Lean Cookies - 9 ukusnih i jednostavnih recepata kod kuće

Kućanice se često pogrešno misle da slabe kolačiće nisu ukusne i pripremaju se samo na temelju korisnih osobina. Ali dodavanjem različitih sastojaka možete pobiti sve sumnje. Ljepota takvog pečenja u brzini kuhanja i minimalni skup proizvoda koji se lako mogu naći u kuhinji. Nije bitno hoće li se raditi, ili je jednostavno odlučio udovoljiti obitelji novom, napraviti desert.

Brze kolačiće u žurbi

Počnimo s kolačićima limuna, koje će svatko voljeti.

Uzmi:

• 50 ml biljnog ulja;
• ½ tsp soda;
• 400 g brašna;
• 1 limun;
• ½ tbsp. šećer.

Kolačići limuna mogu se napisati u kuharici ako se bojite zaboraviti.

Limun četka pažljivo se isprati pod tekućom vodom i, bez uklanjanja kože, izrezati na komade. U tom slučaju uklonite sve kosti.

Da biste dobili osloboditi od gorčine koje limun može prenijeti na zdjelu, stavite ga u slatku kipuću vodu za 15 minuta.

Pomoću miješalice sve pretvaramo u šljunak. Ovdje prvo dodamo sodu koja se odmah ugasi. Zatim sipati šećer i ulijte ulje.

Počnimo gnječiti tijesto, postupno punjenje brašna. Dajemo mu malo odmora. Nakon prskanja stola, izvadite i izrezujte kolačiće bilo kojeg oblika.Za boju, možete posipati šećer na vrhu.

Ne grijamo više od 10 minuta u grijanoj peći.

Recept s kiselim krastavcima

Često izlijevamo preostalu tekućinu iz kiselih krastavaca, ali uzalud. Pokušajte pronaći tu svrhu.

Proizvodi od keksa:

• čaša pijeska šećera;
• 6 tbsp. l. maslinovo ulje;
• 500 g brašna;
• čašu bilo kojeg kiselog tijesta;
• 1 tsp soda.

Počevši od pripreme, tekućina iz staklenke mora biti isušena kako bi spriječili začine koje se koriste u marinadi. Ovdje sipajte soda.

Ako koristite kiselku, a ne iz ukiseljenog povrća, onda se soda zaustavlja s ocem.

Izlijte šećer i pričekajte da se otopi. Dodamo ulja i počinjemo sipati prosijan brašno. Izvucite sloj i izbacite oblik kalupa.

Pečemo na platnu prekrivenom papirom prije pečenja. Moguće je ukrašavati kolačiće na slanoj vodi, u prahu s šećerom u prahu.

Kuhanje bundeva

Pokušajmo peći zdravo desert slatkiše.

Skup potrebnih proizvoda:

• ¼ tsp sol;
• 100 g šećera;
• ½ tsp soda;
• 200 g bundeve (pulpa);
• 2 tbsp. l. suncokretovo ulje;
• za ¼ tsp kurkuma i cimet;
• 2 tbsp. brašna
• 1 tsp ocat.

Odrezati povrću pulpe. Da biste to učinili, možete koristiti rešetku, meso brusilicu ili miješalicu.Pomiješajte sve suhe sastojke, a soda ugasi jabučni ocat.

Kako bi se dodale korisne osobine jetre, dovoljno je obogatiti sastav 15 g mekinje, grožđice ili orašastih plodova.

Mijesite tijesto rukama, što je gusto u dosljednosti. Pomičemo kugle dlanovima, priliježući ih i preklopivši ih na podmazani list za pečenje.

Nakon 20 minuta u vrućoj peći (na 180 stupnjeva), možete ih dobiti i ohladiti.

Kolačići od zobene kaše

Od djetinjstva, svatko zna okus ovog kolačića. Ali možete ga ispeći kod kuće.

Trebamo samo:

• 3 tbsp. l. med;
• Čl. zobeno brašno;
• 6 tbsp. l. biljno ulje;
• ¼ tsp oraščić;
• Čl. brašna
• ¼ tsp sol;
• 50 ml vode;
• ½ tsp cimet i soda.

Započeli smo pripremu tijesta za kolačiće zobene kaše s miješanjem meda, vode i maslaca. Da biste to učinili, zagrijte smjesu na laganoj vatri. Cijelo vrijeme, miješajući žlicom ili spatulom, ulijte prvu otopljenu vodu, koja bi trebala biti ugasena, zatim muškatni oraščić, sol i cimet.

Dodajte pahuljice s brašnom i mijesite masu. Bit će malo ljepljivo. Napuštamo, pokriveno vrećom, pola sata.

To je učinjeno tako da je zobena kaša zasićena vlagom i natečenom.

Ruke su se navlažile u vodi, mi bacamo kugle, koje smo širile na list papira postavljenu pergamentom i malo pritisnuli.

Stavimo u pećnicu 25 minuta.

