Mljevena odrezak - 6 Recepata

Ako ste se napunili mesnim okruglicama, mesnim okruglicama i mesnim okruglicama, onda je vrijeme da kuhate odreske od mljevenog mesa. Ovo je zapanjujuće aromatska, blaga jela. Svakodnevno možete eksperimentirati s promjenama sastojaka i dobiti novi, nezaboravan jelo.

Mince steaks - korak po korak recept

Pripremiti komad mljevenog mesa će raditi za sve kućanice, bez obzira na iskustvo. Ovo je više ekonomično jelo, u usporedbi s mesnim okruglicama. Za njihovu pripremu koristi se manja količina mljevenog mesa, a što je najvažnije, za njih ne smije kuhati pomoćno jelo.

sastojci:

  • mljeveno meso - 330 g;
  • suncokretovo ulje;
  • jaja - 4 kom .;
  • luk - 2 kom .;
  • začini;
  • sir - 110 g;
  • sol;
  • krumpir - 3 gomolja.

Priprema:

  1. Ulijte u mljevene začine.
  2. Prisolit.
  3. Mijesiti.
  4. Stavite jaja u kipuću vodu. Kuhajte.
  5. Ispustite tekućinu. Hlađenje.
  6. Riješite se školjaka.
  7. Pripremite najfinije ribe. Samljeti.
  8. Sir će zahtijevati prosječnu gratet. Za mljevenje.
  9. Odrezati luk. Olakšajte je.
  10. Bacite u vruću posudu.
  11. Ulijte maslac. Fry.
  12. Mast za prženje.
  13. Oblikujte mljevene pastile. Debljina ne čini više od jednog centimetra.
  14. Polaganje, ostavite prostor između praznina.
  15. Stavite pečenje na površinu kolača.
  16. Širite jaje.
  17. Uzmi prosječnu brusnu reznu, nasjeckajte krumpir.
  18. Postavite sljedeći sloj.
  19. Podsolit.
  20. Pospite čipsima od sira.
  21. Stavite u pećnicu (180 grama).
  22. Pecite pola sata.

Kako kuhati s krumpirom?


Odreske mljevenog mesa u pećnici su izvorne i hranjive. Uvijek bi trebali biti postavljeni u obliku kolača. Ukusno nadopunjavanje s krumpirom, tada nije potrebna pomoćna jela.

sastojci:

  • mljeveno meso - 540 g;
  • sol;
  • jaje - 1 kom;
  • krumpir - 2 gomolja;
  • paprika;
  • sir - 170 g;
  • suncokretovo ulje - 2 žlice. žlice;
  • luk - 2 luk;
  • majoneza - 120 ml;
  • kruh - 2 kriške bijelog.

Priprema:

  1. Grind luk.
  2. Rezultirajuće kocke bacaju u vruću posudu za prženje.
  3. Ulijte u ulje. Fry.
  4. Uzmi ukopan kolač za kuhanje.
  5. Stavite ga u vodu, možete koristiti mlijeko. Držite ga. Dobijte ga. Nadvladati.
  6. Bacite u punjenje.
  7. Ulijte u jaje.
  8. Prisolit.
  9. Pospite paprom. Mijesiti.
  10. Razbiti grubo sira. Koristite rešetku.
  11. Postavite foliju na lim za pečenje.
  12. Roll loptice iz mase. Ispružite se
  13. Dobiveni praznine leže na foliji.
  14. Uzmi žlicu, utipkajte u sredini.
  15. Stavite pržiti.
  16. Korištenje rešetke s velikim rupama, pereteret krumpir.
  17. Prisolit.Dodajte papar. Promiješati.
  18. Pošaljite sljedeći sloj.
  19. Ulijte majonezu.
  20. Pospite sirom.
  21. Sakrij u vrućoj peći.
  22. Pecite pola sata.
  23. Temperatura će trebati 185 grama.

Odrezak mljevenog mesa ispod krzna u pećnici


Najbolje je pripremiti odreske mljevenog mesa iz nekoliko vrsta mesa. Ukusno je koristiti u jednakom omjeru piletina i svinjska komponenta. Ploča izgleda lijepo u izgledu, tako da možete odabrati mjesto časti na blagdan stol za to.

sastojci:

  • mljeveno meso - 950 g;
  • maslinovo ulje;
  • paprika;
  • sir - 170 g;
  • sol;
  • krumpir - 3 gomolja;
  • mrvice kruh;
  • šampinjoni - 120 g;
  • jaje - 1 kom;
  • luk - 4 kom.

Priprema:

  1. Uključite luk na pola prstena.
  2. Stavite u vruću posudu.
  3. Ulijte maslinovo ulje u maslinovo ulje.
  4. Fry.
  5. Izrežite gljive. Idealno ako možete slame.
  6. Stavite u fritezu. Fry.
  7. Pripremite rešetku koja ima velike rupe. Skuhajte sir, a zatim gomolji krumpira.
  8. Pomiješajte krumpir i sir.
  9. Sipati jaje.
  10. Podsolit. Promiješati.
  11. U punjenju se spava u papiru. Prisolit. Promiješati.
  12. Roll loptice.
  13. Umočite u krekere.
  14. Stavite na pečenje.
  15. Uzmi žlicu. Lagano zakačite u sredinu.
  16. Stavite pečenje.
  17. Stavite krumpir.
  18. Kuhajte pola sata.
  19. Pećnica postavljena na temperaturu od 180 gr.

