Krasnodar čaj je piće koje je dobilo široku priznanja ne samo u svom rodnom mjestu Krasnodar, već u cijeloj Rusiji. Neke vrste ovog pića su popularne u mnogim zemljama diljem svijeta. Zašto čaj ima ime koje označava teritorijalnu jedinicu Rusije? Koja je osobitost ovog proizvoda i koliko je širok raspon?
Kemijski sastav
Sastav Krasnodar čaja je dosta bogat i opsežan, jer sadrži sljedeće komponente:
- Organske kiseline. Doprinose poboljšanju probavnog trakta i reguliraju funkcionalnost gušterače.
- Tanini. Dodavanje viskoznosti pića, pridonosi oksidaciji ostalih komponenti. Sudjelujte u formiranju jedinstvenog mirisa Krasnodar čaja.
- Pektin. Odgovoran je za kvalitetu čaja i trajanje njegove pohrane.
- Eterična ulja.
- Alkaloidi. Kofein u sastavu pića ne izaziva nesanicu, i ne pridonosi ubrzanju otkucaja srca. Ima relativno blagi učinak na živčani sustav i ne nakuplja se u tijelu, čime se eliminira rizik od trovanja kofeinom.
- Vitamini: C, B1 i B2, PP.Oni poboljšavaju stanje krvnih žila, reguliraju zgrušavanje krvi, poboljšavaju dobrobit, povećavaju imunitet.
- Ugljikohidrata. Njihov sadržaj u krasnodarskom čaju je mali, što ukazuje na visoku kvalitetu pića.
- Minerali i elementi u tragovima (željezo, kalij, mangan, jod, fosfor). Skup ovih komponenti pomaže u održavanju zdravlja srca, poboljšanju funkcionalnosti mozga i borbi protiv znakova skleroze.
Gdje je Krasnodar čaj
Po prvi put, čaj je uzgajao na Krasnodarskom teritoriju, na području crnogorske obale Kavkaza zvane Dagomys. Uzgoj Krasnodarskog čaja započeo je 1878. U ovom je trenutku vrtlar po imenu Garbe posadio prve škrge čaja u Sočiju. U početku, biljke su vrlo dobro tolerirale klimu ovog područja, oduševljavajući stanovnicima bogatu žetvu. No, 5 godina kasnije, regija je bila zahvaćena teškim mrazom koji je uništio većinu vegetacije. Ipak, pokušaji lokalnih stanovnika da oživljavaju uzgoj čaja nastavljeni su do 1901. godine.
Godine 1936. Krasnodarov čaj koji se uzgajao na lokalnim plantažama počeo se proizvoditi na industrijskoj razini.
Zajedničke vrste
Najpoznatije vrste Krasnodar čaja su:
- Crni buket. Ova vrsta čaja je dostupna u ograničenim količinama. Piće je poznato po bogatom dubokom ukusu i istinskom kraljevskom mirisu.
- Planinski pahuljica Zeleni čaj se odnosi na najvišu ocjenu. Postupak stvaranja ovog pića povezan je s vremenom zahtjevnom ručnom obradom. Čaj duguje svoje ime na svjetlo topovo prisutno na mladim listovima čaja. Piće ima izvorni okus i duboki ukus.
- Crno zlato Izvorne komponente u sastavu sirovina su zlatni savjeti. Jedinstvena aroma i uporni miris razlikuje piće od svojih prijatelja.
- Elite bijeli čaj. Prikupljanje i prerada sirovina za piće obavlja se isključivo ručno. Piće se razlikuje od nenametljive arome i blagog ukusa.
- Baikhovi crni. Priznali su ljubitelji jakog klasičnog čaja.
- Monaški. Uključuje ljekovito bilje u sastavu komponente.
- Syuf Krasnodar stepe čaj. Razlikuje se u prvobitnom ukusu i skupini korisnih sastojaka.
- Tea Krasnodar "Matsesta". Svjetski poznato piće s jedinstvenim sastavom i izvrsnim okusom.
Korisna svojstva pića
Raspravljeni čaj je vrlo ukusan, i, nedvojbeno, koristan.
Redovita uporaba može imati sljedeće blagotvorne učinke:
- Poboljšati funkcionalnost gastrointestinalnog trakta.
- Normalizirajte san, smirite živčani sustav
- Poboljšajte muški potencijal.
- Povećajte imunitet.
- Normalizirajte ukupnu dobrobit.
Kako pripremiti Krasnodar čaj
Prije nego počnete s pecivom čaja iz regije Krasnodar, trebate obratiti pozornost na korisne preporuke:
- Voda za kuhanje treba uzeti kuhano i mekano. Da biste postigli ovaj cilj, korisno je proći kroz filtar.
- Važno je promatrati temperaturu. Za crne sorte trebao bi biti 90-100 ° C, za zelene sorte - 60-80 ° C.
- Za pečenje je bolje odabrati zemljani predmet i porculan. Dopušteno je koristiti francuski tisak.
- Preporučena doza zavarivanja je 1-2 tsp. 10-150 ml tekućine.
- Kuhalo se najprije mora zagrijati, a zidovi spremnika moraju biti suhi. Čaj se raspršuje na dnu i ulijeva vodu na 2/3 ukupnog. Gotovi čaj može se uliti u drugi spremnik.
Piti s timijanjem i origanom
Mješavina bilja u pitanju čaja pozitivno utječe na ljudsko zdravlje.Engleska klasična literatura tvrdila je da bi timijan mogao izliječiti gotovo svaku bolest, s izuzetkom slomljenog srca i slomljenog vrata. Oregano se također smatra jakim ekspektoransom koji ublažava simptome kašlja.
Mirisno piće s oreganom i timijanom ima sljedeće blagotvorne učinke:
- Pomaže u liječenju impotencije, poboljšava mušku snagu i seksualnu izdržljivost.
- Ima blagi diuretik i koleretički učinak.
- Uklanja simptome nesanice, smiruje živčani sustav i poboljšava raspoloženje.
- Pomaže u borbi protiv hladnih simptoma.
Krasnodar čaj je piće jedinstveno u svojstvu i okusu. Jedinstvena aroma i svijetli okus u nizu s velikim brojem domaćih čajeva čine ga popularnim ne samo u Rusiji, već daleko izvan granica. Vrste ovog proizvoda mogu ugoditi svima - i ljubitelje klasičnih crnih čaja i poznavatelja mekog i nježnog okusa smaragdnog pića. Dodatak čaju raznovrsnih ljekovitih biljaka i drugih prirodnih sastojaka čini ne samo ukusnim, već i korisnim za ljudsko zdravlje.
