Hrana bogata hranjivom graškom je neobična opcija bočice koja dobro ide s raznim jelima od mesa. Kad se krumpir dosadi, može se zamijeniti tako zanimljivom jelom. Ako dodate malo vode na maslinovo grašak, dobit ćete gustu, mirisnu juhu za ručak.
Jednostavan recept za grašku pire u tavi
Sastav uključuje: staklenu čašu grašaka, 3 žlice. žlice masnog maslaca, 2 luka, sol stolice, velika mrkva.
- Komponente graha su prane i napunjene vodom na takav način da je nekoliko centimetara iznad razine graška. Kapacitet ostaje na sobnoj temperaturi 2-3 sata. Ako je proizvod natopljen preko noći, onda se šalje u hladnjak, tako da se ne soured.
- Zatim se grašak dobro isperi, napuni svježu vodu i posluži da se kuha 70-80 minuta. Bolje je odmah posoliti vodu. Možda je potrebno dodati tijekom procesa kuhanja.
- U ovom trenutku trebate napraviti povrće. Očišćeni su, samovoljno zgnječeni i prženi u maslacu dok se ne pojave ružičasti svjetlost.
- Zatim, pržiti sa svu ulju iz tava i kuhane grašak stavlja se u zdjelu miješalica i pire.
Gustoća zdjelice regulirana je po vlastitom nahođenju.
Kako kuhati u sporom štednjaku?
Sastojci: puni čaš od grašaka, 2 puta više od filtrirane vode, 70 g slanog maslaca, sol sol.
- Grašak je dobro ispran i natopljen oko 80-90 minuta u hladnoj vodi. Međutim, ostaje na sobnoj temperaturi.
- Tada možete isprazniti višak tekućine i staviti proizvod u zdjelu "smart pot". Odozdo izliti količinu filtrirane vode navedene u receptu.
- Program za gašenje se aktivira približno 110-120 minuta.
- 10 minuta prije nego što je jelo spremno, na njega se šalje sol, slano maslac. Možete dodati bilo koji začin na okus.
Kljunova graška u sporom štednjaku uvijek se pokazalo osobito ukusnim i nježnim. Poslužuje se vruće.
Pea kvasac bez potopanja
Struktura sadrži: funta od grašaka, 3 g sode za pečenje, cijeli mrkva, 70 g maslaca, luka, sol, pola hrpa svježeg bilja.
- Prvo, grašak se ispere nekoliko puta s tekućom ledenom vodom, a zatim ulije kipuću vodu i ostavi 12-14 minuta.
- Tada možete odmah prebaciti proizvod u kalup od lijevanog željeza i poslati ga na čašu pola sata s niskom toplinom s natrijom. Voda u spremniku trebala bi biti nekoliko centimetara iznad razine graška.
- Tekućina u postupku će se upaliti i treba ga ponovno napuniti na prethodnu razinu.
- Povrće se čisti i sitno sjeckani, a zatim dobro pržena u biljnom ulju.
- Nastala kava povezuje se s pečenjem, a također i slano i odjeveno maslacem. Na kraju se dodaju zdrobljeni zeleni.
Ako je potrebno, mase se može odstraniti pomoću miješalice.
Recept je sličan u vrtiću
Sastojci: stakleno staklo grašak, češanj češnjaka, 40 g maslaca bez slane, veliki mrkva, hrpa raznih zelenila, soli, 5 žlica. filtrirane vode.
- Prvo, grašak se opere, napuni čistom vodom (2 šalice) i ostavi da potone nekoliko sati. Ako spremnik traje dulje od 4-5 sati, mora se staviti u hladnjak tako da sadržaj ne bude oštećen.
- Zatim se komponente mahunarki ponovno isperu i napuni tekućinom koja je naznačena u receptu. Nakon kipuće vode, proizvod se kuha 35-45 minuta pod zatvorenim poklopcem. Dobivena masa se ohladi.
- Mrkva je očišćena, češnjak se oslobađa od ljuske, a zelje su dobro oprali. Svi ti proizvodi, zajedno s maslacem, šalju se u miješalicu. Grašak se također prenosi na njih.
- Masa je zgnječena i dodana okusu.
Ako dodate više tekućine od kuhane grašak na pire krumpir, možete dobiti gustu, hranjivu gulaš, što je posebno ukusno s češnjakom ili krutonom.
dimljeni
Sastojci: funta od grašaka, 70 g prženog slanina, punu čašu guste smjese, pola dimljenih rebra, 60 g parmezana, soli, limuna, 5-6 svježeg bosiljka. Kako kuhati pire od grašaka s dimljenim mesom opisano je dolje.
