Kupina ima ne samo svijetli ukus, ali i puno korisnih svojstava. Nije svatko može postupati s ovom bobom, ima brojne kontraindikacije. No, u njihovoj odsutnosti, redoviti unos droga iz ove biljke pomoći će riješiti mnoge bolesti i poboljšati dobrobit.
Kupina: kemijski sastav i sadržaj kalorija
100 g kupina sadrži 34 kilokalorija, zbog čega se može pripisati prehrambenim proizvodima. No, s obzirom na sastav, većina hranjivih tvari su ugljikohidrati (4.4 g), manje proteina (1.5 g) i praktički nikakva mast (0.5 g). To sugerira da se bobica treba smatrati zdravim desertom, ali ne kao glavnu hranu.
Prisutnost u vitaminima i mineralima kupine:
- Vitamin C - pomaže u jačanju imunološkog sustava i poboljšanju dobrobiti;
- Vitamin E - odgovoran je za stanje kože i proces starenja;
- Vitamin PP (niacin) - pomaže u održavanju neuropsihološke ravnoteže;
- Vitamin A - održava stanje vizualnog analizatora;
- Vitamin B - održava cjelovitost kože;
- Vitamin B1 - pomaže lakše podnijeti stresne situacije;
- kalij - odgovoran je za ispravno funkcioniranje srca;
- fosfor - održava stanje skeletnog sustava tijela;
- kalcij - sudjeluje u radu mišića, odgovoran je za snagu kostiju;
- magnezij - pomaže ublažavanju stresa, jača živčani sustav;
- natrij - sudjeluje u metaboličkim procesima, održava tijelo u ravnoteži;
- željezo - odgovara količini hemoglobina i isporuke kisika svim organima i tkivima.
Sastav kupine ne uključuje samo vitamine i minerale već i druge aktivne tvari. To uključuje:
- šećer;
- voda;
- vlakno (dijetalna vlakna);
- organske kiseline (nikotinska, jabučna, limunska);
- pepela;
- flavonoidi;
- tanini.
Bogati sastav omogućuje da se bobica smatra fitofarmaceutikom koja se može koristiti i za liječenje i za profilaksu.
Korisna svojstva šume, kupine od vrta
Šumska i vrtna kupina razlikuje se u obliku bobica i mjestu rasta. Kulturne vrste uzgajaju ljudi na vlastitim parcelama, gdje se redovito oplođuju i zalijevaju. Ali zbog razlike u tlu, šumsko kupina još uvijek nosi veću količinu aktivnih tvari. Ova vrsta je posebno bogata mineralima, što je potrebno od šumskog poda.
Ali obje vrste bobica razlikuju se velikim brojem pozitivnih učinaka:
- infuzija ima antipiretski učinak;
- opaža se protuupalni učinak;
- metabolizam se ubrzava;
- poboljšava funkcioniranje gastrointestinalnog trakta;
- uklanjaju se otrovne tvari;
- smanjuje se količina opasnog kolesterola;
- prilagođen metabolizam ugljikohidrata.
Prisutnost velikog broja korisnih svojstava omogućuje uporabu kupina kao prirodnog lijeka za različite bolesti.
Korištenje bobica, lišća i korijena kupine
Svaki dio ove biljke sadrži aktivne tvari koje se mogu koristiti u raznim patologijama. Znajući gdje se nalazi njihova najveća koncentracija, kupina se može koristiti najdjelotvornije za liječenje.
U bobicama, postoji visoki sadržaj vitamina B1, koji pomaže stabilizirati živčani sustav. Pacijenti primjećuju poboljšanje spavanja, smanjenje stresa, gubitak depresivnih misli i raspoloženja.
Lišće biljke skupljeno je zelenim i sušeno za zimu. Može ih se pripremiti u čaju i kuhati bujle. Oni pomažu u uklanjanju groznice, kao i ublažavanju simptoma peptičkog ulkusa. Prilikom primjene infuzije na površinu kože, opaža se učinak iscjeljivanja rana. Također učinkovito liječenje ovim sredstvom za ekcem ili herpes.
Korijenje kupina kod proizvodnje piva proizvodi posebne tvari koje poboljšavaju izlučivanje urina. Pomaže u prisutnosti upale u mokraćnom sustavu. Koncentrirano izlučivanje korijena može zaustaviti krvarenje zbog velikog broja tvari koje potiču obnovu integriteta zidova krvnih žila i kože.
Blackberry grm je ostava vitamina. Možete koristiti bilo koji dio postrojenja za liječenje ovisno o problemu.
Što je korisno svježe, smrznute, kuhane bobice?
Prerada kupine utječe na konačna svojstva. U svježim plodovima je velika količina vlakana, koja pomaže uspostaviti rad probavnog trakta. Pomaže da se riješite konstipacije. Neprijatne plodine djeluju suprotno: sprečavaju zadržavanje izmeta i uklanjaju ga iz tijela. Ova svojstva treba uzeti u obzir.