Čokoladna gozba

Iz ove bobice, samo nitko neće odbiti.

sastojci:

• ½ tbsp. bilo koji marmelad;
• ½ tbsp. kakao;
• ¾ čl. pijesak šećera;
• Čl. brašna
• 1/3 šalice rafiniranog ulja;
• ½ tsp sol;
• 1 tsp prašak za pecivo.

U velikoj šalici ulijte sve suhe sastojke i dobro izmiješajte. Dodajte pekmez, maslac i umijesite plastično tijesto.

Često se događa da nema dovoljno brašna, ili obratno, puno. Stoga se njezina količina može kontrolirati tijekom mijesanja tijesta.

Pokrivamo lijevak s papirnatim papirom, pažljivo rasporedimo već formirane kolačiće. Dovoljno je 12 minuta da ga ispeče. Hlađenje.

S bananom

Za pripremu potrebnih kolačića:

• banana je pobijedila;
• 200 g brašna;
• 50 ml biljnog ulja;
• 130 g šećera;
• Čl. l. ocat;
• ½ tsp soda;
• 80 g grožđica;
• Čl. l. sok od limuna;
• ½ tsp kardamom.

Peel banana i izrezati na male komadiće.

Tako da se ne potamne, odmah pospite sokom od limuna.

Stavite ga šećerom i ulijte ulje. Udahnite smjesu malo s miješalicom.Zasebno, mijeÅ¡ajte braÅ¡no s kardamom, ovdje smo i preliti preko i operu grožice. Ugasimo sok s limunovim sokom.

Bolje je natopiti grožđice u vrućoj vodi unaprijed, tako da ona daje maksimalni okus.

Mijesite tijesto od svih pripremljenih sastojaka. Širite veliku žlicu na list koji je prekriven pergamentom. Pečena je oko 10 minuta. Miris će se proširiti po cijeloj kući, ali je bolje jesti ohlađen.

Kako napraviti mršav kolačiće kolača

Ne samo na temelju jaja tijesta je napravio.

Skup proizvoda je kako slijedi:

• 1.5 Art. brašna
• ½ tbsp. škrob;
• 1/3 Art. biljno ulje;
• ½ tbsp. voda;
• 3 tbsp. l. šećer;
• h. l. prašak za pecivo;
• ¼ tsp sol.

Unutar smo stavili:

• Čl. sjeckani orasi;
• 3 tbsp. l. pijesak šećera.

Pomiješajte sve suhe sastojke, a brašno treba prosijati. Prikupljamo klizanje, u kojem se otvaramo i ulijemo u vodu. Brzo mijesite tijesto rukama i dajte mu odmor. Odvojena u šalici spajamo šećer s orahima.

Sada tijesto mora biti fino valjano. Poželjno je dobiti kvadrat ili pravokutnik. Izlijte punjenje na površini i ravnomjerno rasporedite. Izrežite trake koje se kotrljaju u valjak.Širimo svaku na pergament, pažljivo stezamo rub i ispečemo.

Kolačići od mrkve

Ovo svježe povrće također će vam pomoći stvoriti prekrasan desert.

pripremiti:

• Čl. šećer;
• Čl. rešetkani mrkvi;
• ¼ tsp sol;
• h. l. dezintegracijski prah;
• kap vanilije;
• ½ tbsp. škrob;
• 1.5 Art. brašno.

U dubokoj zdjeli pomiješajte ribane, svježe mrkve (po mogućnosti s manjom stranom) sa šećerom, solom, vanilijom i maslacem.

Odvojite, prosijite brašno, dodajte škrob, prašak za pecivo i počnite uvesti smjesu u masu mrkve. Ispada guska, koja se najbolje širi na podmazanu posudu za pečenje s velikom žlicom. Ali, ako želite, vlažite ruke i pokušajte staviti loptice.

Nakon 15 minuta možete dobiti kolačiće od mrkve iz pećnice. Cool, ukrasite šećerom u prahu i poslužite.

Korak po korak kuhanje s đumbirom

Možete se upuštati u takav desert ne samo tijekom božićnih blagdana.

Pripremio:

• 3 tbsp. l. med;
• 150 ml vode (toplo);
• 5 tbsp. l. mekinje;
• 7 tbsp. l. maslinovo ulje;
• mali komad (oko 2x2) svježeg đumbira ili 2 žličice. tlo;
• vrećicu vanilije;
• ½ tsp sol;
• ½ tsp soda;
• h. l. klinčića, cimeta;
• 300 grama brašna.

Potrebno je postupiti kako slijedi:

1. Ulijte sve tekuće sastojke u zdjelu mješalice, dodajte đumbir, soda, sol i sve začine. Tražimo homogenost.
2. Ulijte brašno s mekom i zamijesite tijesto. Ne smije se držati na rukama i biti elastična.
3. Pomoću valjčića izvucite sloj debljine manje od 1 cm. Rezati na jednake dijelove ili nokautirajte naše kravate s plijesnima.
4. U toploj pećnici peći će se na 180 stupnjeva oko 15 minuta.

Nakon što isprobate bilo koji recept, shvatit ćete da su vegetarijanske, mršave i prehrambene kolače ukusne i okusljive.