Dječji rođendanski izbornik - 13 ideja s receptima kod kuće

Dječji rođendanski izbornik treba razmišljati s velikom pažnjom. Trebao bi biti zanimljiv, originalan, raznolik. Važno je voditi brigu ne samo o ukusu, već io sjajnom i neobičnom dizajnu svake prirode i, naravno, njegovoj neškodljivosti djetetu.

Dječji meni za prvi rođendan

Prvi rođendan je odgovoran događaj u svakom smislu. No, odmorne poslastice ne moraju posvetiti posebnu pažnju. Sva su jela uglavnom pripremljena za odrasle goste.

Dječji rođendanski stol u dobi od 1 godine može uključivati ​​uklonjene, sjeckani i lijepo postavljeni plodovi, voće / bobičasto voće / povrće, sokovi, sokovi i kolačići. Mladežima će biti moguće maziti posebnim kolačima iz dječjih mliječnih proizvoda.

Kolač za 1 godinu

sastojci:

• 1 banana;
• ½ tbsp. baby jogurt;
• 200 g dječje krme;
• šećer po želji;
• 5 g želatine;
• 150 - 200 g kolačića za bebe.

Priprema:

1. Pokrijte odvojivi oblik filmom i potpuno pokrijte svoje dno s kolačićima.
2. Pomiješajte mliječne proizvode i šećer. Zadnji sastojak je opcionalan, dodaje se po želji. Ako je jogurt i curd su slatki, možete napraviti bez dodatnog zaslađivača u receptu.
3. Želatina razrijeđena u 50 ml hladne vode i ostavljena 10 do 12 minuta. Toplina se zagrije na laganu toplinu sve dok se zgušnjivač potpuno ne otopi i izlije u kompoziciju iz drugog koraka.
4. Širite masu krda preko jetre. Većina će se pojaviti.
5. Odstranite bazu desert u hladnom 3 sata.
6. Nakon tog vremena lagano okrenite kolač na tanjur i skinite film.
7. Proširite stranu kolača oko deserta i vezujte ga svijetlom vrpcom.

Bit će potrebno samo ukrašiti gotovu poslasticu s krugovima banana.

Što kuhati za petu obljetnicu djeteta

Čuvanje petogodišnjeg rođendanskog dječaka i njegovih gostiju na svečanom stolu nije lako. Djeca u ovoj dobi više vole provoditi većinu svog vremena na aktivnim zabavnim igrama. Stoga, u izborniku za rođendan djeteta od 5 godina, potrebno je uključiti takve poslastice koji će brzo zadovoljiti glad kako bi se nastavili dalje poslovati.

Slatkiši od palačinke

sastojci:

• 300 g piletnog pršuta;
• 1 punu čašu mekog sira;
• masline / masline;
• 8 komada tanke spremne palačinke;
• svježe zelje.

Priprema:

1. Za bilo koji prikladan recept trebate ispeći tanke ukusne palačinke. Bit će dovoljno za 8 komada.
2. Stavite prvi palačinke na ploču za rezanje, pokrijte ga sirom i pospite zelenim bojama. Pokrijte drugu i rasporedite na njoj tanke kriške piljevine.
3. Ponovite slojeve dok ne završite osnove i punjenje.
4. Rezultat "kolač" izrezati na uredan trgova, canapes.

Ukrasite svaki dio s maslinom ili maslinom, pričvrstite s kosnjakom.

Snack "stadion"

sastojci:

• 3 pakiranja bijelog kruha;
• 1 paket kremastih kobasica;
• funta svih kobasica;
• jedna funta sira;
• 2 grozdova lišća salate;
• 2 kg raznih povrća (rajčica, slatke paprike, krastavci);
• masline i masline;
• slanih kvadratnih krekera.

Priprema:

1. Usred velikog okruglog ili kvadratnog zdjela staviti pravokutnu plitku zdjelicu salate. Napunite ga listom salata, sjeckanim ravnim rukama (polovica iznosa navedenog u receptu).
2. Na rezultatu "igra" zeleno polje staviti "igrače" od dvije ekipe maslina i maslina.
3. Područje oko zdjelice salate s kvadratnim krekeri podijeljeno na jednake dijelove. Po vlastitom nahođenju, napunite ih sjeckanim kobasicama, kobasicama,male komadiće povrća i sira.
4. Ostaje zaokružiti rezultirajuću strukturu s komadićima bijelog kruha. Između njih, stavite na salatu list.

Za takav spektakularni snack možete poslužiti i sve ne-oštre umake.

