U našoj zemlji ovo je jednostavno, brzo jelo s minimalnom količinom sastojaka. Talijani su se više odgovorno približili ovom pitanju i stvorili rad kulinarske umjetnosti. Španjolski omlet s krumpirom je ukusna, hranjiva, hranjiva jelo. Koji je prikladan ne samo za doručak, nego i ukrašava bilo koji stol za odmor. Ovo nacionalno jelo sudjeluje u brojnim kulinarskim natjecanjima i prvenstvima. U svakoj kući, svaka kućanica ima svoj vlastiti pojedinačni recept za tortilla, čiju priču nitko ne priča.
Španjolski omlet s krumpirom - klasični recept
- Skinite luk. Fino sjeckani;
- Pokrijte krumpir. Oštro odrezati na kriške;
- Pecite u maslinovom ulju do zlatno smeđe boje. Talijani koriste samo maslinovo ulje. Oni vjeruju da to nije samo zdravo, već i daje potrebnu okus i ukus za jelo.
- Za luk zaspu krumpir. I pržiti za 7 minuta. Potrebno je stalno miješati s lopaticom;
- U zdjelu, umirite jaja dok glatka. Ako koristite domaće jaja, omlet će dobiti prekrasnu zlatnu boju;
- Dodajte smjesu i sol;
- Kuhani krumpir prelijte smjesu jaja.Zatvorite poklopac čvrsto. Pecite 20 minuta. Važno: požar mora biti minimalan;
- Kada gornji dio zategnutog filma lagano okrenete. Kuhajte još pet minuta.
Ova verzija omleta je ukusna jesti vruću i hladnu.
- Luk - 150 g;
- Krumpir - 150 grama;
- Mješavina paprike;
- sol;
- 5 jaja;
- Maslinovo ulje.
Priprema:
Tortilla s gljivama - španjolski omlet
Ova verzija omleta je ukusna jesti vruću i hladnu.
Tortilla s gljivama - španjolski omlet
Španjolski omlet recept uključuje fino usitnjeno povrće. Ovo jelo nije sasvim uobičajeno za naš stol. Ona predstavlja nešto između uobičajenog omela i posude. Pokušavajući ovu opciju kuhanja, dodati ćete ga na popis omiljenih jela.
- Izrežite rajčice u trake;
- Gljive se mogu uzgajati ne samo šampinjoni, već i svi ostali: školjke, kantele, gljive i divlje gljive. Šumske gljive treba prethodno kuhati oko dva sata kako bi se izbjegao trovanja. Izrežite na tanjure.
- Kuhajte krumpir. Razbiti u kocke;
- Pomiješajte luk, pržite do zlatno smeđe;
- Peršin, kopčica;
- Bacon je izrezan na trake. Prijelaz na pečeni luk.Pecite dvije minute;
- Dodajte gljive, krumpire. Pecite tri minute;
- Prenesite rajčicu i ljekovito bilje u posudu. Fry minutu;
- U dubokoj zdjeli, tukli jaja s solju i paprom. Sipati povrće;
- Pirjajte pod čvrsto zatvorenim poklopcem pola sata. Kada se vrh omleta zategne filmom, preokrenite ga. Sirena. Pospite sa tankim slojem omleta na vrhu. Pokrijte i pirjati deset minuta.
sastojci:
- Maslinovo ulje;
- Jaja - 5 kom .;
- Luk - 2 kom .;
- peršin;
- Sir - 50 g;
- Šampinjoni - 10 kom .;
- Bacon - 40 grama;
- Krumpir - 2 kom .;
- Rajčice - 3 kom .;
- Maslac - 2 tbsp. žlice;
- Kopar.
Priprema:
- Izrežite rajčice u trake;
- Gljive se mogu uzgajati ne samo šampinjoni, već i svi ostali: školjke, kantele, gljive i divlje gljive. Šumske gljive treba prethodno kuhati oko dva sata kako bi se izbjegao trovanja. Izrežite na tanjure.
