Koristan Jalta luk, koji se uzgaja u nekoliko sela na Južnoj obali Krima, mnogi vrtlari, odmora u ljeto na Krimu, pobijedio sa svojom bojom i potpuni odsutnost gorčine. Neki pokušavaju izrasti neobičan južni povrće usred Rusije. Međutim, još uvijek je nemoguće ponoviti specifične slatke okuse u drugim poljoprivrednim klimatskim zonama.
Opis sorte
Vrste žarulja, obojene ljubičastim, su spljošteni plodovi, koji se sastoje od debelih, sočnih slojeva. Zbog nedostatka gorčine, sorta Jalta smatra se raznovrsnom salatom i konzumira svježa. Tijekom toplinske obrade, povrće gubi gotovo sve korisne osobine. Razdoblje vegetacije za koje sazrijeva luk je oko 150 dana.
Kako razlikovati Krimski luk od drugih sorti
Na spontanim tržištima, kupci se mogu suočiti s beskrupuloznim dobavljačima koji namočaju obične bijele lukove u tintu kako bi ga prošli kao poznata salata.
Postoje brojni parametri koji pomažu u prepoznavanju vrste Yalta, među ostalim predstavnicima lukova:
- Oblik i boja - rižine vrste razlikuju se od ravnog oblika i ljubičaste boje.
- Okus - plodovi pravog Jalta luk, uzgojeni u uvjetima južne obale Krima, karakteriziraju slatki okus bez najmanje gorčine.
- Struktura - na krišku možete vidjeti mesnat bijeli slojevi svjetlosnim ljubičastim tonovima.
- Miris - odsutan je oštar miris sorte, što ga čini bezazlenim za sluznicu očiju.
- Broj vage - sorta voća nema više od 7 ljestvica, čvrsto međusobno poredanih.
Samonikle sadnice
Prije nego što uzgajate luk Yalta na otvorenom polju, morate izvući sadnice.
Datumi sjemena
U južnim područjima, sjetvu sjemena može se obaviti u staklenicima ili malim staklenicima. Za sjeverna područja preporučuje se provoditi manipulacije u zatvorenom prostoru ili zimi, grijanim staklenicima. Optimalni datumi pada na kraju zime - početak proljeća.
Uzgoj tehnologije uzgoja
U procesu prisiljavanja sadnica Jalta luk:
- Pripremljene su kutije za sadnice koje su dezinficirane i napunjene istim hranjivim supstratom lišća i humusnog tla u jednakim dijelovima uz dodavanje male količine superfosfata ili azofoske.
- Sjemenke se dezinficiraju namočenjem u ružičastoj otopini kalijevog permanganata.
- Zatim se sjeme osuši.
- Pločice se priređuju u podlozi dubine 1 cm s udaljenosti od 5 cm.
- Sjeme se polaže s intervalom od 1 cm i malo prunevayutsya tla.
- Podloga je navlažena atomizatorom.
- Spremnik je prekriven staklom i poslan u svijetlu i toplu sobu s temperaturom od 25 ° C.
- Nakon pojave izbojaka, staklo se ukloni i temperatura se smanjuje na 15 ° C tijekom dana i 10 ° C noću.
- Tijekom klijanja sadnica, usjevi se dvaput hrane tekućim složenim gnojivima, a također i otvrdnu.
Kako i kada saditi luk na otvorenom terenu
U drugu polovinu travnja trebalo bi prenijeti jake i dobro uzgojene sadnice biljaka koje imaju tri pera i stabljike od 5 mm, uzimajući u obzir brojne kulturne značajke.
Odabir mjesta i priprema tla
Sunčeva parcela povrtnjaka, odabrana za sjetvu lukova, unaprijed se priprema kopanjem uz uvođenje humusa i naknadnog trganja kako bi se stvorila potrebna količina vlage.
