Kušajte kolačiće - 5 recepata kod kuće

Biskvit se smatra jednim od najnižih kalorija, lako se priprema i ne zahtijeva veliki broj različitih proizvoda.

Gutta kolačići - što je to?

Cookie cookies - vrsta pečenja koja sadrži najmanje kalorija, jer Priprema se uglavnom od brašna i vode, ispada tanko, hrskavo.

Ime dolazi od francuske gal, što znači "goli". Ili još jedna mogućnost - španjolski kolači pod nazivom "kekse".

Kolačići su prikladni za gubitak težine, trudnice i djecu, kao i one koji imaju probleme s trbuščićem ili dijabetesom. Ovo je velika mogućnost kada želite nešto slatko, ali ne i nešto.

Klasično kuhanje


Ako odlučite napraviti galetny kolačiće, ali vrijedi početi, naravno, s najjednostavnijim osnovnim receptom.

Potrebni proizvodi:

  • dvije žlice škroba;
  • pola žlice praška za pecivo;
  • velika žlica šećera;
  • 140 grama brašna;
  • 30 mililitara vode;
  • prstohvat soli;
  • 2 žlice biljnog ulja.

Proces kuhanja:

  1. Pripremite duboki spremnik, stavite sve glavne sastojke s popisa u nju i dobro promiješajte.
  2. Zasebno, ulijte vodu u tavu, sjedinite s biljnim uljem i pocrnite, zatim pošaljite na suhu smjesu i počnete mijesiti dok ne postane dovoljno gusta.Ali nemojte pretjerivati, nemojte previše pritisnuti.
  3. Zamotajte dobivenu masu u filmu i stavite u hladnjak oko 30 minuta.
  4. Nakon određenog vremena, podijelite ih na dijelove, pretvorite ih u tanke slojeve, debljine ne više od 1,5 milimetara i izrezati bilo koji oblik.
  5. Napravite nekoliko provrta na prazninama s vilicom tako da je sve dobro pečeno, stavite na lim za pečenje i držite oko šest minuta na 200 stupnjeva u zagrijanoj peći.

Marija kuha kolačiće kod kuće


Ovaj masni keks je najpopularniji među tipovima galetnye i ako vam se sviđa, onda ne morate trčati u trgovinu, jer to možete sami napraviti.

Potrebni proizvodi:

  • žlica soda;
  • velika žlica vode;
  • čašu brašna;
  • jedno jaje;
  • dva velika žlica šećera.

Proces kuhanja:

  1. Stavite jaje u zdjelu, lagano ga tuku dok ne postane pjenasto, dodajte šećer, natrij, vodu i dobro promiješajte. Po želji, možete staviti još jednu žlicu biljnog ulja kako bi malo peći pečeno.
  2. Uljajemo brašno u rezultirajuću masu, dovedemo ga do homogenosti i, pokrivajući ga s hranom za hranu, ostavimo stajati oko 30 minuta, a vi ne trebate čistiti hladnjak, ostaviti ga na sobnoj temperaturi.
  3. Roll masa u tanki list, izrezati oko oblika srednje veličine i napraviti 16 rupa na svakom prazno, po mogućnosti s čačkalica. To je učinjeno kako bi se cookie stan.
  4. Pošaljite u pećnicu, zagrijati do 180 stupnjeva i držite oko 20 minuta, ali još uvijek izgledajte i ako kolačići budu ružičasti, možete je dobiti prije.

Dijetetski korak po korak recept

Naravno, galetny keksi su već prilično jednostavni, ako govorimo o pečenju, ali možete ga učiniti čak i prehrambenim.

Potrebni proizvodi:

  • žlica praha za pecivo;
  • velika žlica šećera;
  • prstohvat soli;
  • jedno jaje;
  • žlica biljnog ulja;
  • čašu brašna;
  • žlicu vode ili mlijeka.

Proces kuhanja:

  1. Pripremite dva spremnika. U jednom kombiniramo brašno i prašak za pecivo, dobro promiješati, au drugom - šećer, sol i jaje. Zatim ulijte ulje i vodu i ulijte brašno iz prvog spremnika. Mi sve miješamo do ujednačenog stanja i razvaljujemo sloj.
  2. Od njih izrezati obrasce, s nekoliko vilica ili čačkalice, staviti ih u obliku i poslati ih u pećnicu pet minuta, uključivši toplinu na 200 stupnjeva.

Gummed kolačići "Napoleon"


Taj keksi postaje zasićeniji, mirisniji i ne previše tvrdi, ali također povećava njegov kalorijski sadržaj.

Potrebni proizvodi:

  • 30 grama šećera u prahu;
  • jednu i pol šalicu brašna;
  • 0,1 kg maslaca;
  • trećinu male žlice soli;
  • 130 mililitara mlijeka;
  • nešto vanilije;
  • jednu i pol čaša škroba.

Proces kuhanja:

  1. Prije nego počnete kuhati, stavite maslac 10 minuta u zamrzivač, trebat će vam hladno. Nakon toga, mljeveno je s velikim ribe.
  2. Dodajte svima suhe sastojke s popisa i vilicom, kao da sve trlja do formiranja mrvice.
  3. Dodajte mlijeko do nastale mase i dovedite do homogenosti. Trebalo bi ispasti prilično gusta kvržica, koja se uopće ne drže na rukama. Ako željena konzistencija ne izađe, pokušajte staviti malo više škroba.
  4. Pretvorite ga u tanki sloj, ako želite mekšu teksturu, zatim nanesite debljinu od oko pet milimetara.
  5. A sada je najzanimljivija stvar zašto se taj kolač zove "Napoleon", to jest, također mora biti prljav. Da biste to učinili, okrenimo pripremljeni sloj u valjak i ponovo ga izvucimo, a tri puta radimo ove radnje.
  6. Izrežite potrebne oblike, položite ih na ploču za pečenje i stavite na spremnost na 200 stupnjeva pet minuta.

Mogućnost za skrb majke


Žene koje hrane svoju djecu trebaju se pobrinuti za njihovu prehranu s njima, jer sva hrana ide i djetetu kroz mlijeko. Ovaj recept za kolačiće galetny je potpuno bezopasan i također ne sadrži mnogo kalorija.

Potrebni proizvodi:

  • 30 grama šećera;
  • 10 ml biljnog ulja;
  • prstohvat soli;
  • 60 ml vode;
  • 20 grama kukuruznog škroba;
  • žlica praha za pecivo;
  • 130 grama brašna.

Proces kuhanja:

  1. Kombinirajte šećer s solom, ulijte ih unaprijed dobro zagrijanom vodom, miješajte i čekajte potpuno otapanje.
  2. Zatim ulijte biljno ulje i ponovno ometajte.
  3. U drugom spremniku, pomiješajte brašno, prašak za pecivo, škrob i počnite lagano sipati ovu masu do mjesta gdje voda stalno miješa i dovodi do homogenosti.
  4. Zatvorimo se pričvrsnim filmom i stavimo je u hladnjak 30 minuta, a zatim se vrlo tanko utisnite, izrezati bilo koji oblik po vašem ukusu, izraditi nekoliko proboja i staviti ih u pećnicu. Držimo se tamo, oko 20 minuta, uključujemo grijanje za 200 stupnjeva.

Kategorija