Zbog svojih adstrigentnih svojstava, dunja je manje popularan plod od ostalih plodova. Na našem području, ona ne raste posvuda, ali na prodaju se može naći u bilo koje doba godine. Razgovarat ćemo o prednostima i opasnostima japanskog dunja.
Kemijski sastav i sadržaj kalorija japanskog dunja
Zbog tanina, plod ima adstrigentna svojstva, a sadrži i:
- vitamin PP;
- šećer;
- pektin;
- vlakna;
- vitamin E;
- askorbinska kiselina;
- željezo;
- fenoli;
- tartronička kiselina;
- makronutrijenti;
- eterična ulja;
- organske kiseline;
- karoten;
- B vitamina;
- vlakna;
- vitamin A.
Sirova dunja je vrlo niska u kalorijama. Stotinu grama proizvoda sadrži samo 40 kcal.
Zdravstvene prednosti
Korisna svojstva japanskog dunja poznata su dugo vremena.
Prije svega, cijenjena je zbog visokog sadržaja vitamina C, kao i:
- voće pomaže u borbi s teškim metalima koji ulaze u tijelo i uklanjaju ih;
- ima protuupalni učinak;
- jača kapilare;
- ima anti-sklerotički učinak;
- pomaže liječiti hemoroide;
- dobar antivirusni;
- ima blagotvoran učinak na crijeva;
- sok od voća jača cijelo tijelo;
- ima diuretski učinak;
- eliminira proljev, krvarenje i povraćanje;
- liječi parodontnu bolest;
- plodovi na bazi decoctions imaju enveloping i laksativ učinak;
- olakšava disanje kad kašljaš.
Koristan japanski dunja za muškarce
Uz sve gore navedeno, plodovi imaju prednosti za zdravlje muškaraca.
- Voće poboljšava cirkulaciju krvi, što pomaže vratiti snagu. Čak iu stare dane, preporučeno je primijeniti dunje obiteljima koji nisu mogli imati djecu. Plodovi su pomogli davati dugo očekivane potomke.
- Izgaranje sjemena ima antiseptički učinak na kožu. Pomaže ukloniti znakove iritacije i upale. U drevnim vremenima takav je izvarak bio prvi losion poslije brijanja.
- Izgaranje kuhanog voća pomaže zaustaviti hemoptysis.
Prednosti za žene
Plodovi japanskog dunja imaju blagotvoran učinak na tijelo slabe polovice čovječanstva.
- Željezo sadržano u plodu pomaže trudnicama da formiraju organa nerođenog djeteta u maternici.
- Zbog diuretskih učinaka tijela da se riješi edema i višak tekućine u tijelu.
- Plodovi pomažu ženskom tijelu da se oporavi nakon rada i nakon gubitka krvi.
Ljekovita svojstva henomela
Dunja donosi velike prednosti u prehrani, jer plodovi ne sadrže masti, kolesterol i natrij.
Prema istraživanjima:
- voće može izliječiti čireve na želucu;
- ima antivirusni učinak i pomaže u borbi protiv slobodnih radikala, smanjuje rizik od raka;
- snižava kolesterol;
- snižava tlak;
- Chaenomeles pruža kontrolu stresa i djeluje kao sedativa;
- redovita uporaba smanjuje rizik od srčanih bolesti;
- pomaže kod bolesti jetre;
- liječi bolesti dišnog sustava;
- liječi gastritis;
- snižava razinu šećera u krvi;
- liječi kolitis.
Koristite u tradicionalnoj medicini
Voće se konzumira radi zdravlja u različitim oblicima. Nudimo najučinkovitije recepte.
Popularni recepti tradicionalne medicine: decoctions, tinctures, sok i kompot
Sastojci za tinkturu:
- votka - 470 ml;
- Dunja - 470 g;
- đumbir - 30 g korijena;
- šećer - 380 g
Priprema:
- Izreži plod. Izreži jezgru. Ukloni kosti i rep. Ovi dijelovi daju gorčinu. Pulpa.
- Nasjeckajte korijen. Dodaj u dunje.
- Napunite šećerom. Pokrijte poklopcem. Dobro protresite. Stavite na prozor.Zadržati tri dana. Tresti tri puta svaki dan. Za to vrijeme, voće treba staviti sok.
- Izlijte vodu. Promiješati. Pokrijte poklopcem. Sakrij na tamnom mjestu. Zadržati mjesec dana.
