Babaevsky čokolada je najsvjetliji predstavnik visokokvalitetnih ruskih proizvoda. Zabrinutost, koja ima dugu povijest, poznata je daleko izvan granica zemlje. Proizvodi koji su proizvedeni više od 200 godina osvajaju potrošače s velikim proširenim asortimanom.
Babaevsky čokolada: povijest marke
Kronika robne marke započinje 1804., kada je Nikolaev Stepan prvi put objavio marelica i jamac. Odobrenje za rad daje savjetnika Levashove. Nekoliko godina plaća joj stanarinu, a onda je mogao zaraditi novac kako bi pronašao svoju slobodu za obitelj.
Nakon smrti vođe, sin je preuzeo uzde.
Ivan je postigao uspjeh zbog činjenice da:
- povećani kapital;
- proširio raspon;
- povećana kvaliteta;
- poboljšala sastav proizvoda.
Zahvaljujući produkciji, potomci Stepanova stjecali su prezime Abrikosov.
Radionica je uspjela postati najveća i najuspješnija tvornica čokolade.
Obiteljska slastičarka Maricot proizvodi najfinije čokolade od čokolade s voćem ili bobom. Uspjeh je ovisio o radu i reklamiranju, što je bilo osebujno i nezaboravno.Posluživali su sve vrste reklama u tisku, postavljeni na prozore raznih trgovina, objesili velike platnima, plakate. Kupci su mogli dobiti šarene kalendare, bilježnice i olovke kao poklon u trgovinama tvrtke.
Poduzeće za proizvodnju malih i velikih paketa osnovano je na tvornici.
Kutije su bile različitih oblika i materijala:
- iz kositra;
- prekriveno tkaninom (uglavnom baršunom);
- od kartona;
- od stakla koje su bile odložene (nikal srebro).
Nakon što se pojela delikatesa, kutije su se čuvale dulje vrijeme i upotrebljavale već dugi niz godina umjesto kutije. To je takvo oglašavanje postalo najučinkovitije.
U vrijeme opće nacionalizacije, tvornica je dobila ime "Državna tvornica konditorskih tvornica br. 2". Uskoro joj je dodijeljeno novo ime u čast Pavela Babueva, šefa izvršnog odbora okruga.
Od 1946. godine, prvi u povijesti Rusije, započeo je proizvodnju čokoladnog barova, koji je postao znak "Babaevskog". Istodobno su predstavljene čokoladne figure koje su bile omotane u višebojnu foliju.
Majstori tvornice tijekom svog postojanja stvorili su više od 200 vrsta čokoladnih proizvoda.
Kako bi optimizirali cijenu, povećali asortiman i produktivnost 1998. godine, tvornica je ujedinila razna poduzeća u jednu zabrinutost.
Koji je legendarni desert?
Babaevsky čokolada je najviše kvalitete i okusa.
Desert od:
- rakija;
- arome;
- prah kakao maslaca;
- alkohol;
- ribani kakao;
- šećer u prahu;
- bademi;
- čaj;
- emulgatori (E476 i E322) koji su neophodni za produljenje roka valjanosti proizvoda i nisu štetni za tijelo.
Danas možete kupiti vođeni obilazak tvornice, gdje ćete detaljno reći o povijesti čokoladnog života.
Muzej čokolade Babaevsky
Posjetitelji muzeja saznat će:
- kako je dolazila slatka u našu zemlju;
- povijest čokolade;
- o razvoju i povezivanju velikih proizvođača.
Oni će vidjeti povijesnu ambalažu i omota s čokoladama našeg vremena i prošlih stoljeća. U e-knjizi posjetitelji muzeja pregledat će prekrasne povijesne ilustracije i gledati kratke filmove o povijesti čokolade.
Moderni multimedijski alati ne krše povijesnu temu i lako se uklapaju u atmosferu velike povijesti stvaranja čokolade.U dvoranama oživljavaju figure voska i prenose moral i duh prošlih razdoblja sa svim njihovim izgledom. Ozbiljne i velike teme koje pokriva vodič ne uzrokuju dosadu čak ni među malim turistima.
Posjetitelji će moći vidjeti stvaranje izvrsnih slastica i dugo će se sjetiti ovog procesa. I na kraju uzbudljivog putovanja, svatko će moći kušati nevjerojatan okus čokolade.
Tehnologija proizvodnje omiljenih slatkiša
Proizvodnja delicija započinje u trgovini, koja posjeduje posebnu opremu na kojoj se razvrstavaju kakao grah. Zatim je transportera poslana u pećnicu, gdje su pržena i ohlađena. Zatim na transporteru pripremljene grahove šalju se stroju za drobljenje, gdje se pretvaraju u kakao.
U sljedećoj instalaciji, krumpir se pretvara u tekući kakao, zbog kakao maslaca koji se nalazi u grahu. Bez obzira na vrstu, Babayevsky čokolada sadrži ribani kakao, šećer u prahu i kakao maslac. Da bi naučili različite sorte, glavni sastojci se miješaju u različitim omjerima. Računalo pomaže u tome, gdje su svi omjeri uključeni i šalje sastojke u određene količine za daljnju proizvodnju.
Nakon određivanja potrebne težine, sastojci se šalju u mikser, a zatim u stroj za struganje, gdje se temeljito miješaju.
Rezultirajuća vruća i tekuća masa šalju se u sljedeću trgovinu, gdje se razni čokoladni proizvodi lijepe na pločicama.
Asortiman čokolade Babayevsky
Ponos branda je najkvalitetnija tamna čokolada, koja je izrađena od odabranih proizvoda.
Raspon uključuje:
- čokoladne šipke;
- bomboni (po težini iu kutijama);
- karamel.
Čokolada proizvodi različite vrste:
- mlijeko;
- s dodatkom bobica;
- tamna;
- s dodacima matica;
- porozna.
Elitne vrste deserta
Značajka proizvoda je primanje nagrada na natjecanjima i izložbama.
Elite vrste uključuju:
- Babaevskiy gorka čokolada, koja sadrži 55% kakao;
- Babaevsky čokolada s bademima proizvodi dvije vrste: tamno i gorko;
- Babaevskiy elita čokolada (75% kakao).
Kalorija i nutritivna vrijednost
Elita Babaevsky čokolada dobila je nevjerojatnu slavu stanovništva zbog svog okusa. Ako uzmemo u obzir prehrambenu vrijednost od 100 grama proizvoda, onda masti čine 38,6 g, proteini - 10,8 g, ugljikohidrati - 37 g, i žilavost - 545 kcal.
Čokolada marke Babayevsky sadrži 100 g ugljikohidrata - 45,2 g, bjelančevine - 6,88 g, masnoće 36,94 g, a kalorijski sadržaj 552,46 kcal.
