Krumpir je vrlo popularno korjenasto povrće, bez kojeg je nemoguće zamisliti dnevnu prehranu. Međutim, povrće je vrlo hirovito, potrebna je dobra njega, inače možete izgubiti usjev. Da biste to izbjegli, morate pažljivo razmotriti izbor vrsta krumpira, koji će zauzeti vrijedno mjesto u vrtu.
Sorti sorata krumpira i njihove osobine
Danas u svijetu postoji oko 400 vrsta krumpira. Ova ogromna raznolikost može zbuniti svakog vrtlara. Potrebno je razumjeti svrhu sorti. Budući da se neki od njih koriste za potrebe proizvodnje. Drugi su namijenjeni za hranu za životinje, itd.
Ovdje su glavne karakteristike sorata krumpira:
- Blagavaonice. Ove sorte, kao što to ime govori, namijenjene su ljudskoj prehrani. Oni imaju visoke karakteristike okusa i čine osnovu cijele sorte krumpira.
- Feed. To su sorte koje idu za hranjenje poljoprivrednih životinja. Hranjive su jer sadržaj škroba i proteina je mnogo veći od normalne.
- Tehnička. Namijenjeni su za uporabu u proizvodnjiškroba i alkohola. Oni nemaju dobar okus, i nije ih preporučljivo jesti. Budući da ti gomolji sadrže malu količinu proteina.
- Universal. Najčešći i prikladniji za upotrebu sorti krumpira, jer su izvrsni u hrani, hrani za životinje i za potrebe proizvodnje.
Raznolikost vrsta krumpira nije iscrpljena ovim obilježjima. Ovaj korijen ima drugačije trajanje zrenja, u usporedbi s drugim povrćem. Dakle, krumpir je također klasificiran prema razdoblju zrenja - ranim sortimentima, kasnim, srednjim sezama itd.
Nudimo upoznavanje s ovom važnom klasifikacijom:
- Rane vrste krumpira karakterizira neuobičajeno brzo zrenje, razdoblje je do 65 dana.
- Srednje rani korijeni mogu se ubirati kasnije od najranije, u razdoblju do 85 dana
- Srednje sezonske sorte dozrijevaju u roku od 95 dana.
- Srednje kasne vrste krumpira mogu se dobiti u razdoblju od 95 do 110 dana.
- Kasne sorte - zrenja se događa u razdoblju od 95 dana i kasnije.
Kako odabrati krumpir za sadnju
Budući da sorta raznolikosti je ogromna, onda za vaše stranice trebate odabrati najprikladnije biljke. Sve ovisi o vrsti rezultata kojeg želite dobiti.Nakon proučavanja karakteristika sorti, možete brzo kretati, odlučiti u izboru i unaprijed predvidjeti buduću žetvu. Potrebno je pažljivo pročitati opis vrste krumpira prije kupnje sjemena. To će izbjeći mnoge probleme u uzgoju usjeva korijena.
Koji su najvažniji kriteriji odabira?
- Klimatski uvjeti.
- Vrsta tla
- Produktivnost.
- Stopa sazrijevanja.
- Otpornost na bolesti.
- Otpornost na jednog ili drugog štetnika.
- Okus.
- Izgled.
Iako je ovaj drugi kriterij najmanje važan, neki vrtlari žele kupiti biljke za sadnju neobičnih izgleda. Iznenadite prijatelje sa zanimljivom bojom gomolja, oblika i čak ukusa.
Najbolje vrste krumpira s opisom
Klimatski uvjeti za uzgoj krumpira su bitno važni. Uostalom, postoje sorte od kojih nije potrebno čekati usjev u nepovoljnim vremenskim uvjetima. I to nije samo hladnoća i kiša, već i južna toplina, suša. Stoga su sve vrste obično podijeljene, prije svega, klimatskim zonama.
Za središnju Rusiju
Nažalost, u srednjoj zoni zemlje nisu baš plodno tlo,loše u nekim mineralima. Puno tla nije pogodno za uzgoj povrća, uključujući i krumpir. Ipak, uzgajivači su uspjeli stvoriti nepretenciozne vrste koje mogu rasti na osiromašenim tlima i proizvesti dosta visoke prinose, sto ili čak dvjesto kilograma po sto.
Najbolje vrste krumpira za srednji bend:
- Adretta - to je divna raznolikost, univerzalna, koja može rasti na pješčanim i glinastim tlima, au isto vrijeme ne treba posebna hranjenja. Ako je dobro za vodu, onda ovaj krumpir može dati dobru žetvu, 250 kg na sto četvornih metara. Ljubitelji raznolikosti među vrtlara uvijek ističu vrlo ugodan okus krumpira.
