Unatoč činjenici da je dinja poznata već nekoliko tisuća godina, suvremeni uzgajivači nastavljaju raditi na uzgoju novih sorti. Jedan od najboljih primjera je dinja s okusom jagode, koja se uzgaja u regiji Sjeverne Kavkaza. Možete razgovarati o koristima i šteti od dinje za vrijeme, ima bogatu vitaminsku kompoziciju, ali u nekim situacijama to može negativno utjecati na zdravlje ljudi.
Sastav, kalorijska i nutritivna vrijednost dinje
Kalorija dinja je 35 kcal. Omjer proteina * masti * ugljikohidrata - 0,6 x 0,3 x 7,4.
Sastav dinje sadrži sljedeće sastojke (u gramima):
- voda - 90;
- škrob - 0,1;
- dijetalna vlakna - 0,9;
- disaharidi i monosaharidi - 7.3;
- organske kiseline - 0,2;
- pepela - 0,6;
- zasićene i nezasićene masne kiseline - 0,1 pojedinačno.
Osim toga, pripravak ima makronutrijente - kalcij, magnezij, natrij, kalij, fosfor, klor, sumpor; vitamini - beta karoten, PP, A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E; elementi u tragovima - željezo, cink, jod, mangan, bakar, kobalt, fluor.
Zbog visoke razine šećera dinja može se smatrati izvorom energije. Čak i mali komad povrća može podići vaše duše, budući da aminokiseline u svom sastavu mogu proizvesti serotonin, hormon radosti.
Korisna svojstva tijela
Imajući bogat sastav vitamina, dinja može pozitivno utjecati na ljudsko tijelo:
- Diuretik - kalij i vitamini normaliziraju rad bubrega, zbog čega se eliminira sve suvišne tekućine iz tijela. Izvrsna prevencija bubrenja.
- Niži kolesterol. Redovita konzumacija voća pomoći će u sprečavanju srčanog udara, moždanog udara, ateroskleroze.
- Pogodan kapacitet za krv. Jesti dinje u kombinaciji s biljkama može povećati razinu hemoglobina.
- Laksativ - povrće sadrži visoku razinu vlakana i organske kiseline.
- Poboljšana vizija zbog visokog sadržaja karotena, zeaksina i lecitina. Ove komponente imaju pozitivan učinak na zdravlje oka, služe kao profilaksa za hiperkopiju.
- Poboljšanje elastičnosti krvnih žila. To je popraćeno velikom količinom silicija. U kombinaciji s vitaminom C pomaže u sprječavanju proširenih vena.
- Povrće je u stanju poboljšati raspoloženje.
- Anthelmintik. Vrijedno je posvetiti sjemenu dinje, ali pulpa ima blagotvoran učinak.
Što je korisno dinje za djecu
Unatoč brojnim korisnim svojstvima dinje, to bi trebalo biti uvedeno u djetetovu prehranu s krajnjim oprezom.Za djecu prve godine općenito, povrće je kontraindicirano, jer čak i mali dio može dovesti do probavne smetnje. Započnite s uvođenjem male količine proizvoda kako biste izbjegli mogućnost alergijskih reakcija.
Kultura tikvice pomaže u jačanju imunološkog sustava, povećava hemoglobin, a također je dobra prevencija zatvora. Osim toga, bori se s parazitima u tijelu, što je vrlo važno za djecu.
Feed vaša beba melon samo u sezoni koja počinje krajem srpnja - početkom kolovoza. Ovi plodovi se smatraju najkorisnijim i najsigurnijim za dijete.
Melon tijekom trudnoće i laktacije
U razdoblju nošenja djeteta, majke trebaju dinje, stoga nemojte sebe odreći užitka. Glavna stvar je ne prejedati, a svi znaju mjeru.