Kada se zamrzne u bobicama, stanična stijenka se uništava, tako da ova kupina sadrži malu količinu dijetalnih vlakana. Ali zadržava sve vitamine, što je vrlo važno zimi. Kompozicija je izrađena od smrznute bobice i napravljena u infuzijama za prehladu.
Kuhane bobice daju svoje supstance u vodu na kojoj su pripremljene. To dopušta upotrebu tekućine kao lijekova. Ova metoda pripreme bobica za osobe s kožnim bolestima je osobito relevantna. Trljanje zahvaćene površine dekocija smanjuje svrbež, smanjuje upalu i uklanja crvenilo.
Izbor bobica za kuhanje bi trebao biti izabran na temelju njihovih potreba i problema. Ali maksimalna količina aktivnih tvari uvijek se nalazi u svježim kupinama.
Ljekovita svojstva kupina za žene, muškarce i djecu
Osobine života i rada čine razliku u problemima žena, muškaraca i djece. Korisna svojstva kupina su pogodna za sve skupine stanovništva, ali djeluju na različite načine.
Za muškarce je važnije očistiti tijelo toksina i toksina. To osiguravaju pektini u sastavu kupina. Posebno korisno za korištenje bobica s jetrenom bolešću. Zbog velikog opterećenja na poslu, muškarci često imaju poteškoća s spavanjem. Uvečer kupine u večernjim satima pružit će vam dobar odmor i nadopuniti svoje tijelo ujutro.
Za žene, bobice imaju smirujući učinak. Zbog stresa brzo izgube ljepotu i mladost.Izvarivanje Blackberrya omogućuje vam da budete manje nervozni, a vanjska uporaba proizvoda pomaže koži da izgleda odmorno i da ne duguje dugotrajnu elastičnost.
Zbog osobitosti koordinacije i aktivnog života, djeca često dobivaju abrazije i druge ozljede. Infuzijom BlackBerry će ubrzati zacjeljivanje malih oštećenja, a slomiti lišće će ublažiti upalu i smanjiti bol.
Ova biljka je univerzalna za ljude svih dobi i spola. Zbog velikog broja aktivnih tvari prikladan je za različite zahtjeve vezane uz aktivnosti i način života osobe.
Mogu li jesti bobice tijekom trudnoće i dojenja?
Tvari u sastavu kupine ne mogu štetiti fetusu tijekom trudnoće ili djeteta tijekom dojenja. Ova bobica se najčešće koriste trudnice kao febrifuga umjesto malina. Sigurnije je i ne uzrokuje kontrakcije maternice.
Ako žena ima problema s pokretom crijeva (zatvora) tijekom nošenja djeteta, ne smije jesti mamice. Sadrže tanine koji mogu pogoršati stanje. No dekocija lišća biljke nema takav učinak.Ali oni pomažu očuvanju živčanog sustava žene tijekom razdoblja prilagodbe novoj državi.
Recept za zdravlje kupine
Čaj za kupu je dobar za poboljšanje zdravlja. Da biste to učinili, uzmite 2 žlice suhog lišća i dodajte 1 žlica. l. bobice. Sipajte ih 500 ml kipuće vode i kuhajte na laganoj vatri oko 5 minuta. Zatim ga trebate pustiti oko pola sata. Dobivena otopina može se koristiti umjesto čaja.
Ako je potrebno koristiti sredstvo za vanjsku upotrebu, koncentracija biljnog materijala povećava se pet puta. Ali takvo izvarenje nije preporučljivo. Može izazvati štetne učinke (gastrointestinalna disfunkcija, pospanost).
Dnevna stopa potrošnje bobica
Najkorisnija je svježa kupina. Na dan se može jesti oko 200-300 grama. To će vam pomoći da se osjećate snažno, snažno zaspati i manje je vjerojatno da ćete se razboljeti. Ako se svježa bobica ne može naći, zamrznut će se. Iz nje možete napraviti kompote, voćne napitke.
Jam i džemovi zbog velike količine šećera je bolje ne jesti više od 1-2 puta tjedno.
Kontraindikacije i moguće štete
Kupine se ne preporučuju za osobe niske kiselosti želuca.Tvari koje sadrže bobice mogu uzrokovati gastritis. Također, liječenje kupina neće raditi za pacijente s hipotenzijom. Infuzije i dekocije mogu smanjiti pritisak, što će dovesti do pogoršanja.
Kupina je vrlo koristan proizvod, ali treba ga koristiti s oprezom. Liječenje biljnim ekstraktima uvijek treba kombinirati s lijekovima. I trebali biste početi uzimati infuzije kupusa i dekocije nakon savjetovanja s specijalistom. Ovo će vas spasiti od mogućih komplikacija i pomoći u potpunom liječenju.