- Elizabeta - savršeno podnosi suho vrijeme. Razlikuje se nepretenciozno i savršeno je pogodno za pješčane i glinene zemlje u isto vrijeme. Produktivnost je također prilično dobra - do 250 kg. Međutim, često su kasnije bljedila, pa su kušali Colorado krumpir buba.
- Aspiya - vrlo izdržljiva raznolikost koja je imuna na vremenske kataklizme. On tolerira i produljenu toplinu i hladnoću. Nije briga za sušu i sve vrste bolesti.Pripada vrstama srednje rane zrelosti. Produktivnost je vrlo visoka - do 400 kg. Obožavatelji napominju da čak i bijelih gomolja ne dobivaju tamnu boju tijekom toplinske obrade. Ima neobičan ugodan ukus s ukusom voća.
Za vrste Chernozemya isti su kao i za središnju Rusiju. Međutim, ovdje je potrebno odabrati nepretenciozan krumpir u odnosu na alkalne tla.
Za Moskvu regiju
Područje moskovske regije nije sasvim prikladno za uzgoj krumpira. Vrijeme je ovdje vlažno, stoga trebate odabrati vrste koje su otporne na slične klimatske uvjete.
Sljedeće vrste pogodne su za Moskvu:
- Proljeće bijelo - niz dobrih prinosa do 400 kg, ima umjerenu otpornost na bolesti, rano zrenje. Vrlo je pogodno za primanje dvije žetve po ljeti.
- Nevsky - nepretenciozna, srednja sezona i raznovrsnost dobrog prinosa. Pogodan za gotovo sve vrste tla. Otporna je na različite vrste bolesti, ali je osjetljiva na nematode. Povećanje plodnosti zahtijeva više sunčeve svjetlosti.
- Romano - odličan izbor, budući da sorta daje visoke prinose, dok ne postoji ovisnost o vremenskim uvjetima. Čak iu najskladnijem ljetu, dati će više od 800 grama po grmu.Univerzalno je u primjeni, stoga se može koristiti ne samo kod kuhanja već iu proizvodnji za proizvodnju šećera, škroba, alkohola, pa čak i gume. Visoka otpornost na bolesti, osobito kasnu pljuvačku.
Za Sibir
Sibir je poznat po krumpiru s izvrsnim okusom. Međutim, kratko hladno ljeto sugerira da se ovdje mogu uzgajati samo vrste ranog zrenja. Osim toga, biljke bi trebale imati dobru otpornost na nagle promjene vremena - od hladnoće do topline.
- guverner - jedna od najpopularnijih rano zrenja sorti. Savršeno preživljava u bilo kojoj, čak i najlošoj klimi, bez obzira na vrstu tla. Produktivnost je vrlo visoka, do 700 kg od jednog tkanja. Imunitet na bolesti i štetnike je predivan. Značajka - može se pohraniti neobično dugo.
- Lyubava - Velika sorta za sibirski kraj, jer je izuzetno nepretenciozna i otporna na rak krumpira. Međutim, često ga je udario nematoda. Produktivnost nije loša, do 400 kg. Gombe su velike, s crvenom kožom.
Razvrstavanje sorata krumpira: izbor najboljih
Vrste krumpira klasificiraju se prema trajanju zrenja.Ovaj pokazatelj je vrlo važan jer značajno utječe na izbor. Budući da se ovaj faktor treba uzeti u obzir u slučaju da želim dobiti više od jednog usjeva tijekom ljeta.
Vrlo rano
Ove biljke rastu vrlo brzo i imaju vrlo kratku vegetaciju. Plodovi se oblikuju i sazrijevaju s velikom brzinom. Takav krumpir treba posaditi prilično rano, u proljeće, u travnju. Gotovo za jedan i pol ili dva mjeseca možete početi prikupljati prvu žetvu. Međutim, takve rane varijante nisu prikladne za zimske oznake, jer ih se duže vrijeme ne mogu pohraniti.
Najpopularniji među svim iznimno ranim može se smatrati različitim Timo Hankkiyan. Ima izvrstan okus pogodan za pečenje i kuhanje. Osjećaju se sjajno u toploj klimi, ova sorta ne smeta vlagu u tlu na sve. Međutim, ne podnosi ponovljeno zamrzavanje. Produktivnost je visoka, kvaliteta skladištenja je dobra u uvjetima pristojne ventilacije prostorije i poštivanja režima temperature.
rano
Rane vrste krumpira vrlo brzo sazriju, u 70 dana, jer također rastu neobično brzo i imaju malu vegetaciju.Najveća žetva može se dobiti na samom početku ljeta. Međutim, pohranjivanje dugih ranih krumpirova ne preporučuje se.