Kakvo je korištenje dinja za budućnu mamu:
- visoka razina vitamina može poboljšati metabolizam;
- melon proizvodi hormon sreće, koji tijekom trudnoće može podići raspoloženje;
- poboljšava funkcionalne značajke živčanog sustava, povećava otpornost na stresne situacije;
- izvrsna prevencija hemoroida i zatvora;
- povrće pomaže eliminirati višak tekućine, čime se smanjuje natečenost i smanjuje opterećenje bubrega;
- Buduća beba treba puno vitamina, koje on preuzima iz majčinog tijela. Sastav dinje je silicij, pomaže održati kožu, kosu i nokte u dobrom stanju;
- Melon potiče prirodni gubitak težine, zahvaljujući tome posljednji uvjeti gestacije bit će lakše.
Trudnice se ne preporučuju jesti povrće na prazan želudac, može izazvati uzrujan trbuh. Po danu možete pojesti najviše 200-300 grama proizvoda. Obavezno jesti samo zrelu dinja, zeleno povrće je kontraindicirano za trudnice.
Tijekom dojenja, dinja je bolje ne koristiti, jer može dovesti do problema s trbuščićem kod djeteta.
Indikacije za korištenje voća
Melon i sokovi trebaju se konzumirati sa sljedećim indikacijama:
- nedostatak vitamina;
- kronična opstipacija;
- niska razina hemoglobina;
- toksikoza tijekom porođaja;
- bolesti cirkulacijskog sustava;
- ateroskleroza.
Prednosti osušenog, sušenog dinje
Prednosti sušene dinje gotovo su jednake kao i svježe.Tijekom liječenja toplinom, sačuvana su sva njegova korisna svojstva pa se savjetuje jesti ako imate problema s srcem i krvnim žilama, žuticom ili živčanim poremećajima. Prednosti osušenog i sušenog dinje su da ga možete koristiti u bilo koje doba godine i ne brinite se da proizvod sadrži veliku količinu nitrata. Pogotovo jer se možete brinuti o tome kako ćete sami uzeti kulturu.
U suhoj melonu velika količina folne kiseline, što je osobito potrebno tijekom trudnoće. Ova komponenta pomaže u borbi protiv depresije, regulira hormonsku sferu, pomlađuje tijelo i jača imunološki sustav.
Odabir i skladištenje dinje
Da biste odabrali kvalitetan proizvod, morate obratiti pozornost na sljedeće karakteristike:
- Miris - zreli plod bi trebao oduševiti slatku aromu. Izaberite povrće što je više moguće s kolnika i zagađenih mjesta.
- Pažljivo pregledajte dinje. Ako ima bilo kakve mehaničke štete ili tamne mrlje, onda ga ne biste trebali uzeti. Zreli plod bi trebao postati nejasan zvuk kada ga dodirnete.
- Melon bi trebao imati ujednačenu boju. Kada je zrelo, kora se lagano pritisne, ali ne bi trebalo biti izražene staze depresije. Tvrdog voća govori o nezrelosti, previše mekan - da preživa.
- Nakon što odrežete voće, trebate obratiti pozornost na sjeme. Trebali bi biti puni i lako se odmaknuti od celuloze.
U roku od 24 sata poželjno je jesti rezanu melonit, a držite je u hladnjaku.
Sjemenke dinje
Na temelju gore navedenog, sigurno je reći da su prednosti sjemena očigledne.
- Njihovo ulje može imati pozitivan učinak na crijevnu i jetrenu funkciju.
- Oslobodite napade kašljanja, imaju diuretik i koleretička svojstva.
- Prikazuju muškarce koji imaju problema s prostatom, s prostatitisom i impotencijom.
- Cink koji je dio pretvara sjemenke suncokreta u moćnu afrodizijak.
- Izvrsna anthelmintika.
Sjemenke sadrže velike količine masti, što povećava opterećenje na slezeni.
Kontraindikacije i moguće štete
Slučajevi kada je vrijedno odbiti dinja:
- dijabetes - zbog činjenice da povrće sadrži veliku količinu šećera;
- bolesti gastrointestinalnog trakta, posebno ulkus, kolitis, gastritis;
- razdoblje dojenja - fetus može uzrokovati proljev u djeteta;
- individualna netrpeljivost;
- bolesti mokraćnog sustava.
Jedi dinja je umjereno.Nemojte ga kombinirati s mliječnim proizvodima i piti vodu. Također, povrće se ne preporuča jesti na prazan želudac i kombinirati s proizvodima u kojima postoji škrob.
