Češnjak strijela za budućnost - ukusan izvanredan

Većina ljudi samo je skinula ovaj dio biljke. To je sve zato što ih niste pripremili. Nakon što smo kušali naše mogućnosti jela, shvatit ćete da su strelice od češnjaka za budućnost ukusne izuzetne.

Za kuhanje, trebate koristiti samo male strelice. Ako prežive, okus će biti posve drugačiji, da će jučinkovitost i nježni ukus izgubiti.

Razmotrite detaljno opcije za receptove izbojaka češnjaka za zimu.

Pesto umak

Da, čak i takve izvrsne i originalne jela mogu biti izrađene od češnjaka. Ovaj umak je napravljen u Italiji, glavna komponenta je bosiljak. Zamijenit ćemo ga strelicama.

sastojci:

• Češalj strijele - 0,5 kg;
• Dill - 1 hrpa;
• Tvrdi sir - 200 grama;
• Peel jednog malog limuna;
• Sok od limuna - 2 žlice. žlice;
• Maslinovo ulje - ovisi o dosljednosti po vašem izboru (na primjer, ako vam se sviđa debeli pesto, tada će biti dovoljno 4 žlice);
• Bocu oraščića (može se zamijeniti orasima) - 1 šalicu;
• Sol, papar - okus.

Korak po korak:

1. Pažljivo operite i osušite češnjakove strelice i zelje.
2. Namjestite ih u miješalici. Dodaj nuts, ponovno sve mljeti.
3. Tvrdi sir od riže. Stavite ga na gotove sastojke jela
4. Zest također treba rešetkati na finom grater.
5. Dodajte ga umaku. Dobro promiješajte.
6. Počnite uvoditi ulje, podešavajući debljinu.
7. Na kraju dodajte sok od limuna, papriku i sol - na okus.

Stavite pripremljeni umak u male posude. Ako ga ne jedete u nadolazećim danima, ulijte malo biljnog ulja na vrh. Čuvati jelo svježe nekoliko tjedana. Ako ga želite zadržati nekoliko mjeseci, sakrite ga u zamrzivaču. Ovaj umak dobro se smrzava.

Pesto je naširoko koristi u kuhanju. Na primjer, može se dodati tjestenini ili špageti. Kao marinada koristi se za meso ili ribu. Oblačenje može biti salata ili jednostavno dodati u povrće. Osim toga, pesto se može dodati u pizzu ili se jednostavno širiti na kruh.

Češnjak Lecho

sastojci:

• Strelice od češnjaka - 0,7 kg;
• Pasta od rajčice - 0,5 kg;
• Šećer - 0,1 kg;
• Sol - 1 tbsp. l;
• Ocat - 50 ml.

Priprema:

1. Dolazite do marinade. U kontejneru, pomiješajte 700 ml vode i rajčice, dodajte sol i šećer, sve je potrebno temeljito miješati.
2. Stavite lonac na srednju toplinu, pričekajte dok ne kuha. Smanjite toplinu, neka masa prokuha još 5 minuta.
3. Isperite vrh češnjaka, osušite ih. Nasjeckajte ih u sitnim komadima - dužine 1 centimetara. Dodajte ih u marinadu.
4. Neka masa napusti na maloj toplini oko 5-10 minuta.
5. Na kraju kuhanja dodajte ocat. Pomiješajte sve, isključite toplinu.
6. Sterilizirajte male staklene posude iznad pare.
7. Poravnajte lecho banaka, uvijte ih.
8. Spremite se na hladnom mjestu za dugoročno skladištenje.

Lecho se može jesti kao zasebno jelo, ili sa bočnom jelom. Na primjer, može se koristiti kao dodatak jelima od mesa ili krumpira. I također, može se dodati u juhu ili borsch, kako bi im dati bogatu boju i pikantnost.

Strelice s zelenilom

Ovaj recept uključuje nekoliko vrsta zelenila. Izaberite ih po vašem ukusu.

sastojci:

• Strelice od češnjaka - 1 kg;
• Peršin, kopar - okus;
• Marinada za popunu.

Priprema:

1. Zeleni se mora operirati i isjeckati u kocke od 3-5 centimetara.
2. Sterilizirajte sve limenke preko pare, stavite rezane biljke u njega.
3. Napunite sadržaj kipuće vode. Neka masa stoji nekoliko minuta, a zatim ispraznite tekućinu.
4. Kuhanje ispuniti. Za jednu litru vode morate uliti 50 grama soli i šećera,2-3 grašaka crne pizze i čajnu žličicu octa.
5. Ulijte marinadu svaku posudu i tjerajte ih. Možete čak i učiniti bez zadnje radnje. Pokrijte konzerve s najlonskim poklopcem ili povucite plastičnu vrećicu preko vrha. Činjenica je da se ta mješavina čuva toliko dugo.

Ove strelice od češnjaka za zimu dolaze dobro s jelima od krumpira. I također, mogu se dodati salatama.

Marinirana mješavina

Uzimamo sve komponente za kuhanje temeljene na pola litarskoj posudi.

To je zanimljivo: recept za kuhanje strelica češnjaka

Recept za mariniranje strelica od češnjaka može varirati, ovisno o vašim ukusu. Na primjer, stavite više šećera ili ne koristite lički list na sve.

sastojci:

• Strelice češnjaka - 500 g;
• Ocat - 50 grama;
• Sol, šećer - 1 tbsp. žlica;
• Crni grašak od petljica - 5 kom .;
• List otvora - 2 kom.

