Low-carb dijeta za dijabetes tablice hrane, tjedni izbornici

Dijabetes je bolest uzrokovana metaboličkim poremećajima kronične prirode. Tema dijabetesa je uvelike podigla zdravstvena zaštita, međutim, nažalost, čak ni polovica pacijenata još uvijek ne zna za njihov problem. Ova situacija svakako je riješena, ako slijedite neka pravila u prehrani. Ispada da niska razina ugljikohidrata može spriječiti ili spriječiti razvoj dijabetesa. Prehrana prema sustavu koji su predložili nutricionisti također će biti korisna za pretilost, hipertenziju i srčane bolesti.

Uloga prehrane u dijabetesu

Dijabetska dijeta je dizajnirana posebno za osobe s ovim problemom, omogućuju vam prilagodbu doze inzulina. Iako je prehrana s ograničavanjem lako probavljivih ugljikohidrata posvećena dijabetičarima, zapravo se ta metoda prehrane preporučuje za svaku zdrava osoba. Ako ne slijedite pravila prehrane, dijabetes može dovesti do brojnih komplikacija na zdravlje. Uzrok komplikacije može biti i prateći dijabetes - prekomjernu težinu ili pretilost.

U prehrani niske razine ugljikohidrata može se činiti teška, ali ako izbjegnete hranu opasnu za dijabetičare, ograničenja će se činiti neupadljiva.

Opća pravila za low carb dijetu kod dijabetesa

Aspekti koje treba razmotriti pri odabiru preporučene hrane za prehranu:

• Sadržaj zasićenih masnih kiselina. Činjenica je da većina ljudi s dijabetesom ima prekomjernu težinu. Pretjerana tjelesna težina je faktor rizika za glikemijske poremećaje. Primarna preporuka: smanjiti tjelesnu težinu do normalnih granica.
• Ograničenje unosa zasićenih masnih kiselina, koji se uglavnom nalaze u proizvodima životinjskog podrijetla. Ukloniti iz prehrane trans masti, oni su više sadržani u slatkiša i brze hrane.
• Bolje je odabrati mršavih i mliječnih proizvoda s niskim sadržajem masti. Međutim, nije sve masti loše. Kod dijabetesa, vrijedno je povećati unos polinezasićenih masnih kiselina, imaju protuupalno djelovanje i štite od ateroskleroze.
• Preporuča se jesti meso od purana, pilića (bez kože), teletine, mršavih govedina, ribe. Mliječno mlijeko, sir, jogurt, kefir. Bijela jaja. Polu-ulje, repice, maslinovo ulje.
• Temelj dijete trebao bi biti proizvodi s niskom GI. Preporučuje se hrana visoke vlakno (cjeloviti kruh, zobene pahuljice, žitarice, svježe povrće, grah).

Dijabetes je podmukla bolest, jer u prvome stadiju ne daju primjetne simptome. Ključ za sprečavanje pojave i važan element terapije je prehrana. Ograničenje šećera i masnoće samo na prvi pogled čini se teško. Svaka osoba ima sposobnost da promijeni navike, izbornik za tjedan, i gore navedeni savjeti pomoći će vam da jedete dijabetes.

Tablice prehrane

Dijeta za dijabetes tipa 2 može se nadopuniti posebno odabranim mineralnim kompleksima i vitaminima.

Tablica s niskom razinom ugljikohidrata omogućuje kontrolu unosa ugljikohidrata u dijabetesu, kao i:

• snižava razinu glukoze u krvi;
• minimizira rizik razvoja hipertenzije (hiperglikemija);
• pomaže u održavanju normalne tjelesne težine u pretilosti.

Prije nego započnete low-carb dijetu, trebate se posavjetovati s liječnikom ili nutricionista. On će odrediti koja je razina ograničenja ugljikohidrata prikladna u svakom pojedinom slučaju. Ako je dijeta dopuštena, trebate biti upoznati s dopuštenim i kontraindiciranim hranom za dijabetes.

Dopušteni proizvodi

Ne odbacujte dijetu koja se raspravlja, jer može postati jedini učinkovit način zdravog načina života.