Tehnika slijetanja
Sadnja sadnica provodi se prema sljedećoj shemi:
- Plitke rupe izrađene su na plohi s udaljenosti od 15 cm i razmak od 30 cm, što omogućava da se žarulje nastave u budućnosti, a vrtlar da dobije visok prinos.
- Sadnica zajedno s zemljanim zdjelicama lagano se gura iz spremnika u pripremljene jažice.
- Sadnice su malo zakopane i pokrivene zemljom.
- Kreveti su lagano zbijen i navlaženi.
Njega za Jalta luk
Da bi se uzgajali luk Jalta i dobili visok prinos, potrebno je kompetentno brinuti za sadnju.
zalijevanje
Zalog slatkoće i sočnosti plodova je redovito i bogato zalijevanje, a odsutnost koja može dovesti do skupljanja oštrih luka samo izvana slično Jati. čak i na Krimu. Ako vrtlar namjerava zadržati žetvu dugo vremena, zalijevanje treba zaustaviti 20 dana prije datuma žetve.
Savjet! Da biste spriječili razvoj gljivičnih bolesti, umjesto prskanja trebali biste navodnjavati cripljenje ili navlažiti brazde.
Odstranjivanje i otpuštanje kreveta
Zelenkasta vegetacija ne dopušta da luk raste normalno i oblikuje velike plodove, a također stvara dodatnu sjenu koja također negativno utječe na formiranje kvalitetnog usjeva. Kako bi se povećao prinos, preporučljivo je sustavno brisanje kreveta od korova i istodobno popustiti tlo, osiguravajući dobru prozračnost.
Top preljev i gnojivo
Yalta raznolikost za formiranje visokih prinosa kojima je potrebno sustavno hranjenje, što će spriječiti uklanjanje hranjivih tvari iz tla i pružiti potrebnu prehranu za plod. Preporuča se hraniti biljke tri puta mjesečno koristeći organska i mineralna gnojiva. U početnim fazama razvoja, vrijedno je uvesti organsku tvar u obliku otopine pilećeg gnoja pripremljenog iz gnojiva i vode u omjeru 1:10. Ako postoji mjehurić, možete je koristiti u odnosu na vodu 1: 5. Nakon pojave intenzivnog rasta žarulja preporuča se oploditi ležaljke s gnojivima fosfor-kalijem u tekućem obliku.
Zaštita od bolesti i štetnika
Jalta luk razlikuje se od izvrsnog imuniteta. Međutim, u nepovoljnim vremenskim uvjetima, kada prirodne oborine prelaze prosječne višegodišnje norme, sadnja biljaka pokazuje znakove gljivičnih bolesti kao što su peronosporoza i sivi plijesan. Kako bi se sačuvao žetvu, preporuča se tretirati luk s sistemskim fungicidima u suhom vremenu prema uputama proizvođača na pakiranju. Među štetočinama na crvenom luka, štete mogu se promatrati luk luk, što je najučinkovitije boriti se s insekticidom.
Važno je! Neophodno je zapamtiti razdoblje toksičnosti pesticida, a ne obraditi njihovu uporabu kasnije od 20 dana prije berbe.
Sakupljanje i skladištenje usjeva
Crveni luk se razlikuje po prilično zrelim razdobljima zrenja, koji padaju na kraju ljeta i početkom jeseni. Kada će 80% biljnih izbojaka početi žetvu, ne čekajući padaline, što će dovesti do trulih repa u tlu. Plodovi su iskopani i položeni po krevetima, gdje su sušeni oko 2-3 dana. Duge izbojke pohranjuju se i upotrebljavaju za tkanje pletenica, u kojima se rogovi čuvaju u suhoj sobi s temperaturnim režimom od 10-15 ° C tijekom 4 mjeseca.
Jalta luk raste u srednjoj zoni velikog rada neće biti. Međutim, zbog preciznosti sorte i sastava tla, plodovi zadržavaju svoju specifičnu slastnost samo u određenim područjima Južne obale, na obroncima planina potpuno prekrivenih suncem, au drugim područjima oni su samo crveni luk.