Priprema:

1. Isperite i osušite strelice. Izrežite ih na 10 cm komada.
2. Na dnu stakla stavite listove zaljeva, crni papar, sol i šećer.
3. Stavite češnjak, trebao bi se potpuno popeti u staklenku.
4. Napunite sve kipuće vode, pokrijte i ostavite 15-20 minuta.
5. Nakon vremenaulijte vodu u lonac i dovedi je do kuhanja.
6. Dodajte ocat u staklenku.
7. Ulijte lonac s kipućom vodom. Namjestite ga i stavite pod stol, prekrivene toplim pokrivačem. Pustite staklenku da se potpuno ohladi.

Bolje je koristiti ovaj jelo s mesom ili povrćem salate.

S paprom i cimetom

sastojci:

• Češnjak strijela - 300 g;
• Ocat - 1 čašu;
• Mljeveni crni papar - 5 g;
• Sol - 2 tbsp. žlice;
• Šećer - 1 tbsp. žlica;
• Cimet - 3 g;
• List otvora - 2 kom.

Priprema:

1. Operite vrhnje češnjaka i izrežite ga u male komadiće.
2. Sterilizirajte staklenku.
3. Zagrijte sa strelicama za kipuće vode, prenesite ih u gotove posude.
4. Pripremite lonac od 1 čaša vode, octa i začina.
5. Napunite posudu slanom vodom i namotajte.

Posuda će biti spremna nakon tri tjedna. Ali ako pripremate hranu za zimu, takvo razdoblje neće vas zbuniti.

Na korejskom

U toj posudi neće biti soli. Jednostavno se zamjenjuje sojinim umakom, ne samo da će dodati salinitet, već i zanimljiv okus.

sastojci:

• Strelice češnjaka - 0,5 kg;
• Češnjak - 2 češnja;
• Začin za mrkve na korejskom - 1 tbsp. žlica;
• Jabukovača ocat - 1 tsp;
• Šećer - pola žličice;
• List otvora - 3 kom .;
• Umak od soje - za okus.
• Biljno ulje - za prženje.

Ovaj recept za strijelce od češnjaka privući će prave gurmane koji se ne boje eksperimentirati.

Priprema:

1. Sjeckajte komade češnjaka.
2. Zagrijte posudu, ulijte neko biljno ulje (trebalo bi u cijelosti pokriti dno).
3. Stavite strelice na tavu, pržite ih dok mekano.
4. Dodajte sve začine u tavi osim češnjaka. Sve temeljito promiješajte.
5. Tomite jelo dok se ne zgusne.
6. Izvadite masu iz vatre, pustite da se ohladi.
7. Nekoliko češnjaka, sitno sjeckani ili preskočili češnjak. Dodajte je na hlađeno jelo.
8. Proširite sve banke i tjerajte ih.

Temeljna smjesa

Pasta češnjaka strijela za zimu je vrlo jednostavna. Vrlo je zdrava i koristi se s mnogim jelima.

sastojci:

• Češalj strijele - 0,5 kg;
• Rafinirano ulje - 2 žlice. žlice;
• Sol - okus.

Priprema:

1. Operite i osušite vrhnje češnjaka.
2. Namjestite ih u miješalici. Ako nemate takav uređaj, upotrijebite mlinac za mljevenje.
3. Dodajte malo ulja. Pomiješaj sve.
4. Bacite dva klipa soli.
5. Sterilizirajte staklenke. Napunite ih tjesteninom i namotajte.

Također, smjesa može biti smrznuta kocka u zamrzivaču. Da biste to učinili, idealno ste za spremnike leda.

U sok od crvenog ribizla

sastojci:

• Češalj strijele - 2 kg;
• Crveni ribiz - 0,5 kg;
• Kopar - 3 vrška (kišobrani);
• Šećer - 0,1 kg
• Sol - 50 g

Priprema:

1. Operite i osušite strelice. Izrežite ih u trake od 5 centimetara.
2. Kuhajte vodu u tavi. Dodajte vrhnje češnjaka. Prokušajte ih 1-2 minute.
3. Sterilizirajte staklenke, stavite smjesu tamo. Dodajte kopra.
4. Napravimo sok od roda. Kako bi to olakšalo, kuhajte bobice. Dovoljno je nekoliko minuta. Zatim odrežite ribizle kroz sito.
5. Ulijte sok u tavu, stavite ga na plin i pocnite kuhati.
6. Dodajte sol i šećer na sok, temeljito promiješajte.
7. Sipati marinadu na sve staklenke.
8. Namjestite ih, nakon hlađenja, očistite na hladnom mjestu.

S senfom

sastojci:

• Strelice češnjaka - 2 kg;
• Dill vrhovi - 3 komada;
• List otvora - 3 komada;
• Crni papar pšenica - 3 tsp;
• Zobene grah - 2 žlice. žlice;
• Marinada.

Priprema:

1. Operite strelice i izrežite ih na blokove, 5-7 centimetara.
2. Kuhajte vodu, bacajte strelice u nju.Pustite ih kuhati nekoliko minuta.
3. Skinite ih i odmah stavite u ledenu vodu.
4. Sterilizirajte staklenke.
5. Pripremite lonac vode, soli, octa i šećera. Nemojte zaboraviti da je ocat dodan na kraju kuhanja.
6. Širite strelice na obalama. Dodajte papar, senf i kopar.
7. Sipati sve marinade. Zakrenite kape, okrenite staklenke i uklonite ih.

Dakle, pregledali smo mnoge recepte. Nadamo se da će vam se sviđati i nećete samo kuhati takva jela. Zimi će biti vrlo korisni, jer ovo ukusno ima ugodan miris, kroz koji će vas podsjetiti na ljeto.