Instant bomba kupus - 7 Recepti

Mirisna, puna začinjene sok i hrskavi kupus - popularni snack koji će biti na mjestu na dnevnom stolu i na gala večeri. Međutim, vrijeme za pripremu ukusnog snacka nije uvijek dovoljno. Ako je potrebno, trebali biste znati da trenutačni kupus bobica nije lošiji od gastronomske kvalitete onog pripremljenog prema klasičnom receptu, ali je pripremljen vrlo jednostavno iu kratkom vremenu.

Tradicionalna bomba kupusa

Tradicionalni recept uključuje uporabu:

• 500 g bijelog kupusa;
• veliki mrkva;
• jabuke;
• češnjaka;
• 120 ml vode;
• 35 ml suncokretovog ulja i octa;
• 30 grama šećera;
• 12 g soli;
• 3 grašak papra i ležaljke.

Metoda pripreme:

1. Kupus je sjeckani, korijen je izrezan, jabuka je izrezana u kocke, a češnjak je mljeveno.
2. Staklene posude su nabijene zajedno s dobro miješanim povrćem.
3. Voda se ulijeva u tavu s paprikom, lisnatim listom, maslacem, granuliranim šećerom i solom.
4. Kada kuhati u slanoj vodi poslani ocat.
5. Gotova kompozicija popunjena je rezanjem povrća, nakon čega se kontejner čuva 12 sati na sobnoj temperaturi i očisti još 3 sata na hladnoću.

Kako napraviti bez octa

Ako je ocat kontraindiciran zbog bilo kakvih osobitosti organizma, onda možete pripremiti hrskav, kiseliti kupus od:

• mali kupus;
• mali mrkva;
• 45 grama soli;
• Suncobrani za sunčanje;
• 15 grama šećera;
• 1 litru vode.

Postupak pripreme:

1. Naslov je podijeljen u nekoliko segmenata, od kojih je svaka odrezana.
2. Korijen korijen je gumiran dugom slamom.
3. Povrće je pomiješano i u prahu ⅓ od navedene količine soli, a zatim lagano slomljeno kako bi se povrće odrezalo mokro.
4. Spremnik je steriliziran, na suncu se postavljaju suncobrani. Zatim je posuda napunjena povrćem.
5. Kipuća marinada priprema se iz vode, soli i šećera s kojom se ulijeva biljna mješavina.
6. Nakon 3 - 6 sati staklenka je toplo, možete početi kušati snack.

Kuhanje s medom

Kiseli kupus s medom i jabukama je hrskav, ukusan i vrlo aromatičan zalogaj. Ovaj ne-trivijalni recept može postati vaš potpis!

Za izvedbu će se zahtijevati:

• 1 kg kupusa;
• 2 velika mrkva;
• 2 slatke i kiselkaste jabuke;
• ½ glavica češnjaka;
• 1/2 l vode;
• 15 g soli;
• 45 grama šećera;
• 15 ml meda;
• 120 ml octa;
• 80 ml biljnog ulja;
• lisnatog listića, pimenta, kljunova pupova.

Faze stvaranja:

1. Glava kupusa je sjeckana, jabuke se izrezuju u kocke, češnjake se mrvice, a mrkva se utrlja.
2. Mesne povrće se miješa i sabija u staklenku.
3. Bazu za marinadu priprema se iz kipuće vode i začina, koje se trebaju unositi 1 sat.
4. Ulje, ocat izlijevaju se u infuziju, doda se šećer i sol.
5. Kad se vreli u slanoj vodi, ubrizgava se med.
6. Nakon 2 minute, kipuća voda se napuni posudom s rezanjem povrća.
7. Kad je kontejner cool, kupus se može kušati.

Bomba kupus Instant Hot slanica

Rezultat proteklog 15 minuta bit će ukusan, sočan ukusan povrće predjelo.

Za izvršenje recepata morate pripremiti:

• glavu kupusa u 3 kg;
• veliki mrkva;
• 4 češnja češnjaka;
• 250 ml biljnog ulja;
• 200 ml octa;
• 1,5 litara vode;
• 200 grama šećera;
• 50 g soli;
• začini.