Kobasice hobotnice

sastojci:

• 12-14 minijaturne kobasice;
• 1 jaje za stol;
• 2 desertne žlice kiselog vrhnja;
• 2 desertne žlice brašna;
• sol;
• suncokretovo ulje.

Priprema:

1. Pretukajte jaje dok ne budete pjenasti. Dodajte kiselo vrhnje i sol. Ponavljajte dijelove udaranja zajedno.
2. Sipati prosijani brašno. Promiješati. Trebali biste dobiti uniformnu masu prosječne gustoće.
3. Očistite svaki film od kobasice i izrezati ga unakrsno na jednoj strani. Drugi dio kobasice spustiti se u tijesto.
4. Pržite predjelo dok ne kuhate u kipućom ulju.

Poslužite s ketchupom.

Desert od banane

sastojci:

• 2 tbsp. l. maslac od kikirikija;
• 2 velike banane;
• pola bar od mliječne čokolade;
• 2 tbsp. l. tlo orah pladanj.

Priprema:

1. Peel banane i podijelite svaki u 4 - 6 dijelova (ovisno o veličini).
2. Prosijite kriške voća s maslacem od kikirikija i nanizane na dugim kosuljicama.
3. Čokolada rastopiti u vodenoj kupelji.U zasebnu zdjelicu ulijte sjeckani tanjur.
4. Svaki dio od banane najprije zamoči u čokoladu, a zatim pospite mrvicama oraha.

Pošaljite spremni desert pola sata u zamrzivaču.

Svečani jelovnik za 7 - 9 godina

Učenici mogu neko vrijeme mirno sjediti za stolom i kušati njihova omiljena jela. Da bi ih malo više odgodili na večeru i zadovoljavajući ih hranite, trebali biste uključiti tretira s atraktivnim dizajnom na temu vaših omiljenih crtića i bajki na dječjem odmoru.

Pire od krumpira "pauci"

sastojci:

• 500 grama sirovog krumpira;
• pola šalice krema s niskim udjelom masti;
• sol;
• 50 g maslaca;
• 1 maslina;
• 2 perje zelenog luka;
• 2 zrna konzerviranog kukuruza;
• kečap.

Priprema:

1. Kuhajte krumpir dok ne kuhate u slanoj vodi. Ispustite tekućinu iz njega.
2. Dodajte omekšani maslac i pržite krumpir do pire.
3. Toplina topline u tavi. Dodajte ih u pećnicu. Ponovno pržite krumpir.
4. Stavite je na ravnu okruglu posudu i poravnajte se žlicom.
5. Upotrijebite ketchup na vrhu da biste nacrtali tanki ornatni web.
6. Sidreno sjedi "pauk".Tijelo mu je napravljeno od maslina, oči su načinjene od kukuruza, a noge su napravljene od zelenih lukova.

Poslužite vruće na blagdanskom stolu kao pomoćno jelo.

Nuggets "Krabiki"

sastojci:

• funta piletina;
• 1/3 Art. klasični soja umak;
• 3 jaja;
• ½ bijeli kruh;
• 6 desertnih žlica brašna;
• sol, curry;
• suncokretovo ulje;
• borovnice i slatki paprika za ukrašavanje.

Priprema:

1. Pileći odrezani u male dijelove. Njihova optimalna duljina je 5-6 cm. Marinirati perad u umaku od soje.
2. Bijeli kruh zamrznuti unaprijed, a zatim velike trljati.
3. Odvojeno, tukli jaja. Slane brašno i sipati na ravnu ploču.
4. Pomiješane komadiće piletine, najprije posute brašnom, potom uronjene u smjesu jaja i konačno uvaljane u rešetkastom kruhu.
5. Pržite lončice u vrućem ulju dok ne postanete tanki i smeđi.
6. Zatim ih stavite na papirnate salvete kako biste uklonili višak masti.

Napravite nuggets u obliku rakova. Dodajte im "oči" borovnice i "pandže" slatkog papra.

Salata "Tri mala svinja"

sastojci:

• 3 kuhana jajašca i 1 piletina;
• 1 svježi krastavac;
• 1 jabuka;
• 50 - 100 g "Gouda" (sir);
• bilo koji umak od vrhnja;
• rock sol;
• 1 pileća prsa;
• brusnice, rotkvica i kopra za ukrašavanje.

Priprema:

1. Kuhajte pileća prsa sve dok ne budete potpuno kuhani i rastavljeni u vlakna. Smrskajte se umakom od vrhnjem, sol i stavite prvi sloj na tanjur. Napravite salatu bazu ovalno ili okruglo.
2. Veliko jaje trljati i razmazati preko piletine.
3. Dalje, raširite svježi krastavac pomiješan s umakom soli i vrhnjem.
4. Dodajte sitno mljevenu jabuku bez kore i jezgre iznad povrća.
5. Pokrijte sve s lomljenim sirom.