Tijekom prehrane, osobe s dijabetesom mogu jesti sljedeću hranu:

• malo meso, piletina bez kože, sadrži štetni kolesterol;
• svježa ili zamrznuta riba (šaran, šuga, bakalar, losos, pastrmka, sardina);
• jaja, po mogućnosti bjelančevina (ne više od 2 jaja dnevno);
• sir, mliječni proizvodi, uz suglasnost liječnika, možete popiti šalicu mlijeka;
• kuhani grah, tjestenina, proizvodi od riže i bilo koje žitarice;
• vapno, sirovo, pečeno i povrće na žaru;
• voće, naranče, limun, brusnice, jabuke, ribizle;
• slaba kava piti, čaj s mlijekom, sok od rajčice;
• ulje (maslina, suncokreta, uljane repice, bundeve, laneno ulje).

Također preporučujemo pivski kvasac i neželjene masti, dopuštaju da zasićite tijelo proteinima, vrijednim elementima u tragovima i vitaminima. Ovi proizvodi su vrlo korisni za većinu dijabetičara, bez obzira na vrstu bolesti.

Potpuno ili djelomično ograničeni proizvodi

Unatoč znanstvenoj kontroverzi o pravilnom prehrambenom uzorku ljudi, mnogi dijabetičari slijede metode američkog liječnika. Poznat širom svijeta, dr. Bernstein je stvorio low-carb dijetu koja mu je omogućila da živi s dijabetesom od 1. razreda već mnogo desetljeća. Uklanjanjem zabranjene hrane iz prehrane, možete normalizirati funkciju crijeva, smanjiti razinu šećera u krvi, izgubiti težinu i poboljšati svoje zdravlje.

Kod dijabetesa, sljedeći su proizvodi djelomično ili potpuno kontraindicirani:

• šećer, slatki bombon, prirodna čokolada;
• alkoholna i gazirana pića;
• grožđe, grožđice, suho voće, banane;
• kolačići, kolači, pčelinji proizvodi, džemovi, sladoled;
• gorak papar, adjika, češnjak u velikim količinama, senf;
• masni ovčetina, svinjska ili mast debla, masnoća;
• dimljeni, začinjeni, kiseli i slani grickalice.

Za dijabetes tipa 1 i tipa 2, tablica 9 preporučuje se onima s niskim razinama ugljikohidrata tijekom svih dana u tjednu. Osim toga, lijekovi, vitamini i vježbe mogu se propisati.

Tjedni izbornik s receptima

ponedjeljak

• Doručak: prženi tost s kajganim jajima;
• Ručak: cvjetača i pileća juha;
• Večera: pečena s tijestom od lososa, cvjetača, jogurtom.

Snackovi su dopušteni tijekom dana, uključujući voće, orašasti plodovi i raži krekeri.

utorak

• Doručak: jogurti od maline, sjemenki bundeve;
• Ručak: slanutak i salata od tune, svježe ili zamrznute jagode;
• Večera: gulaš mliječne masti, puding.

Kao zalogaj možete uzeti kruh od mekinje s maslacem od kikirikija, avokadom, jogurtom, orasi.

srijeda

• Doručak: kašu s bademima, borovnicama i sjemenjem bundeve;
• Ručak: dio meksičke umake Salsa (pripremljen na osnovi povrća, kukuruza i začina);
• Večera: piletina, pečena brokule, jagoda od jagoda.

Uključujući orašaste plodove, kolače od integralnog brašna s maslacem od kikirikija, rižinim pudingom.

četvrtak

• Doručak: kajgana jaja s gljivama i rajčicama;
• Ručak: kuhana piletina, juha od gljiva i jogurt s malinama;
• Večera: pečena teletina s zelenom salatom, divljim sokom od bobičastog voća.

Osim toga, možete uključiti zobene pahuljice sa svjetlom kremskog sira, oraha i avokada.

petak

• Doručak: kajgana jaja s gljivama;
• Ručak: juha od goveđeg mesa, ječam kaša, grčki jogurt;
• Večera: Talijanski pileći odresci s smeđom rižom i brokulom.

Ako želite slatko, trebate uključiti u prehrambene proizvode za dijabete koji se mogu kupiti u specijaliziranim trgovinama.

subota

• Doručak: prženi tost sa slaninom i gljivama;
• Ručak: pileća salata s slanutkima i zelenila;
• Večera: losos odrezak s brokulom, čokoladni puding za dijabetičare.