- Tresti svaka tri dana. Presavijte gazu. Treba postojati tri sloja. Tinktura od gazeće gaze. Stisnite celulozu.
- Pokrijte filtriranu tekućinu i inzistirajte na tri dana.
Sastojci za dekocija:
- sjemena dunje - 10 g;
- kipuća voda - 240 ml.
Priprema:
- Razbiti sjeme. Ulijte kipuću vodu. Kuhati četvrt sata.
- Hlađenje. Pripremite gazu i napunite mješavinu.
- Pijte pola šalice tri puta dnevno. Konzumirajte prije jela. Dobivena mješavina pomaže u prevladavanju upale grla, probavnih problema, suhog kašlja.
Ako želite ljekoviti okus biti mekši, zamijenite šećer fruktoza.
Sastojci za tinkturu kolitisa:
- sjemena dunje - 15 g;
- voda - 1500 ml.
Priprema:
- Sjeme ulijeva vodu. Odvojite za devet sati. Tekući soj.
- Pijte pola šalice dnevno (3 puta).
Sastojci za normalizaciju probave:
- dijelovi dunja voća - 2 tbsp. žlice;
- kipuća voda - 480 ml.
Priprema:
- Pregrade moraju biti suhe. Stavite u termos. Ulijte kipuću vodu. Začepite se
- Odvojite tri sata.Preporuča se popiti dva velika žlica tri puta dnevno.
Sastojci za mirisni kompot:
- voda - 3,5 litre;
- Carnation - 1 kom .;
- dunja - 1,1 kg;
- cimet - 1 kom .;
- šećer - 400 g;
- Badian - 1 kom;
- limun - 1 kom.
Priprema:
- Ako želite da se kompozicija isparila, plod mora biti temeljito oprati. U tu svrhu upotrijebite grubu stranu rublja. Uklonite sve pločice. Većina vitamina nalazi se u koži, pa je rezno ne vrijedi.
- Izreži plod. Srednji rez. Stavite u vodu. Izlijte šećer. Kuhati sedam minuta.
- Dodajte cimet, klice, anis zvijezde i limun sa sjeckanom. Kuhati sedam minuta. Hlađenje.
Sastojci za sok:
- Dunja - 1100 g;
- šećer - 170 g
Priprema:
- Sok izbaci iz voća je teško, stoga upotrijebite sok.
- Isprati plod. Samljeti. Napunite šećerom. Kuhajte sat u loncu za kuhanje. Voće ga dobije. Sok da se ohladi.
Sastojci za kompot:
- Dunja - 1100 g;
- šećer - 370 g;
- limun - 1 kom .;
- voda - 2100 ml.
Priprema:
- Isprati plod. Cut. Ukloni sredinu.
- Izrežite na komadiće. Stavite u vodu. Izlijte šećer.
- Kuhati sedam minuta. Izreži limun Dodaj u kompot. Odvojite dok se ne ohladi.
Japanski džemovi džemova: prednosti i štete
sastojci:
- Dunja - 6500 g;
- šećer - 6100 g;
- voda - 4100 ml.
Priprema:
- Peel plod.Rezati na kriške. Izlijte vodu.
- Kuhati četvrt sata. Uzmi plodove. Izlijte šećer u tekućinu. Kuhati sirup.
- Vratite se dunju. Kuhajte. Voće bi trebao postati crvenkast. Ulijte u posudu.
Jedina štetnost delikatesa - je sadržaj velike količine šećera. Da biste izbjegli prekomjernu tjelesnu težinu, trebali biste koristiti prokušanu dozu. Ne možete se prijaviti na osobe koje pate od dijabetesa i imaju individualnu netrpeljivost prema dunju.
Jam će vam pomoći poboljšati stanje:
- pankreatitisa;
- skleroza;
- anemija;
- hipertenzija;
- za bolesti probavnog trakta;
- u bolestima kardiovaskularnog sustava.
Kontraindikacije i moguće štete
Ne možete jesti voće u velikim količinama i nezrelim plodovima.
kontraindikacije:
- šteti vokalnim užetima. U tom smislu, ljudi koji pjevaju puno ili puno govore ne smiju se koristiti;
- ne može se koristiti ako postoji tendencija zatvora;
- Škodljivo je imati krvni ugrušak. Budući da plod čini krvom gustom, što je vrlo štetno za trombozu;
- Postoji mogućnost alergijskih reakcija pa djeca do tri godine ne mogu jesti dunje.