Ako ste se napunili mesnim okruglicama, mesnim okruglicama i mesnim okruglicama, onda je vrijeme da kuhate odreske od mljevenog mesa. Ovo je zapanjujuće aromatska, blaga jela. Svakodnevno možete eksperimentirati s promjenama sastojaka i dobiti novi, nezaboravan jelo.
Mince steaks - korak po korak recept
Pripremiti komad mljevenog mesa će raditi za sve kućanice, bez obzira na iskustvo. Ovo je više ekonomično jelo, u usporedbi s mesnim okruglicama. Za njihovu pripremu koristi se manja količina mljevenog mesa, a što je najvažnije, za njih ne smije kuhati pomoćno jelo.
sastojci:
- mljeveno meso - 330 g;
- suncokretovo ulje;
- jaja - 4 kom .;
- luk - 2 kom .;
- začini;
- sir - 110 g;
- sol;
- krumpir - 3 gomolja.
Priprema:
- Ulijte u mljevene začine.
- Prisolit.
- Mijesiti.
- Stavite jaja u kipuću vodu. Kuhajte.
- Ispustite tekućinu. Hlađenje.
- Riješite se školjaka.
- Pripremite najfinije ribe. Samljeti.
- Sir će zahtijevati prosječnu gratet. Za mljevenje.
- Odrezati luk. Olakšajte je.
- Bacite u vruću posudu.
- Ulijte maslac. Fry.
- Mast za prženje.
- Oblikujte mljevene pastile. Debljina ne čini više od jednog centimetra.
- Polaganje, ostavite prostor između praznina.
- Stavite pečenje na površinu kolača.
- Širite jaje.
- Uzmi prosječnu brusnu reznu, nasjeckajte krumpir.
- Postavite sljedeći sloj.
- Podsolit.
- Pospite čipsima od sira.
- Stavite u pećnicu (180 grama).
- Pecite pola sata.
Kako kuhati s krumpirom?
Odreske mljevenog mesa u pećnici su izvorne i hranjive. Uvijek bi trebali biti postavljeni u obliku kolača. Ukusno nadopunjavanje s krumpirom, tada nije potrebna pomoćna jela.
sastojci:
- mljeveno meso - 540 g;
- sol;
- jaje - 1 kom;
- krumpir - 2 gomolja;
- paprika;
- sir - 170 g;
- suncokretovo ulje - 2 žlice. žlice;
- luk - 2 luk;
- majoneza - 120 ml;
- kruh - 2 kriške bijelog.
Priprema:
- Grind luk.
- Rezultirajuće kocke bacaju u vruću posudu za prženje.
- Ulijte u ulje. Fry.
- Uzmi ukopan kolač za kuhanje.
- Stavite ga u vodu, možete koristiti mlijeko. Držite ga. Dobijte ga. Nadvladati.
- Bacite u punjenje.
- Ulijte u jaje.
- Prisolit.
- Pospite paprom. Mijesiti.
- Razbiti grubo sira. Koristite rešetku.
- Postavite foliju na lim za pečenje.
- Roll loptice iz mase. Ispružite se
- Dobiveni praznine leže na foliji.
- Uzmi žlicu, utipkajte u sredini.
- Stavite pržiti.
- Korištenje rešetke s velikim rupama, pereteret krumpir.
- Prisolit.Dodajte papar. Promiješati.
- Pošaljite sljedeći sloj.
- Ulijte majonezu.
- Pospite sirom.
- Sakrij u vrućoj peći.
- Pecite pola sata.
- Temperatura će trebati 185 grama.
Odrezak mljevenog mesa ispod krzna u pećnici
Najbolje je pripremiti odreske mljevenog mesa iz nekoliko vrsta mesa. Ukusno je koristiti u jednakom omjeru piletina i svinjska komponenta. Ploča izgleda lijepo u izgledu, tako da možete odabrati mjesto časti na blagdan stol za to.
sastojci:
- mljeveno meso - 950 g;
- maslinovo ulje;
- paprika;
- sir - 170 g;
- sol;
- krumpir - 3 gomolja;
- mrvice kruh;
- šampinjoni - 120 g;
- jaje - 1 kom;
- luk - 4 kom.
Priprema:
- Uključite luk na pola prstena.
- Stavite u vruću posudu.
- Ulijte maslinovo ulje u maslinovo ulje.
- Fry.
- Izrežite gljive. Idealno ako možete slame.
- Stavite u fritezu. Fry.
- Pripremite rešetku koja ima velike rupe. Skuhajte sir, a zatim gomolji krumpira.
- Pomiješajte krumpir i sir.
- Sipati jaje.
- Podsolit. Promiješati.
- U punjenju se spava u papiru. Prisolit. Promiješati.
- Roll loptice.
- Umočite u krekere.
- Stavite na pečenje.
- Uzmi žlicu. Lagano zakačite u sredinu.
- Stavite pečenje.
- Stavite krumpir.
- Kuhajte pola sata.
- Pećnica postavljena na temperaturu od 180 gr.