Pospite salatom sjeckanim kopkom. Odozgo organizirati "svinje" od kuhanih prepelica jaja. Uši, njuške i repovi za njih su izrezani od rotkvica. Oči su obložene brusnicama.

Kolač "SpongeBob" bez pečenja

sastojci:

• funta kolača;
• 1 žumanjak;
• 1 puna čaša mlijeka;
• 2 desertna žlica tekućeg meda;
• 1 šalica vanilije šećera;
• 2 desertne žlice maslaca;
• 1 desertna žlica brašna;
• 200 g slatkiša od marmelade;
• žuta boja hrane;
• preko šanka bijele i crne čokolade.

Priprema:

1. Pomiješajte med sa šećerom vanilije, žumanjkom i malom količinom mlijeka. Dodajte žutu boju hrane prema uputama. Za takvu količinu sastojaka, ¼ žličica je dovoljno.
2. Ulijte brašno i pomiješajte masu. Prema dosljednosti, trebao bi izgledati kao gusta vrhnja.
3. Razrijedite smjesu s preostalim mlijekom, pošaljite ga u vatru i pustite da kuhate. Stalno se miješa, kuhati do guste.
4. Uklonite masu iz plitv, dodajte maslac u njoj i dobro umotajte. Ulijte u mješavinu ribanih kolačića.
5. Stavite smjesu na tanjur, oblikujte pravokutnik, a na stranama s vrhom valjkaste igle napravite udubljenja.
6. Obje vrste čokolade rastopljene. Od bijele da bi oči, zubi i košulja fantastičnog karaktera. Hlače i usta uliju tamnu čokoladu.

Ostatak detalja izrezan je iz bijelih slastica od marmelade.

Dječji stol za 10 godina rođendan

Rođendanska zabava i njegovi gosti u 10 godina mogu već sjesti na "odrasle" stol. Sigurno će uživati ​​u istim poslasticama koje roditelji pokušavaju. No, kako bi zadovoljili male gurmane, vrijedi dodati malo originalnosti na poslastice izabrane za stol za odmor.

"Tangles" s mljevenim piletinom

sastojci:

• 350 g mljevene piletine;
• 200 g gotovog tijesta;
• 1 luk;
• 1 žumanjak;
• sol i papar;
• biljno ulje.

Priprema:

1. Luk vrlo sitno sjeckani, pomiješati s mesom, posuti solom i paprom. Dobro promiješajte dobivenu smjesu.
2. Iz ove masovne kuglice srednje veličine.
3. Odmrzni tijesto, lagano izvaliti i izrezati na male trake.
4. Omotajte ih kuglama na principu lopte s niti. Nije potrebno posve skrivati ​​nadjev iza tijesta.
5. Četkice s četkanim žumanjcima.

Zalijte masnoću s biljnim uljem i stavite na njega "lopte". Pecite jelo 35 - 40 minuta na srednjoj temperaturi.

Piletina predjelo

sastojci:

• 5 - 6 prethodno kuhana jaja za prepelice;
• 4 - 5 desertnih žlica kiselog vrhnja s prosječnim sadržajem masti;
• 1/3 šalice ribanog sira;
• kuhani mrkvu;
• kopar;
• sol.

Priprema:

1. Jaja su urezana na pola, tako da svaki dio ima oštre zube. Ako protein nije stabilan na ploči, treba ga odrezati od donjeg dijela.
2. Uklonite žumanjke i zamijesite kiselo vrhnje. Dodajte sol, dodajte ribani sir i dobro promiješajte.
3. Vlažne ruke okreću loptice od sira i jaja.
4. Pileći i klyuviki za buduće pile odrezane od kuhane mrkve i pričvrstite ih na kugle.
5. Stavite rezultirajuće "piliće" u polovice proteina.

Pospite spremljenom snack s nasjeckanim kopčom.

Profiterole s štapićima od rakova

sastojci:

• 10 kom. gotove osnove čokolade;
• 1 srednji paket rashlađenih rakova;
• 3 kuhana jaja;
• 1 jaki svježi krastavac;
• 1 tbsp. konzervirane žitarice;
• 1 prerađeni sir;
• 1 tbsp. l. sjeckani zeleni luk;
• 1/3 Art. klasična majoneza.