Prilikom odabira snacka obratite pozornost na koktel od malina, svježe pripremljene sokove i matice.

nedjelja

• Doručak: kajgana jaja s ribom na tost;
• Ručak: pršut, poriluk, parmezan s avokadom, celerom, krastavcima i salatom;
• Večera: pečena piletina, krumpir, zeleni grah i lagani umak, jogurt sa žitaricama ili sijedima.

Za užinu, uzmite masline, orasi, sušeno voće i zobene pahuljice s kremastim sirom s malo masnoća.

Tablica broj 9 s dijabetesom

Šećer se zamjenjuje sladilima (ksilitol, sorbitol ili aspartam). Proizvodi mogu proći bilo koju vrstu kuhanja, osim prženja. Obrok je podijeljen na 5-6 puta s jednakim intervalima, uključujući drugi doručak i poslijepodnevni snack.

Uzorak prehrane dijeta broj tablice 9 za dijabetičare:

doručak

• heljda kaša ili riža s maslacem;
• tost s mesom ili ribljim korijenom;
• slabi šećer bez čaja s dodanim mlijekom.

ručak

• povrće ili mršavo meso, riblja juha;
• povrće tjestenina s maslacem;
• salata od crvenog kupusa i jabučnog octa;
• svježeg slatkog i kiselog jabuka.

Večera

• cheesecakes bez grožđica od sirovih sireva niske masti;
• kuhana riba, svježi krastavci, čaj s zaslađivačem.

Noću, pola sata prije spavanja, trebali biste popiti šalicu kefira, uzeti mekinje ili raženi kruh. Osjećate li osjećaj gladi, popijte piće na pivskom kvascu, ukusnom jogurtu.

Često pacijenti kažu da moraju previše često jesti, bojati se da će početi povećavati težinu. To nije točno, nutricionisti ne vjeruju da jedući jabuku ili jogurt smatra se visokokaloričnim obrokom. Fizzy napitci mogu učiniti mnogo više zla.

Dijeta za dijabetes tipa 2

Dijabetes tipa 2 zahtijeva neke promjene u prehrambenim navikama i svakodnevnom životu. Uz dovoljno tjelesne aktivnosti, pravilnu prehranu, liječenje i kontrolu liječnika, možete uživati ​​u punom životu. Dijabetes ovog tipa najčešće je rezultat nezdravog načina života i, prije svega, pretilosti. Stoga je važno odmah uzeti odgovarajuću vrstu dijetalne bolesti tipa 2. Da bi gušterača nastavila normalnu proizvodnju inzulina, preporučuju se prehrane, ali su protiv štrajkova glađu.

Dijabetička udruga liječnika ne poriče da s niskim unosom kalorija, razina šećera u krvi se smanjuje, istovremeno pacijent gubi ne samo težinu nego i zdravlje. Dijeta od 600 kcal nije dovoljna, nema dovoljno hranjivih tvari, vitamina, minerala, proteina i vlakana. Takva prehrana zasigurno će dovesti do iscrpljivanja tijela. Najbolji izbornik je 5-6 pristupa, za 1500-1800 kalorija.

Pravilna prehrana trebala bi pokriti zahtjeve hranjivih tvari u skladu s normama koje su razvili nutricionisti.

kontraindikacije

Osobe s dijabetesom često se umore. Žele stalno piti, unatoč apetitu, izgubiti težinu i patiti od gljivičnih infekcija.Kontraindikacije za dijabetičare - neuravnotežena i nisko kalorijska prehrana. Ne smiju se miješati s prehranom s niskom razinom ugljikohidrata, koja je razvijena zajedno sa stručnjacima za prehranu. Zbog činjenice da dijabetes dovodi do brojnih komplikacija, trebali biste ponovno razmotriti vašu prehranu.

Zabraniti unos masnih, začinjenih i slatkih namirnica. Inače, postoji svibanj biti problema s plovilima, ateroskleroza je prijetila. Studije su pokazale da je tjelesna aktivnost i dijeta vrlo dobar način borbe protiv dijabetesa. Da biste pravilno počeli jesti, trebali biste primiti preporuke od svog liječnika u slučaju da postoje kontraindikacije.