Plavi čaj može izazvati mnogo kontroverzi, jer njezina boja nije tipična za takvo piće. Želi pokušati osjetiti okus, ali plaši tirkiznu boju. Unatoč ugodnoj aromi, okus je vrlo specifičan. Ali gurmani cijeniti čaj ne za okus, već zdrava svojstva. Ispada da je piće vrlo zdravo.
Plavi čaj iz Tajlanda: što je to, kemijski sastav i sadržaj kalorija
Tajlandski plavi čaj dolazi iz Tajlanda, ali se može naći na policama u Rusiji. Tajland se također zove Anchan, tajlandski orhideja ili purpurni čaj. U Rusiji je bolje poznat kao plavi čaj.
Važno je. Ovo piće ima tirkizno nijansu, ali nemojte ga zbuniti s velikim listom kineske oolong. To su različite vrste.
Čaj se dobiva iz cvjetova orhideja, nazvanog klitorijska ternata. To je ova biljka koja daje piti tirkizno nijansu kada piva. Biljka raste samo u Tajlandu, visine 3,5 m. Cvjetovi su veliki, promjera do 6 cm.
Tehnologija pripreme sirovina vrlo je neuobičajena. Buds se pokupi ujutro, samo cvijeće s tri latice su pogodni. Zatim su sušene.Thales pažljivo prati tehnologiju koja uključuje očuvanje svih korisnih svojstava cvijeta.
Važno je. Možete jednostavno provjeriti kvalitetu čaja. Nakon zavarivanja pupoljci moraju ostati netaknuti. Ako se razbije u komade, onda tijekom nabave sirovina tehnologija nije promatrana.
Plavi čaj Anchan ima sljedeći kemijski sastav:
- Vitamin B1, B2, B3, B12;
- Vitamin D, C, E i K;
- željezo;
- mangana
- fosfora;
- kalcij;
- kalij;
- organski spojevi;
- amino kiseline.
To su glavne korisne tvari, u maloj količini postoje i drugi mikroelementi. U svom sastavu, čaj podsjeća na pjenušavu juhu.
Zdravlje blagodati tajlandskog plavog čaja
Piće je cijenjeno od strane Talijana i turista, ne zbog okusa ili boja, već zbog zdravstvenih prednosti.
Važno je. Anchan je učinkovit anti-stres i opuštajući agens.
Popis ljekovitih svojstava:
- jača tjelesnu obranu, jača imunološki sustav;
- pozitivan učinak na stanje cirkulacijskog sustava, oksigenira krv;
- jača živčani sustav, povećava otpornost na stres, normalizira san, ima smirujući učinak, poboljšava raspoloženje;
- tonovi, osvježava, pomaže da se riješite kroničnog umora;
- poboljšava pamćenje i koncentraciju;
- snižava krvni tlak;
- jača zube i kosti zbog visokog sadržaja kalcija;
- ubrzava metabolizam, pomaže u gubitku težine;
- je prevencija ateroskleroze, tromboze i drugih vaskularnih bolesti, jer čisti krvne žile i povećava cirkulaciju krvi, uključujući cerebralnu;
- smanjuje razinu kolesterola u krvi;
- poboljšava vid;
- smanjuje vjerojatnost raka;
- normalizira probavni sustav.
Piće je korisno za starije ljude, jer u starosti povećava vjerojatnost kardiovaskularnih bolesti i Alzheimerove bolesti.
Za žene
Čaj se može koristiti za ljepotu i zdravlje. Omogućuje mladima za žene, pomaže u rješavanju problema žena.
Korisna svojstva:
- poboljšava stanje kose, noktiju, koži;
- pomaže pronaći lijepu figuru i držati se;
- normalizira menstrualni ciklus, smanjuje količinu pražnjenja;
- pomaže u borbi s bolnim razdobljima, jer ima analgetski učinak;
- povećava žensku libido;
- pomaže od neplodnosti.
Zahvaljujući vitaminima K, E i C u čaju, usporava proces starenja. Žena izgleda i osjeća se mlada duža.
Za muškarce
U Tajlandu piće se koristi za liječenje i prevenciju poremećaja na području genitalija. Uz to, možete vratiti mušku silu, povećati seksualnu želju i riješiti se neplodnosti. Čaj povećava pokretljivost spermija.
Piće ima antimikrobni učinak, stoga je lijek za zarazne bolesti genitalija, osobito za gonoreju i klamidiju.
Čaj također usporava proces starenja i jača kosu, tako da muškarac dugo nije siva i ne postaje ćelav.
Upute za uporabu
Piće je dobro za zdravlje, ali ga nemojte zlostavljati. Dosta za piće šalicu čaja 1-2 puta tjedno. Ako ga koristite kao dodatno sredstvo za liječenje bolesti, vrijedi piti na tečajevima. Shema je kako slijedi - 2 šalice infuzije dnevno tijekom tri tjedna.