- Kuhajte krumpir. Razbiti u kocke;
- Pomiješajte luk, pržite do zlatno smeđe;
- Peršin, kopčica;
- Bacon je izrezan na trake. Prijelaz na pečeni luk. Pecite dvije minute;
- Dodajte gljive, krumpire. Pecite tri minute;
- Prenesite rajčicu i ljekovito bilje u posudu. Fry minutu;
- U dubokoj zdjeli, tukli jaja s solju i paprom. Sipati povrće;
- Pirjajte pod čvrsto zatvorenim poklopcem pola sata. Kada se vrh omleta zategne filmom, preokrenite ga. Sirena. Pospite sa tankim slojem omleta na vrhu. Pokrijte i pirjati deset minuta.
Tortilla Recipe s rajčicama i paprike
Prekrasan recept: omlet u sporom kuhalištu
Da biste omlet receptu učinili hranjivijim i raznovrsnijim, možete dodati rajčice i paprike u sastav. Ovo je izvrsno jelo za srdačni doručak ili laganu večeru.
- Ako su grašci zamrznuti, odmrzni ih;
- Sirovi krumpir izrezan na tanke kriške. Obrišite papirnatim ručnikom;
- Luk je izrezan u debele prstene;
- Sir suha i nasjeckajte u kriške;
- Rajčice izrezane u polukrupe;
- Uzmi veliku rešetku. Ulijte maslinovo ulje. U roku od 10 minuta, pržite krumpir, luk, grašak. Dodajte krišku sira. Dobro promiješajte. Izravnati. Prebojite sir na vrhu i položite rajčice;
- Dodajte mineralnu vodu, sol, peršin, papar na jajašca. Pobijediti;
- Ulijte ovu smjesu povrća. Zatvorite čvrsto s poklopcem. Pričekajte da jaja peku. Potrebno je oko 10 do 15 minuta, uzmite tanjur. Stavite omlet na nju bez oštećenja obrasca.Brzo se okrenite prema tavi s druge strane. Pecite oko pet minuta.
sastojci:
Španjolski omlet s krumpirom i kobasicama
Priprema:
- Ako su grašci zamrznuti, odmrzni ih;
- Sirovi krumpir izrezan na tanke kriške. Obrišite papirnatim ručnikom;
- Luk je izrezan u debele prstene;
- Sir suha i nasjeckajte u kriške;
- Rajčice izrezane u polukrupe;
- Uzmi veliku rešetku. Ulijte maslinovo ulje. U roku od 10 minuta, pržite krumpir, luk, grašak. Dodajte krišku sira. Dobro promiješajte. Izravnati. Prebojite sir na vrhu i položite rajčice;
- Dodajte mineralnu vodu, sol, peršin, papar na jajašca. Pobijediti;
- Ulijte ovu smjesu povrća. Zatvorite čvrsto s poklopcem. Pričekajte da jaja peku. Potrebno je oko 10 do 15 minuta, uzmite tanjur. Stavite omlet na nju bez oštećenja obrasca. Brzo se okrenite prema tavi s druge strane. Pecite oko pet minuta.
Dodavanjem španskih kobasica na omlet recept, dobijete više zadovoljavajući obrok s potrebnim hranjivim tvarima koje vam daju energiju za cijeli radni dan.
Španjolski omlet s krumpirom i kobasicama
- Peel krumpir. Ako želite, izrezati u kocke ili krugove.Debljina mora biti oko pet milimetara;
- Toplina maslinovog ulja. Pržiti krumpir;
- Luk je rezan u veće;
- Prijelaz u krumpir. Sezona sa soli. Pržite 10 minuta;
- Izrežite kobasice u prstenove. Prijelaz u krumpir. Dobro promiješajte tako da se krumpir ne raspadne;
- Uzmite tanjur i stavite pržene sastojke;
- Operite posudu. Obrišite ručnikom. Ulijte maslinovo ulje. Zagrijte;
- Beat jaja odvojeno. Pospite solom i paprom;
- Stavite krumpir i kobasice u tavu i dodajte smjesu jaja;
- Pecite ispod poklopca 20 minuta;
- Kada dno tortile postane rumeno, stavite je na tanjur i upotrijebite ga da biste ga vratili u tavu;
- Omlet mora biti pečen na vrhu i na dnu, i ostati mekan unutra.
