Arom tarragona ili kako se zove draguno ne zbunjuje ništa. U kuhanju se aktivno koristi slatka bombona s okusom. Uz pomoć tarragona, možete pripremiti i osvježavajuću limunadu i ukusnu marinadu s ribom ili kiselim sirom. A kako bi začin bio uvijek pri ruci, može se uzgajati kod kuće. Ovaj članak će raspravljati o uzgoju konja od sjemenja i skrbiti za njom kod kuće.
Tarragon: značajke uzgoja
Glavna značajka u uzgoju konja je izbor stvarno kvalitetnih sadnog materijala. Estragon je prilično kapriciozan i ima sposobnost ponovnog rađanja s lošom skrbi, a budući da je udaljeni rođak začina je pelina, moguće je dobiti bujnu grančicu ove biljke zajedno s kulturnim draguljima. Zato kupite sjeme bolje od dokazanih dobavljača.
Sljedeće sorte pogodne su za uzgoj doma:
- Gribovsky-31;
- Ruski;
- Francuzi.
Nadalje, treba imati na umu da dobivanje osjetljive i mirisne zelene dragonože zahtijeva određenu mikroklimu, koja se mora stvoriti, inače se lišće grubi, izgubi svoj ukus.
Sadnja dragocjenog sjemena u loncu
Samo one biljke koje imaju dovoljno svjetla će imati dobru klijavost, au slučaju tarhun, obavezna je dodatna rasvjeta fito-osvjetljenjem!
Nadalje, kako bi biljka mogla pravilno razvijati, moraju se poštivati sve preporuke navedene u nastavku.
Priprema sjemenja dragocjena za sadnju
Klijavanje sjemenja dragocjenog zrna pojavljuje se prilično dugo, najmanji je izgled klice dva tjedna nakon sadnje. Ali za to morate pokušati.
- Sjeme se testira za uzgon, a samo se sjemenke koje se utopilo mogu se posaditi. Za to, staklo je napunjeno vodom pola tople vode, sjeme se izlijeva tamo i ostavi 3-4 sata na sobnoj temperaturi.
- Zatim se sjeme pusti 8 sati u dezinficirajućoj otopini.
- Nakon toga sjeme se uranja u otopinu s promotorima rasta 4 sata.
Nakon takvih aktivnih tretmana vodom, sjemenke su spremne za sadnju.
Važno je osigurati da je voda uvijek topla! Da biste to učinili, spremnik možete postaviti iznad središnjeg akumulatora za grijanje, ali ne možete spriječiti pregrijavanje vode.
Tehnologija sijanja
Slijetanje tarragona bi se trebalo dogoditi pod sljedećim uvjetima:
- Tarragon zasađen u proljeće.
- Tlo treba biti labavo, sa sadržajem nečistoća koji sadrže vlagu kao što je vermikulit.
- Budući da u kontejneru sadnje ne voli statičnu vodu, morate položiti dovoljan drenažni sloj i osigurati da nema vode u odvodnoj posudi.
- Sjemenke su uredno raspoređene na površinu tla, posipajte ih na vrhu ne bi trebalo biti.
- Zalijevanje se vrši iz spreja.
- Nadalje, kutija za slijetanje prekrivena je filmom i smještena na najsunčaniji ili pod posebnom svjetiljkom. Svakako trebaš zračiti 10 minuta - 2 puta dnevno.
- Temperatura klijanja mora biti najmanje +15 ° C.
- Nakon što se pojave prve klice, film treba ukloniti 30 minuta, što povećava interval svaki dan. Nakon tjedan dana, film bi trebao ostati samo za noć, a zatim ukloniti zajedno.
Optimalni uvjeti za uzgoj
Izjava da se dragulj smatra velikima, kao i svaka pelina u različitim uvjetima, je istinita. No, postoje nijanse, jer ako će tarragon morati preživjeti, okus će također biti teško razlikovati od pelina.
Stoga, kako bi se tarkhun dobro narasla, trebat će vam:
- puno svjetla, jer glavna zelena masa raste u svjetlu;
- voda za navodnjavanje treba biti mekana;
- ne možete izraditi nacrte;
- povremeno iznijeti na ulicu i šetati njome u djelomičnoj sjeni, a još bolje ako postoji prilika da biljku živi na ulici ljeti.
Važno je ne ostaviti ga na suncu, inače biljka će izgorjeti.
Njega za draguljima kod kuće
Njega je dragocjen kada je pravilno uzgojeno.
- Obuzdati biljku, jer zbog rasta zelene mase može nedostajati zrak.
- Povremeno se navečer može prskati.
- Lako olabavite tlo nekoliko sati nakon zalijevanja.
Zalijevanje i hranjenje
Ako je moguće oplemenjivati organska gnojiva i kompost u tlo, kao i na tlo u vrtu, to će biti dobra polazna točka. Ako nema zemljišta, možete kupiti zemljište za biljke ove grupe.
Treba imati na umu da dragulj ne voli kiselinski tlo, moguće je smanjiti kiselost dodavanjem pepela ili posebnih preparata, a također možete napraviti i tlo kreda.
Prikupljanje i sakupljanje trave
Sakupite zelje rezanjem neposredno prije uporabe.
Sadnja tarragona je jedini način da se svježi zeleni okus stavlja na stol, jer je za sušenje ili zamrzavanje besmisleno, jer se svi ukus i korisne kvalitete gube. Ponekad se također prakticira dodavanje dragogena na ulje ili octene infuzije.
Upotreba tarragona u kuhanju
Zaključno, želim dati neke savjete o korištenju konja u kuhanju.
- Lišće ne smije biti toplinski tretirano, oni gube okus. Dodajte zelje u gotove obroke prije posluživanja;
- ako dodate hrpu svježeg rajka na votku, a za nekoliko tjedana okus pića će biti originalan;
- Za aroma ulja, morate uliti nekoliko svježih grana biljke s toplim uljem i ostaviti nekoliko tjedana na tamnom mjestu;
- napraviti domaću limunadu, u miješalici, trebate prevladati vapnu, limun, med, mentu i draguno, napuniti sok kroz sito, dodati pjenušavoj vodi i ledu;
- Možete dodati rajčicu kako bi marinada za ribu posebno ukusna;
- kada solju crvene sorte riba, dodavanje prethodno sjeckanog zelenila je također dobrodošlo;
- ako kuhate Dijon senf kod kuće, dragulj će biti koristan.
Dakle, s obzirom na karakteristike okusa tarhune, vrijedno je započeti takav začin u kućnom vrtu.