Budući da Anchan ima specifičan okus, možete dodati med, šećer, listove s lišćem ili matičnjak, kao i sok od limuna. Napomena, nakon dodavanja limuna, boja infuzije se mijenja u ljubičasto.
Važno je.Potrebno je biti oprezan kada se kombiniraju matičnjak, mente i trifoliat klitoris, umirujuće djelovanje je uvelike poboljšano.
Čaj se može piti vrućim ili hladnim, prednosti se ne mijenjaju. Brewed anchan treba piti u roku od 12 sati.
Kako pripremiti tajlandski plavi čaj
Korištenje anchana ovisi o postupku kuhanja. Kako pripremiti plavi čaj pravilno kako bi sačuvali sva korisna svojstva?
Prvo, neke važne savjete:
- Infuziju kuhanja je bolje u staklu ili porculanu;
- Prvo, morate staviti spremnik kipuće vode da popunite pivo već u toplom jelu;
- Ne stavljajte kipuću vodu na pupoljci, temperatura mora biti 85-90 ° C.
Pivo može biti do 3 puta.
Priprema:
- Kuhajte vodu, ulijte kipuću vodu u čajnik, pričekajte 30 sekundi i ispustite tekućinu. Čajnik je spreman za uporabu.
- Izlijte 1-2 tsp. infuser, ulijte 200 ml lagano ohlađene kipuće vode. Za 10 sekundi ispustite tekućinu. Potrebno je čistiti lišće od prašine i drugih ostataka. Buds se lagano otvaraju.
- Ponovno napunite pivo, zatvorite čajnik. Neka buds stajati 5-6 minuta.
Čaj je spreman piti. Iznos zavarivanja može biti različit, sve ovisi o spremniku.Za jednu osobu, 1-2 tsp je dovoljno. 200 ml vode. Naravno, ako vam se sviđa jaka pica, onda je bolje staviti 2 žličice. (to su oko 10 pupova) čaj lišća, 1 tsp. bit će malo. Također imajte na umu da ako stavite puno orhideja, čaj će biti gorak.
Piti Anchan bolje od prozirnih čaša. Nakon upotrebe na zidovima ne smije biti plava mrlja. Ako jesu, onda ste stekli varanje, a plaketa na čašu je boja.
Gubitak težine
Čaj ubrzava metabolizam i time pomaže da se spali višak masnoća. Osim toga, to ima pozitivan učinak na stanje kože, tako da nakon gubitka težine, koža na problematičnim područjima neće pasti.
Čaj za mršavljenje treba uzeti kako slijedi: piti 3 šalice dnevno za 2-3 tjedna. Zatim odvojite stanku mjesec dana, a zatim ponavljanje tečaja.
Ako trebate izgubiti težinu za 2-3 kg, dovoljan je tjedni unos. Glavno je u tom razdoblju pratiti stanje zdravlja. Ako postoje nuspojave, trebali biste prestati uzimati i kontaktirajte svog dijetetičara.
Primjena u kozmetici
Anchan se ne može uzimati samo usmeno, već se također koristi kao izvarak za ispiranje kose. Recept je jednostavan: potrebno je popuniti 10 jabuka s 200 ml vode, pri temperaturi od 85-90 ° C.Inzistirati 15-20 minuta, a zatim uliti ovu infuziju u 1 litru tople vode. Ispiranje kose pripremljenom tekućinom nakon pranja. Dovoljno je 2-3 postupka tjedno.
Tko je kontraindicirano piće i kakvu mu je štetu?
Postoji nekoliko kontraindikacija:
- alergiju crijeva ili idiosinkriza;
- trudnoća;
- razdoblje dojenja;
- dob djece;
- liječenje lijekovima za smanjenje zgrušavanja krvi;
- poremećaj krvarenja.
Čaj nije štetan za zdravlje ako ga ne pijete redovito. S visokim dozama potrošnje može se povećati sedacija. Također, čaj ima diuretski učinak. Ako ga pijete u velikim količinama, vitamine i elemente u tragovima ispiru iz tijela.
Anchan je koristan, samo uz umjerenost. Moramo ovo zapamtiti.
Kako pohraniti tajlandski plavi čaj
Mora biti pohranjena u čvrsto zatvorenom spremniku za staklo kako bi se spriječilo ulazak vlage. Idealni uvjeti skladištenja - niska vlažnost zraka, nema izlaganja izravnoj sunčevoj svjetlosti, temperatura zraka do 25 ˚.
Ormidni pupoljci mogu se pohraniti u papirnatu ambalažu s patentnim zatvaračem. Uvjeti čuvanja su slični.
Kada kupujete anchanu morate paziti da ne kupite lažni. Bolje ga je kupiti na Tajlandu, tražeći ljude koji namjeravaju posjetiti ovu zemlju.