Mogućnost kuhanja s gljivama
Dobar izbor za novi jelo za ljubitelje gljiva. Za kuhanje, možete koristiti šampinjoni ili bilo koje divlje gljive koje morate kuhati unaprijed.
sastojci:
- jaje - 57 g;
- mljeveno meso - 950 g;
- sol - 1 g;
- sir - 160 g;
- crni papar;
- luk - 330 g;
- maslinovo ulje - 37 ml;
- krumpir - 340 g;
- krušne mrvice - 210 g;
- šampinjoni - 75 g
Priprema:
- Okrenite luk u polu prstenu.
- Zagrijte posudu. Sipati ulje. Pržite luk.
- Gljive odrežu štapove.
- Stavite na luk.
- Uzmi veliku rešetku, napravite strugotine sira.
- Zrnati ribani krumpir. Nemojte koristiti sitnu frakciju, inače će se posudica pretvoriti u kašu.
- Pomiješajte krumpire i čips od sira. Sir koristi samo polovicu ukupnog.
- Dodajte sol i papar u mljevenom mesu.
- Promiješati.
- Roll loptice.
- Mjesto u mrvicama kruha.
- Uđite.
- Podmazati tavu s maslacem.
- Stavite praznine.
- Rasporedite pecivo.
- Pokrijte s masom krumpira.
- Pospite sa preostalim čipovima od sira.
- Stavite u pećnicu.
- Kuhajte pola sata.
- Temperatura 180 gr.
Piletina Mince
Ovo jelo neće samo hraniti obitelj, nego i uštedjeti novac.
sastojci:
- mljeveno meso - 650 g piletine;
- mrvice kruha - 3 tbsp. žlice;
- sir - 110 g;
- paprika;
- jaje - 4 kom .;
- sol;
- krumpir - 4 gomolja;
- maslinovo ulje;
- luk - 1 kom.
Priprema:
- U skučenim pekarnicama spava.
- Prisolit.
- Dodajte crni papar. Mijesiti.
- Uništi luk. Kako se oči ne rastiru iz lukova, potrebno je staviti čisti glavu pod hladnu vodu. U procesu mljevenja stalno vlažite nož s vodom.
- Stavite na vruću tavu.
- Ulijte u maslinovo ulje.
- Bacite pramac. Fry.
- Stavite jaja u kipuću vodu. Kuhajte šest minuta.
- Ispustite tekućinu. Hlađenje.
- Skinite školjke.
- Sjeckajte u male komadiće.
- Grind resenirani sir s velikim stanicama.
- Na istom rešetkastom rešetku krumpira.
- Slijepi kolači od mljevenog mesa.
- Stavite na tavu, razmazanu maslacem.
- Stavite pečenje.
- Posipajte jaje.
- Rasporedite krumpir. Sići.
- Pokrijte sirom.
- Sakrij u pećnici. Do tog se trenutka zagrijava (180 grama).
- Držite se pola sata. Glavna stvar je ne pretjerivati, inače će nadjev ispasti i sušiti.
Uz rajčicu i sir
Ovo jelo ne zahtijeva nikakvu pomoćnu posudu.Stavite pripremljeno jelo na jelo i ukrasite zelenim bojama.
sastojci:
- mljeveno meso - 740 g;
- brašno - 100 g;
- luk - 2 kom .;
- kopra - 4 grane;
- rajčica - 1 kom .;
- začini;
- majoneza - 4 žlice. žlice;
- sol - 15 g;
- suncokretovo ulje;
- crni papar - 13 g
- peršin - 4 grane.
Priprema:
- Slada.
- Pospite paprom, a zatim začini.
- Odrezati kopra.
- Bacite u punjenje.
- Promiješati.
- Napravi kolače.
- Stavite ih u brašno. Preokrenite se. Mora se posve blijediti.
- Podmazati tavu s maslacem.
- Stavite praznine.
- Uništi luk.
- Stavite dobivenu slamu na kolače.
- Rajčica. Dosta za krugove.
- Pokrijte luk.
- Namjestite sir.
- Pospite rajčicom.
- Majonez od prskanja.
- Pecite pola sata (180 grama).
Nekoliko tajni kako napraviti ukusne odreske
Slijedeći jednostavne preporuke, možete kuhati kulinarsko remek-djelo.
- Kako bi jelo bilo ukusnije, upotrijebite samo svježi nadjev, nemojte zamrznuti.
- Natopljene hljeb nije potrebno dodati, zamijeniti krušne mrvice, i općenito bolje bez ovog proizvoda.
- Da biste odrezali natječaj, nemojte dodavati jaja u šlag. Ako ih ne možete bez njih, upotrijebite samo žumance.
- Kipuće vode će pomoći da jelo više sočne i mekane. Da biste to učinili, ulijte u šlag nekoliko žličica kipuće vode.
- Kuhanje jela ravnomjerno i istovremeno kuhano na sve strane, ostavite prazninu između praznina.
- Okus će vam pomoći u širenju začina, bilja, svježeg zelenila. Možete dodati u bilo kojoj količini po želji.
- Ovo se jelo obično poslužuje bez dodatnog jela. Povrće, sačuvano ili svježe, postavljeno jedno uz drugo kao dodatak pomoći će u širenju jela.