suvišno. Dalje, izrezani su u male prstenove. Pripremljeni morski plodovi se stavljaju u jednu šalicu, a leda se ulijeva u drugu. Kuglice se pune 40 sekundi kipućom vodom, nakon čega se odmah obrišu u hladnu tekućinu. Prstenovi se također šalju na druge zdrobljene sastojke.
- Pripremljeni proizvodi su začinjeni umakom od vrhnja i majoneze. Za okus su slane.
Na vrhu jela posuto crvenim kavijarom. Vrlo učinkovito možete poslati takvu salatu s rakovima. Odabrani su široki obroci na kojima se polažu male dijelove snacka. Ovo je izvrsna opcija za svečani stol.
Rakovica salata s krekeri
Sastojci: 180 g otopljene surimi, 3 zavarene unaprijed smrznutom žumanjku jajeta, 230 g slatkog kukuruza u limenkama 4 žlice. žličice majoneze masnih kiselina, rock soli 90 g bijelih krekera.
- Na samom početku, rakovi odrezani su u velike ili srednje komade.
- Ruske su najbolje koristiti krumpir s malim pšenicom ili bilo koji plodovi mora. Također ulijevaju u zdjelu salate s rakovima od rakova.
- Kukuruz bez slane vode je dodan u zdjelu.
- Jaja su ohlađena, riješite se ljuske, a zatim samovoljno rezati. Najbolje ih je izrezati u malu kocku.
- Svi pripremljeni proizvodi se miješaju u prostranu zdjelicu za salatu. Oni su okusili slano i odjeveno masnim majonezom.
Učinkovito poslužiti snack će se dijeliti u prekrasnim minijaturnim posudama za piće. Ukrašena s preostalim krutonskim, kao i sjeckanim zelenilom. Savršeno pomiješana s okusom salate od rajčice. Njihove polovice mogu se proširiti i na salatu.