Popis ranih sorti uključuje mnoge biljke s izvrsnim performansama i karakteristikama. Ovo je neobično produktivna sreća. Kao i mnogi drugi - Adretta, Tiras, Bellarosa, Impala, Zhukovsky, Snjeguljica, Kijev, Karatop, Ascamite, Broniks itd.
Srednje rano
Ove sorte su pohranjene duže, manje sklone bolesti. Vrijeme dozrijevanja kreće se od dva mjeseca do 80 dana. Jedan od najpopularnijih sredneranni razreda je Condor. Ima dobar imunitet virusa. Latona - ova sorta je drugačija po tome što je otporna na kasno lošenje i nije kuhana mekom tijekom toplinske obrade. Romano, također, savršeno se protivi fitophthori i raznim virusima. Njegova je značajka velika voća.
sredinom
Uobičajeno srednje sezonske sorte imaju izvrsno okus. Oni su vrlo skromni i otporni na bolesti, promjene vremena. Oni imaju dužu vegetaciju, od dva mjeseca do 100 dana. Obrezan je najčešće u kolovozu, početkom ovog mjeseca.
Tipični predstavnici su Sante, Red Scarlett, Nevsky, Yurga, Tuleevsky i drugi.
kasno dozrijevanje
Ovo je najpretenciznije biljke. Gomolji kasnog zrelog krumpira lijepo su sačuvani kroz dugu zimu, pa čak i u rano proljeće ne gube svoje nutritivne osobine i okus. Oni imaju dugu vegetacijsku sezonu, koja može trajati i do 120 dana. Oni su vrlo otporni na bolesti, ne boje se vlage, iznenadnih vremenskih promjena i općenito nepovoljnih situacija.
Najpopularnija, a vjerojatno i ukusna i vrhunska je Picasso s vrlo velikim gomolama.
Brojni vrtlari respektiraju raznovrsnost krumpira Zhuravinka. Budući da je riječ o vrlo nepretencioznim biljkama s crvenom kožom i vrlo ugodnim okusom. Ima izvrstan imunitet na oštećenja, virusa, raka i čak i nematode. Međutim, dogodilo se da se nije uvijek uspješno suprotstavilo kasnom pljuvanju.
Još jedan omiljeni ljetni stanovnici kasno sorti - to je Rodeo, Malinovka, Mondial, Romano.
Vrste krumpira sa žutim tijelom
Krumpir s žutom pulpom zasićen je karotenom, ima slatki okus i dobro se rastopi. Ima visoku tržišnu sposobnost kada je broj voća pogodnih za prodaju puno veći od njihovog ukupnog broja.
Kuh krumpira sa žutom pulpom može biti različite boje. Vrste s crvenom i ružičastom kožom imaju visok sadržaj škroba pa je bolje prilagođen za kuhanje. S žutim kožom - škrob je manji, odnosno poželjno je pržiti.
Najpopularnije vrste krumpira, čiji je meso žuta boja:
- Adretta - prva stolna raznolikost žutog krumpira. Jer prije svoga izgleda, sve takve vrste bile su samo hrana. Otporan na štetočine, ima dobar imunitet na različite bolesti. Glavna je značajka da ovaj krumpir ne daju slatki miris čak i nakon mraza.
- Bellarosa - savršeno podnosi promjene u vremenu i temperaturi. Dobro je uzgojeno u umjerenom klimatskom pojasu. Imuni su na šlag, kasno zagađenje, sklonište, druge bolesti, pa čak i mehanička oštećenja. Može proizvesti visoke prinose. Peeling je ružičasta, čak i nakon dugotrajne obrade topline zadržava ugodan okus.
- Vineta - sorta je rano zrenje, ima povećani prinos. Podnosi sušu, razne štete. Nije podložan raku, nematodi, mozaiiku.Može proizvesti rekordne prinose uz dobru njegu. Boja kože je tamnosmeđa.
Vrste krumpira s bijelim mrvljenim tijelom
Krumpir s bijelom bradom od pulpe postao je neobično popularan posljednjih godina. Stoga, uzgajivači svake godine stvaraju nove sorte. Oni imaju izvrsno okus i bogate prehrambene osobine.
Uglavnom, sve vrste bijelog krumpira su stol. Oni su izvrsni za kuhanje, pečenje i prženje.
Sadržaj karakterizira velika količina vitamina C, pored ostalih glavnih skupina vitamina i tuberina bjelančevina. Bijeli krumpiri su bogati zdrave kiseline - limunski, jabučni, oksalni i drugi. Stoga je pogodna za prehranu hrane.