Priprema:

1. Finje utrljajte kuhana jaja, krastavac, krem ​​sir i rakove rakove.
2. Pomiješajte sastojke zajedno i sezoni s majonezom.
3. Dodajte sjeckani luk i žitarice.

Stavite dobiveni nadjev u rez profili.

Čokolada mousse

sastojci:

• 4 jaja za stol;
• 1 narančasta;
• 1,5 bara visoke kvalitete tamne čokolade;
• granulirani šećer po ukusu.

Priprema:

1. Izgraditi vodenu kupku na štednjaku. Rastopiti tamnu čokoladu u manjem spremniku.
2. Odvojeno, tuku prehladene proteine ​​sirovih jaja u dubokoj zdjeli. Trebali bi se pretvoriti u stabilnu pjenu.
3. Uz dobro oprani narančastu boju, pažljivo uklonite škrinjicu s finim žbukom. Stisnite sok s voća.
4. Preostali žumanjci se pomiješaju sa šećerom i šiju u zasebnoj zdjeli do izbjeljivanja.
5. U dobivenoj masi žumanjaka ući u sok i zest od citrusa, dodati protein pjenu i sipati tamne čokolade.

Dobivena moussea se razgrađuje u kremama i šalje na hladnoću najmanje 3 do 4 sata.

Dizajn i ukrašavanje dječjih jela: ideje

Danas u trgovinama možete pronaći mnogo ukusnih predmeta za dizajn dječjih jela. To su piletina / riba nuggets u obliku dinosaura, i već figured smrskano povrće, jestive "oči" i mnoge druge slične opcije.

Nemojte zaboraviti na svijetle ljuske. Pomoću njihove pomoći možete postaviti sendviče ili tartlete povrće jedra, sir-jele, itd.

Možete izrezati ukrase za dječja jela od povrća i voća, privući pripremljene poslastice s umacima, te oblikovati razne bajkovit likove od rastopljenog sira i drugih pogodnih proizvoda.

Kako postaviti stol za rođendan djeteta?

Moguće je postaviti stol za rođendan djeteta prema standardnoj shemi - istodobno iskrcati sve poslastice i organizirati posuđe s uređajima za male goste pored njih. Ali, to je mnogo prikladnije za djecu kada su delicije slobodno dostupne. Tada će se moći igrati do njih u bilo kojem trenutku tijekom igre i imati snack.

Na primjer, s ovom opcijom možete razložiti a la carte poslastice na malim pločama i staviti ih na zajednički švedski stol.

Glavna stvar je napraviti porcije male "za jedan ugriz" i ne zaboraviti na veliki broj salvete.

Uređivanje stola je tematski stil. Na primjer, da bi ga pirat, kauboj, itd. Posebni setovi iz pribora dućan za odmor pomoći će u tome. Oni odmah uključuju ploče, čaše, stolnjake i salvete s sjajnim uzorcima.

Značajke izrade izbornika djetetu 1 godina, 2-3 godine, 5-6 godina, 10 godina

Prilikom pozivanja djece različitih dobi u svoje domove za odmor, prije svega vrijedno je pitati njihove roditelje da li njihovi mladi gosti imaju alergijske reakcije na bilo koji proizvod.

Možda, neka jela mama apsolutno zabranjuje njezino dijete uopće. Takve trenutke moraju se uzeti u obzir pri izradi izbornika.

• Za jednogodišnje mrvice, najbolje će se tretira voćni sirovi u hermetičkim paketima koji se jednostavno jedu bez pomoći odraslih, kao i jabuke i banane izrezane u velike komade, bebe kolačiće bez čokolade i drugih aditiva. Kao piće, vrijedi oboje prirodni sokovi i obična voda u pojedinačnim bocama.
• Za djecu u dobi od 2 do 3 godine već je moguće staviti pire od povrća kao ukrasi na stol za odmor, poslužiti prženi meso peradi bez začina i umaka, izvorno ukrašene mesne okrugle kuglice. Najbolji desert će biti domaći jogurtni kolači, voće i bobica.
• U roku od 5 do 6 godina, pored navedenog, djeca su već spremna jesti salate, kušati različite vrste mesa, bilo kakve deserte. Glavna stvar je smanjiti količinu vrućih začina, a umjesto majoneze u laganim obrocima koristite kiselo vrhnje ili nezaslađeni debeli jogurt.

Desetogodišnji i stariji gosti zasigurno će biti hrabro isprobavajući sve poslužene poslastice. Zato je dovoljno unaprijed pojasniti njihove sklonosti okusu ili pokušati pripremiti nešto univerzalno što će svi mladi gurmani svakako voljeti.