Mulled Wine - 6 recepata kod kuće

Uzvišeno vino - piće koje se priprema na bazi vina i konzumira u obliku topline. Izvedena iz riječi njemačkog podrijetla "Glühwein", što označava plamen vina. Piće je izumio narod Njemačke koji živi u sjevernom dijelu. Uzgojeno vino brzo je stekao popularnost širom svijeta. Postoji mnogo recepata za kuhanje kuhano vino kod kuće.

Recept kuhanja klasicnog vrućeg vina

To je piće koje dobro zagrijava zimi, hladne večeri. Da biste osjetili okus ovog vina, nije potrebno posjetiti restoran, možete jednostavno popiti piće kod kuće. Za pripremu uporabe crnog vina, nije jaka. Suited suho, polu slatko i slatko. Da biste izbjegli miris alkohola i ne pokvarite piće, ne možete upotrijebiti utvrđeno vino.

sastojci:

• Muškatni oraščić - rešetka;
• Šećer - 3 tsp;
• Voda - 130 ml;
• Ground đumbir - 1 tsp;
• Carnation - 7 kom .;
• Cimet - 1 tsp;
• Crveno vino - 1 l.

Vidi također: čašu začina: korisna svojstva i kontraindikacije

Priprema korak po korak:

1. Stavite začine u spremnik. promiješati;
2. Sipati vodu;
3. Stavite na vatru, kuhajte. Isključite plamenik;
4. Ostavite da se napunite 10 minuta;
5. Uzmi sijevu i naprezanje, možete koristiti gaze;
6. U tavi, umiješajte gotovu dekociju sa šećerom i vinom;
7. Zagrijati pri niskoj temperaturi. Nemoguće je kuhati piće. Čim se pojave prvi mjehurići, potrebno je odmah ukloniti iz vatre. Ako se smjesa kuha, piće će biti razmaženo;
8. Ostavite da biste zatvorili poklopac sedam minuta;
9. Poslužuje se vruće u visokim čašama ili čašama koje se zagrijavaju.

Bezalkoholno piće kod kuće

Zimsko piće koje se zagrijava u duge zimske večeri i podizanje. Zbog svojih začina i temperature kuhanja, to ne samo da utječe na zagrijavanje već i na prevenciju i liječenje prehlade. Ima tonik i tonik učinak, s razumnom uporabom. No, da osjetite jedinstvenu aromu mljevenog vina, nije potrebno pripremiti alkoholno piće. S ovim receptom možete brzo kuhati ukusno bezalkoholno mljeveno vino.

sastojci:

• Cimet - 3 štapića;
• Mljeveno đumbir - prstohvat;
• Narančasta kora - 3 tbsp. žlice;
• Apple ili sok od grožđa - 1,2 l;
• Zemaljski kardamom - štipaljka;
• Šećer - okus;
• Grožđica - 3 žlice. žlice;
• Voda - 130 ml;
• Limun zest - 3 tbsp. žlice;
• Uzgoj pšenice - 4 grašaka;
• Apple - 1 kom;
• Carnation - 4 kom .;
• Orašac za oraščić ugrijan - pribadač.

Priprema:

1. Ulijte vodu u spremnik topline, dodajte sok. Uključite plamenik na minimum;
2. Jabuk izrezati na male kriške;
3. Dodajte začine, citrusa, jabuke, grožđice u tekućinu, ako trebate šećer. promiješati;
4. Uključite vatru. Zagrijte, ne kuhajte. Prvo se pojavljuju mjehurići;
5. Da bi piće moglo apsorbirati sav okus začinskog bilja, potrebno ga je davati 15 minuta;
6. Prosijati s gazom;
7. Ulijte vruće u čaše.

Recept iz crnog vina s jabukama

U malim količinama, vruće vino je vrlo korisno. Jabuke daju jedinstvenu aromu i okus ovom piću.

sastojci:

• Cimet - 3 štapića;
• med;
• Carnation - 7 pupova;
• Apple - 1 kom;
• Crveno vino - 1 litra.

Priprema:

1. Jabuke izrezane na kriške;
2. Ulijte vino u posudu;
3. Pospite sa začinima;
4. Dodaj jabuke;
5. Zagrijati do 70 stupnjeva;
6. Isključite plamenik. Pokrijte tavu poklopcem. Inzistirati na nekoliko minuta.

Uzgojeno vino s bijelim vinom

Tradicionalni recept uključuje crno vino, ali ne svatko zna kuhati vruće vino s bijelim vinom. Za piće nije postalo cloyingly slatko, preporuča se koristiti suhu vrstu vina, male snage. Kada koristite desertno vino, neće se ispostaviti ukusno uzgojeno vino.

sastojci:

• Bijelo vino - 600 ml;
• Narančasta kora - od jednog voća;
• Narančasta - 2 kom .;
• Svijetlosmeđi šećer - 5 tbsp. žlice;
• Carnation - 6 kom .;
• Koriander - 1 žličica;
• Kardamom - 6 kom.

Priprema:

1. Peel naranče. utrljati;
2. Stisnite sok od dva voća;
3. Ulijte u kontejner;
4. Dodajte zest, šećer, začini;
5. Kuhajte dok se šećer potpuno ne otopi;
6. Ulijte vino i pecite na laganu vrućinu. Kada se prvi mjehurići pojave, isključite ga. Ako se kuha, vruće vino će biti razmaženo.