Priprema snacka na ovaj način:

1. Glavu kupusa protrlja se, korijen je izrezan, a češnjak zubi se lupa.
2. Mesne povrće se miješa i zapljusne u sterilni spremnik.
3. Šećer, sol, začini se ulijevaju u posudu s vodom i ulijeva suncokretovo ulje.
4. Kada se vreli, ocat se dodaje u bazu marinade.
5. Nakon 2 - 3 minute, povrće se izlije s otopinom soli.
6. Kada se posuda ohladi, može se poslužiti kupus na stolu.

Zimski recept za billet

Nakon žetve kupusa možete početi stvarati praznine.

Zahvaljujući limenke za zatvaranje, kupus bogat kupusom zadržat će svoje korisne elemente gotovo bez gubitka.

Za kilo bijelo se koriste:

• 1 1 vode;
• 10 ml octene kiseline (70%);
• 30 g soli i šećera;
• 15 ml suncokretovog ulja.

Marinirani kupus za zimu pripremljen je kako slijedi:

1. Glava kabine oslobađa se od razbijenih ploča, prati, osuši i rezati na kriške na zahtjev kuhara.
2. Kapacitet pripreme se sterilizira.
3. Biljna slama položi se u staklenku i zbijena.
4. U tavi s vodom marinada se priprema dodavanjem šećera i soli u kipuću vodu i, nakon kuhanja, octene kiseline i suncokretovog ulja.
5. Marinadu se kuha 3 minute, nakon čega se dobro miješa tako da je ulje ravnomjerno raspoređeno.
6. Povrće se izlije s kipućom slanom otopinom, nakon čega se lonac natopi.
7. Nakon što se spremnik ohladi i unese u unutra 3 dana, spušta se u podrum ili odlazi na drugo mjesto.

Opcija za ljubitelje pikantnih zalogaja

Mesni kupus mariniran je jednako brzo i lako.

Idući na nekoliko kilograma će zahtijevati trgovina namirnica koja se sastoji od:

• 4 mrkve;
• glavica češnjaka;
• ½ od plodova vruće paprike;
• 30 grama soli;
• 100 grama šećera;
• 120 ml suncokretovog ulja;
• slična količina octa;
• začini.

Kod kuhanja:

1. Glavni sastojak je isjeckan, češnjak odrezak je izrezan na ploče, korjenastog povrća je gumiran, a papar je slomljena.
2. Školjke kupusa i mrkve mješaju se i zbijaju u posudu.
3. Bazu slane vode priprema se iz vode, soli, začina i granuliranog šećera, u koje se ulijevaju ocat i ulje u vrenje.
4. Mesne povrće se ulijeva marinadom, a nakon hlađenja posljednji spremnik se šalje na hladnoću.

S paprom i krastavcima

Dodavanje sočnih plodova dati će snack bogatstvo i sjaj okusa.

Za izvršenje recept je dovoljno pripremiti:

• 1 kg kupusa;
• 1 mrkva;
• 1 kom Bugarski papar;
• krastavac;
• 1/2 l vode;
• 20 grama šećera;
• 10 g soli;
• 50 ml octa.

Korak-po-korak upute za stvaranje ukusnog snacka "u žurbi":

1. Vrh lišća uklanja se iz glave, nakon čega se razbije.
2. Mrkve su gumirane, a krastavci i papar su izrezani u trake.
3. Mesne povrće se miješa i položi u steriliziranu staklenku, gdje se zbije.
4. Na vatri, slanu vodu se kuhaju, sastoje se od vode, granuliranog šećera, soli i octa 3 minute.
5. Spremnik se napuni slanom vodom, a kada se ohladi, stavlja se na hladnoću, gdje će u danu slomiti kupus.

Bomb kupus je brz i nevjerojatno ukusan snack za svaki dan. Ova opcija kuhanja posebno je važna u ranu jesen, kada se svježe povrće hrani i zaista želi probati prvu kiselinu.