Mogućnost kuhanja s gljivama

Dobar izbor za novi jelo za ljubitelje gljiva. Za kuhanje, možete koristiti šampinjoni ili bilo koje divlje gljive koje morate kuhati unaprijed.

sastojci:

  • jaje - 57 g;
  • mljeveno meso - 950 g;
  • sol - 1 g;
  • sir - 160 g;
  • crni papar;
  • luk - 330 g;
  • maslinovo ulje - 37 ml;
  • krumpir - 340 g;
  • krušne mrvice - 210 g;
  • šampinjoni - 75 g

Priprema:

  1. Okrenite luk u polu prstenu.
  2. Zagrijte posudu. Sipati ulje. Pržite luk.
  3. Gljive odrežu štapove.
  4. Stavite na luk.
  5. Uzmi veliku rešetku, napravite strugotine sira.
  6. Zrnati ribani krumpir. Nemojte koristiti sitnu frakciju, inače će se posudica pretvoriti u kašu.
  7. Pomiješajte krumpire i čips od sira. Sir koristi samo polovicu ukupnog.
  8. Dodajte sol i papar u mljevenom mesu.
  9. Promiješati.
  10. Roll loptice.
  11. Mjesto u mrvicama kruha.
  12. Uđite.
  13. Podmazati tavu s maslacem.
  14. Stavite praznine.
  15. Rasporedite pecivo.
  16. Pokrijte s masom krumpira.
  17. Pospite sa preostalim čipovima od sira.
  18. Stavite u pećnicu.
  19. Kuhajte pola sata.
  20. Temperatura 180 gr.

Piletina Mince


Ovo jelo neće samo hraniti obitelj, nego i uštedjeti novac.

sastojci:

  • mljeveno meso - 650 g piletine;
  • mrvice kruha - 3 tbsp. žlice;
  • sir - 110 g;
  • paprika;
  • jaje - 4 kom .;
  • sol;
  • krumpir - 4 gomolja;
  • maslinovo ulje;
  • luk - 1 kom.

Priprema:

  1. U skučenim pekarnicama spava.
  2. Prisolit.
  3. Dodajte crni papar. Mijesiti.
  4. Uništi luk. Kako se oči ne rastiru iz lukova, potrebno je staviti čisti glavu pod hladnu vodu. U procesu mljevenja stalno vlažite nož s vodom.
  5. Stavite na vruću tavu.
  6. Ulijte u maslinovo ulje.
  7. Bacite pramac. Fry.
  8. Stavite jaja u kipuću vodu. Kuhajte šest minuta.
  9. Ispustite tekućinu. Hlađenje.
  10. Skinite školjke.
  11. Sjeckajte u male komadiće.
  12. Grind resenirani sir s velikim stanicama.
  13. Na istom rešetkastom rešetku krumpira.
  14. Slijepi kolači od mljevenog mesa.
  15. Stavite na tavu, razmazanu maslacem.
  16. Stavite pečenje.
  17. Posipajte jaje.
  18. Rasporedite krumpir. Sići.
  19. Pokrijte sirom.
  20. Sakrij u pećnici. Do tog se trenutka zagrijava (180 grama).
  21. Držite se pola sata. Glavna stvar je ne pretjerivati, inače će nadjev ispasti i sušiti.

Uz rajčicu i sir


Ovo jelo ne zahtijeva nikakvu pomoćnu posudu.Stavite pripremljeno jelo na jelo i ukrasite zelenim bojama.

sastojci:

  • mljeveno meso - 740 g;
  • brašno - 100 g;
  • luk - 2 kom .;
  • kopra - 4 grane;
  • rajčica - 1 kom .;
  • začini;
  • majoneza - 4 žlice. žlice;
  • sol - 15 g;
  • suncokretovo ulje;
  • crni papar - 13 g
  • peršin - 4 grane.

Priprema:

  1. Slada.
  2. Pospite paprom, a zatim začini.
  3. Odrezati kopra.
  4. Bacite u punjenje.
  5. Promiješati.
  6. Napravi kolače.
  7. Stavite ih u brašno. Preokrenite se. Mora se posve blijediti.
  8. Podmazati tavu s maslacem.
  9. Stavite praznine.
  10. Uništi luk.
  11. Stavite dobivenu slamu na kolače.
  12. Rajčica. Dosta za krugove.
  13. Pokrijte luk.
  14. Namjestite sir.
  15. Pospite rajčicom.
  16. Majonez od prskanja.
  17. Pecite pola sata (180 grama).

Nekoliko tajni kako napraviti ukusne odreske

Slijedeći jednostavne preporuke, možete kuhati kulinarsko remek-djelo.

  1. Kako bi jelo bilo ukusnije, upotrijebite samo svježi nadjev, nemojte zamrznuti.
  2. Natopljene hljeb nije potrebno dodati, zamijeniti krušne mrvice, i općenito bolje bez ovog proizvoda.
  3. Da biste odrezali natječaj, nemojte dodavati jaja u šlag. Ako ih ne možete bez njih, upotrijebite samo žumance.
  4. Kipuće vode će pomoći da jelo više sočne i mekane. Da biste to učinili, ulijte u šlag nekoliko žličica kipuće vode.
  5. Kuhanje jela ravnomjerno i istovremeno kuhano na sve strane, ostavite prazninu između praznina.
  6. Okus će vam pomoći u širenju začina, bilja, svježeg zelenila. Možete dodati u bilo kojoj količini po želji.
  7. Ovo se jelo obično poslužuje bez dodatnog jela. Povrće, sačuvano ili svježe, postavljeno jedno uz drugo kao dodatak pomoći će u širenju jela.