Voće je kuhalo vino kod kuće

To će pomoći u jačanju imunološkog sustava, toplo u jesen i zimi. Toplina je strogo do 70 stupnjeva. Ako nema termometra, a zatim prije pojave prvog mjehura. Vino s okusom voća smatra se najfromnijim.

sastojci:

• Apple - 2 kom .;
• Narančasta - 2 kom .;
• Cimet - 1 tsp;
• Anis - 4 kom .;
• Đumbir korijen - 2 komada;
• Med - 2 žlice. žlice;
• Suho crno vino - 1 litra;
• Limun - 1 kom.

Priprema:

1. Jabuke operite. Obrišite papirnatim ručnikom. Rezati na kriške. Ukloni sjeme;
2. Isperite naranče.Obrišite papirnatim ručnikom. Skinuti. Split u kriške;
3. Odrezati 4 centimetara od korijena đumbira. Uzmi veliku rešetku i rešetku;
4. Uzmi limun. Stisnite sok. Izgubiti preostali zest;
5. Med i začini stavljeni u tavu;
6. Sipati sok;
7. Pomaknite zest;
8. Prelijte cimet, anis, klinčiće;
9. Sipati med;
10. Sipati crno vino. Uključite plamenik na mali način rada. Zagrijati prije kuhanja. Zatvorite poklopac. Isključite vatru. Inzistirati pet minuta. Poslužite u visokim čašama.

Kuhar kuhala vino u multicooker

Dodavanje začina s šećerom u vino od grožđa dat će vam ukusno, aromatično piće. Mulled vino povezano je s zimskom večerom, foteljom i toplim tepihom. Priprema se ne samo od kupljenog vina, već i domaćeg. Možete kuhati uz pomoć multicookera. Ova metoda kuhanja je brza, jednostavna i praktična.

sastojci:

• Crno vino - 600 ml;
• Limun - 0,5 kom .;
• Kardamom - štipanje;
• Šećer - 70 grama;
• Carnation - 5 kom .;
• Muškatni oraščić;
• Rosemary - prstohvat;
• Cimet su štipaljke;
• Narančasto - 0,5 kom .;
• Mint - 1 grančica;
• Korijen đumbira - 2 cm;
• Raisin - 30 kom.

Priprema:

1. Izvadite zdjelu iz multikookera. Ulijte vino;
2. Izlijite šećer, začine. Pomaknite se na miješanje.Šećer bi trebao biti otopljen;
3. Raisin wash. Kuhajte vode. Stavite grožđice u kipuću vodu. Za održavanje pet minuta;
4. Voda za odvod. Raisin ulijeva u zdjelu;
5. Odaberite način grijanja. Postavi za sat. Nakon što je napitak spreman, pustite ga da pere pet minuta;
6. Otvorite poklopac. Ulijte u čaše.

Uzgojeno je vino s medom - stari ruski recept

U Rusiji zimi su ozbiljnije nego one utemeljitelja mljevenog vina u Njemačkoj. Tradicionalno, ovo piće je napravljeno od vina. Ruski narod imao je problema s opskrbom vinom. Stoga su došli s vlastitom verzijom uzgojenog vina, nazvavši ga sbitenom. Ime pića je bilo zbog dvije komponente: biljne tinkture i medonosne tinkture. Oni su se pridružili i šibali zajedno. Kuhano u samovaru i zimi je služilo odmah na ulici. Prije nego što se pojavio čaj, Sbiten je bio najpopularniji piće. Na ulicama se uvijek može sresti sbitenschik, koji je prodao piće u posebnom samovaru. Dobro zaustavlja žeđ nakon ruske kupelji. Zagrijava zimi i ima protuupalni učinak. Pokušajte napraviti uzgojeno vino prema starom ruskom receptu.

sastojci:

• Cimet - 2 žličice;
• Voda - 1,5 litara;
• Carnation - 10 kom .;
• Med - 300 g;
• Osušeni Hypericum - 2 tsp;
• Crni papar - 5 grašaka;
• Korijen đumbira - 2 cm.

Priprema:

1. U 800 ml vode rastopiti med. Stavite na vatru. Kuhajte, stalno uklanjate pjenu;
2. Uzmi gazu. Stavite u njega sve bilje i začine. Gaza kravata. Kuhajte u preostalu vodu. Ostavite da skuhate pola sata;
3. Uklonite gazu sa začinima. Sipati smjesu meda;
4. Prije posluživanja - zagrijavanje.

Vina na bazi sbiten

Za razliku od prethodnog receptora, vino se koristi umjesto vode. Okus podsjeća na uzgojeno vino, samo bez upotrebe voća, umjesto čega se doda mnogo meda.

sastojci:

• Med - 225 g;
• cimeta;
• muškatni oraščić;
• Stolno vino - 1,7 litara;
• Karanfil.

Priprema:

1. Uključite plamenik na minimum;
2. Ulijte vino u kapljicu. Zagrijte Nema potrebe kuhati;
3. Dodajte med Miješajte dok se ne otopi. Stavite na vatru;
4. Zagrijati dok se prvi mali mjehurići ne počnu pojavljivati. Ako postoji termometar, možete kontrolirati temperaturu. Isključite plin kada se zagrije na 70 stupnjeva;
5. U smjesi meda ulijte začini po želji i ukusu. Ostavite jedan sat;
6. Prije posluživanja - zagrijavanje.

U bilo kojem receptu mljevenog vina nalazi se poseban set začina koji okreće okus i miris pića. To je odgovoran pristup izboru sastojaka, odabiru samo svježe začine.

Ne možete nikad kuhati vino, samo trebate zagrijati piće. Da biste napravili prozračenu vinsku svjetlost i prozirno, prije nego što je ulijte u čaše, potrebno je dobro filtrirati. Pažljivo dodajte sve začine, velik broj može pokvariti okus pića, bolje je dodati manje začina.