Popis vrsta bijelih krumpira:
- zora - pogodno za južne regije, gotovo da ne utječe suša. Možete čak i uzgajati dvije usjeve godišnje, jer je raznolikost preuranjena. Ima dobru otpornost na bolesti, uključujući kasnu pljuvačku i nematodu.
- najada - dobro će biti prikladno za prženje, krumpiriće i industrijsku proizvodnju čipsa. Izvrsna otpornost na razne bolesti i nepovoljne vremenske uvjete.
- Petersburg - razlikuje se u tome što se savršeno prilagođava bilo kojem tlu. Ne boji se hladne i pretjerane vlage. Otporan na škrga i rak, nešto manje otporan na virusne bolesti.
- Tiras - rano sazrijevanje, pogodno za južne i središnje regije. Podnosi sušu, može se uzgajati na bilo kojem tlu. Stoga je jednostavno u dvije sezone uzgajati u jednoj sezoni. Međutim, otpornost na bolesti nije visoka kao u prethodnim vrstama. Njegovi glavni "neprijatelji" su šuga i nematoda.
Najplodnija vrsta krumpira
Produktivnost je jedan od najznačajnijih pokazatelja.
Predstavljamo popis sorata krumpira koji jamče neuobičajeno visoke rezultate:
- Bellarosa - uz dobru njegu, možete dobiti gotovo 350 kg po sto.
- Rosara, Aspia - malo nadilaze ovaj rekord, jer oni daju gotovo 400 kg svaki.
- Ajdaho - jedna od tri najprofitabilnije sorte, do 550 kg.
- gala - preklapa sve prethodne brojke, jer ovdje je sasvim moguće dobiti 600 kg po sto.
- Sretno - doista, odgovara imenu, jer ima nenadmašne rezultate od 1500 kg.
Najproduktivnije vrste često su rane i stoga se ne mogu uvijek pohraniti duže vrijeme.
Otporne i izdržljive sorte
Phytophthora, zlatna nematoda, Colorado krumpir buba - to su glavni problemi za uzgajivače krumpira. Kada paraziti utječu na parcelu, može postojati samo jedan izlaz - za stjecanje sjemena otpornih na njih.
U područjima s visokom vlagom, čestim kišama i obilnom rosišću izabrala je phytophthora. U takvom klimatskom području najbolje je saditi sljedeće sorte: bellaroza, crvena ruta, terpentin, nastala.
Štetnici ne vole kostiju debelih kostiju. Vrste grimiznih, vineta, sante, kao i već spomenuti crveni korijen i bellaroza odijelo gdje se larve Mayovog buba najčešće nalaze.
Zlatna nematoda ne utječe na sljedeće vrste krumpira - Laura, Finn, Sante, Arosa, Bellarosa.
Na alkalnim tlima, krumpir je često inficiran s kostima i drugim bolestima. Dobra otpornost na njega pokazala je ista Arosa i Bellarosa, Vineta, Crimson, Agave, Karatop. Međutim, najbolje rješenje u ovom slučaju je da biljka raznih Picasso.
Za tla koja sadrži nekoliko minerala, Karelia, titan, Pushkin je prikladan. Međutim, ne smije se zaboraviti da čak i biljke otporne na iscrpljena tla uvijek trebaju dobru njegu.
U južnim regijama, gdje je suša čest gost, uspješno se uzgajaju sorte Agave, Minerva, Slaves, Picasso, Sprint, Arosa i Bellarosa.
Najbolji krumpir sjemena
Svake četiri godine potrebno je obnoviti sjemenke krumpira. Budući da postupno čak i najbolja vrsta krumpira, koja se stalno uzgaja na mjestu, postaje manje kvalitetna, prinosi se smanjuju. U nekim slučajevima, krumpir se može degenerirati u potpunosti. Budući da biljke i sjemenke postaju zaražene raznim bolestima, gube svoju otpornost na vremenske uvjete i štetočine.
Ovaj krumpir sjemena najprikladniji je za vrtnu česticu:
- Milena - sorta se smatra vrlo ranim, s vrlo visokim prinosom, doseže do 600 kg po sto. Ima dobru otpornost na bolesti i štetnike. Ima ovalnu boju krem boje voća.
- Djevica - sredinom sezone, s dobrim prinosom do 400 kg. Ne boji se nikoga, čak ni najtežim vremenskim uvjetima, lako se prilagođava njima. Peel plodova crvene boje ovalnog oblika.
- ljepota - Pokazatelji prinosa su isti kao i za djevojku, dobro podnosi sušu.Pogodno za sve klimatske zone Rusije. Voće su ovalne, crvene, s visokim sadržajem škroba.