- Grašku se ulijte s puno vode i ostavi 3-4 sata, nakon čega se temeljito ispere.
- Dimljena rebra treba pažljivo pregledati. Ako imaju masnoću. I rebra su postavljena na lim za pečenje, prekrivena folijom i poslana u pećnicu, zagrijana do 200 stupnjeva. Odmah nakon toga grijanje se isključuje.
- Rebra ostaju u pećnici za hlađenje sve dok se ne pripremaju sve druge komponente.
- Grašak se šalje da kuhati u slanoj kipućoj vodi.
- Za pripremu umaka, kiselo vrhnje, bosiljak, grubo ribani sir i neki svježi sok od limuna kombiniraju se. Sve ove komponente su usitnjene u miješalicu sve dok ne postanu jednolike.
- Kuhani grašak se tlo provodi kroz sito i pomiješa se s malom količinom vode. Domaćica određuje željenu gustoću samostalno.
- Komadići slanine i masnoća izrezani od rebara su prženi u rešetki. Dobivena masa je položena u pire.
Poslužena gotova jela s rebrima iz peći i posebnim umakom od vrhnja.
Uz piletinu
Sastojci: 2 čaša od split grašak, 2 luk, 4 čaše filtrirane vode, funta od bilo kojeg dijela piletine, 2 srednje mrkve, sol, smjesa paprike.
- Mjestve se temeljito peru sve do čistog. Preporuča se unaprijediti grašak kako bi se u budućnosti pripremila što je brže moguće. Grah se odmah kuha u slanoj vodi (4 tbsp.). Točno vrijeme kuhanja ovisit će o trajanju prethodno namakanja, pa čak io kvaliteti graška.
- Gotova masa se provodi miješalicom.
- Pileći komadići su pržena s lukom i mrkvom u maloj količini masti. Moraju biti u potpunosti spremni.Možete koristiti bilo koje začine za povrće i perad.
Svaki dio posude je formiran od graška od graška i komad piletine s prženjem.
S gljivama
Sastojci: funta grašaka, 280 grama bijelih lukova, funta svježih šampinjona, litru vode, sol, papar.
- Da bi grah grah bio stvarno ukusan, najprije morate dobro isprati grah, a zatim kuhati proizvod dok ga ne učinite u slanoj kipućoj vodi. Sva tekućina treba ispariti.
- U tavi prvo nasjeckajte mljeveno luka, a zatim dodajte sitne komadiće šampinjona, sol i papar po ukusu. Zajedno su proizvodi pripremljeni za 8-9 minuta.
- Gotovi grašak se proždire miješalicom, a zatim u kombinaciji s pečenje gljiva.
Vrlo ukusno poslužiti takvu poslasticu s kiselim kupusom i raznovrsnim sortima ukiseljenog povrća.
Osjetljivo posuđe za kremu
Sastojci: puna čaša suhih grašaka, soli po okusu, začini, pola šalice teškog vrhnja, komad maslaca.
- Prvo, grašak je dobro ispran i ako je potrebno natopljen hladnom vodom. Cijeli proces će trajati od 2 do 12 sati. Ako se odlučite za maksimalno vrijeme prelaska mahunarki, onda je bolje da ih ostavite u vodi preko noći. Kapacitet s graškom za to je smješten na donjoj polici hladnjaka.
- Zatim se pripremljeni produkt sipe u slanu kipuću vodu i kuha oko 3 sata. Trebao bi biti potpuno kuhana mekana.
- U rezultirajućoj smjesi se polaže maslac, sol i začini se dodaju. Ako u kući nema svježeg vrhnja, umjesto toga možete koristiti nekoliko suhih žlica. Tada se u ovoj fazi dodaju u meso.
- Masa je umijela krumpirom. Posudu je potpuno kuhana.
Ako se koristi svježa krema, ulijevaju se u spremnu, lagano hlađenu gozbu.
Pire od kalorija
Svi oni koji žele uživati u jelu u raspravi i istodobno gledati njihovu figuru zasigurno su zainteresirani za točan sadržaj kalorija u peći kvasca. Gubitak težine će zadovoljiti ovu brojku - samo 126 kcal na 100 g gotovog proizvoda. Naravno, govorimo o kaši, koji se priprema u vodi i samo solju bez ikakvih dodataka.
Ako se maslac, bilo koji meso, vrhnje, pržene gljive stavljaju u posudu, tada se njezin kalorijski sadržaj značajno povećava. Ali dodavanje svježe ili ukiseljenog povrća utječe na ovu figuru samo minimalno.