Omlet na španjolskom s piletinom u sporom štednjaku
sastojci:
- Peel krumpir. Ako želite, izrezati u kocke ili krugove. Debljina mora biti oko pet milimetara;
- Toplina maslinovog ulja. Pržiti krumpir;
- Luk je rezan u veće;
- Prijelaz u krumpir. Sezona sa soli. Pržite 10 minuta;
- Izrežite kobasice u prstenove. Prijelaz u krumpir. Dobro promiješajte tako da se krumpir ne raspadne;
- Uzmite tanjur i stavite pržene sastojke;
- Operite posudu. Obrišite ručnikom. Ulijte maslinovo ulje. Zagrijte;
- Beat jaja odvojeno. Pospite solom i paprom;
- Stavite krumpir i kobasice u tavu i dodajte smjesu jaja;
- Pecite ispod poklopca 20 minuta;
- Kada dno tortile postane rumeno, stavite je na tanjur i upotrijebite ga da biste ga vratili u tavu;
- Omlet mora biti pečen na vrhu i na dnu, i ostati mekan unutra.
Španjolski tortile omlet mogu se kuhati u sporom štednjaku. U ovoj inačici kuhanja, jelo zadržava sve vitamine i neće točno izgorjeti.
Omlet na španjolskom s piletinom u sporom štednjaku
- Da biste napravili omotnicu pravom španjolskom jelom, morate rezati krumpir vrlo tanko u kriške. sol;
- Peel luk, izrezati na pola i fino nasjeckati;
- Rajčice su dobro izrezane, moraju biti jake, guste. Vrijedno je rezati oštrim nožem u male kriške;
- Ham - tanke kriške;
- U multikookeru uključite funkciju "prženje - povrće". Dodajte maslinovo ulje u zdjelu. Pričekajte dok se ne zagrije;
- Dodajte luk. Dvije minute kasnije, krumpir;
- Ostavite da propadne 20 minuta. Interferirajte povremeno;
- Isključite multicooker;
- Pusher odrezati krumpir. To možete učiniti u zdjelici, ako je potisnik drven. Pusti cool;
- Ubijte jaja. Pola ulijte u krumpir. Španjolci ostavljaju 15 minuta kako bi natopili krumpir s jajima;
- Utapajte još ulja u zdjelu;
- Omogućiti način pečenja;
- Stavite pršut, grašak i rajčicu na krumpir. Sipati smjesu jaja;
- Pecite 30 minuta.
U sporom kuhalištu, omlet je dobro pečen na svim stranama, i nema potrebe za okretanjem omleta, kao u tradicionalnom načinu kuhanja.
- Maslinovo ulje - 5 tbsp. žlice;
- Luk - 180 g;
- Krumpir - 420 grama;
- Zelene grašak - 1,5 čaša;
- Jaja - 8 kom .;
- Rajčice - kom .;
- Ham - 200 grama;
- Soli.
Priprema:
- Da biste napravili omotnicu pravom španjolskom jelom, morate rezati krumpir vrlo tanko u kriške. sol;
- Peel luk, izrezati na pola i fino nasjeckati;
- Rajčice su dobro izrezane, moraju biti jake, guste. Vrijedno je rezati oštrim nožem u male kriške;
- Ham - tanke kriške;
- U multikookeru uključite funkciju "prženje - povrće". Dodajte maslinovo ulje u zdjelu. Pričekajte dok se ne zagrije;
- Dodajte luk. Dvije minute kasnije, krumpir;
- Ostavite da propadne 20 minuta.Interferirajte povremeno;
- Isključite multicooker;
- Pusher odrezati krumpir. To možete učiniti u zdjelici, ako je potisnik drven. Pusti cool;
- Ubijte jaja. Pola ulijte u krumpir. Španjolci ostavljaju 15 minuta kako bi natopili krumpir s jajima;
- Utapajte još ulja u zdjelu;
- Omogućiti način pečenja;
- Stavite pršut, grašak i rajčicu na krumpir. Sipati smjesu jaja;
- Pecite 30 minuta.
U sporom kuhalištu, omlet je dobro pečen na svim stranama, i nema potrebe za okretanjem omleta, kao u tradicionalnom načinu kuhanja.
