Ti su natječaji poput svih koji su ih pokušali. Njihova prednost nije samo veliki ukus, već i velika prednost za tijelo: oni su lišeni rijetkih ulja i prikladni su za hranu gotovo svima. Ovo povrće čisti jetru i bubrege, sposobno je otopiti kamenje u njima. Ona služi kao vrijedan izvor vitamina C, kalija i kalcija. I ovo je s kalorijskim sadržajem od samo 21 kcal na 100 g proizvoda! Čak se i početni vrtlar može nositi s uzgojem daikona i brinuti se o tome na otvorenom terenu.
Uzgojni daikon sadnice iz sjemena
Obično slijetanje daikon održano u drugoj polovici ljeta. Ako želite dobiti povrće u kasno proljeće ili rano ljeto, najprije morate uzgajati sadnice.
Nisu sve vrste prikladne za transplantaciju, ali samo one koje daju mali korijen usjeva i okrugli ili ovalni oblik. Kada sjetite sadnice za proljetno uzgoj, preferiraju se prednosti sorti manje skloni tsvetushnosti. Vrijeme ovisi o vremenskim uvjetima i rastu regije. Najčešće se na kraju ožujka ili početkom travnja sije se daikonski rotkv, a za južne regije ovo se razdoblje prebacuje na početak ožujka. Kada sjetve u tlu, daikon sjemenke može nicati kada zemlja zagrijava do 5 stupnjeva Celzija, odrasle biljke tolerirati čak i mala mraz,ali s sadnicama koje se uzgajaju u sobi, bolje je da ne riskirate i posadite je na toploj zemlji.
Algoritam za uzgoj sadnica od daikon:
- Priprema sjemena sastoji se od zagrijavanja u vodi s temperaturom od oko 50 stupnjeva za 20 minuta, daljnjeg neposrednog hlađenja u hladnoj vodi i hlađenja u hladnjaku oko jedan dan;
- sjetva se obavlja u posebnim spremnicima ili kutijama, visina posude za sjetvu mora biti najmanje 10 cm;
- tlo će trebati labavu, dobro prozračnu i zadržavajuću vlagu;
- sijati sjeme na dubinu od 2 cm u vlažnoj zemlji;
- dok se izbojci ne pojave, posude se čuvaju na toplom mjestu, prekrivene staklom ili filmom;
- čim su klice izvučene, i to se moglo dogoditi 5. dan, prenesene su na svijetle, hladne prozorske ploče;
- u slučaju prevelike sjetve, sadnice se razrjeđuju kada se formiraju dva istinska lišća, istodobno ih se hrani otopinom cjelovitog mineralnog gnojiva niskom koncentracijom;
- klice ne trebaju branje, ali zalijevanje treba pravodobno, jer daikon voli vlagu;
- Moguće je premjestiti sadnice na tlo u fazi formiranja 2-4 istinskog lišća, prethodno otvrdnute na otvorenom 2 tjedna.
Sadnja na otvorenom terenu
To se provodi kada se tlo zagrije, a temperatura zraka prelazi 10 stupnjeva Celzijusa.
Priprema tla i gradilišta
Japanski rotkvica je nepretenciozan usjev, ali bez pune rasvjete kreveta tijekom dana, ona će dati samo žetvu lišća i korijena, slično mišu repova. Da biste dobili težak povrće odabrati zemljište s laganim tlo, bolje je ako je pješčana ili loamy. Na glinenom tlu, također možete uzgajati dobar korijen korijena usjeva, ali sorte treba biti dizajniran posebno za uzgoj u teškom tlu.
Možete učiniti sljedeće: izradite rupe s okruglim debelim štapom ili bušilicom do dubine od 0,5 m i ispunite ih humusom, a zatim sijati sjeme.
Tlo za sadnju proljeća priprema se u jesen, a za ljeto se može pripremiti nakon žetve glavnih usjeva. Odaberite mjesto na kojem se povrće iz križerske obitelji nije uzgajao 2-3 godine kako bi se spriječile moguće bolesti. Daikon ljubi labavu zemlju, korijen usjeva raste do pune dubine uzgojenog tla, au nekim vrstama njihova duljina može doseći 60 cm.
Iskusni vrtlari preporučuju uklanjanje tla iz vrtnog kreveta na pikantnu bajunet i odložite ga na stranu. Temeljni sloj je dobro raspoložen s bušotinama, dodavanjem humusa i vraćanjem pohranjene zemlje na mjestu.Od organskih gnojiva do vrtnog kreveta uvode humus ili dobro trulo kompost - oko kante po kvadratnom metru. Svježe gnojivo dopušteno je napraviti pod prethodnom kulturom. Japanski rotkvica iz mineralnih gnojiva zahtijeva superfosfat u količini od 50 g po kvadratnom metru. i 20 g kalijeve soli u istom području.
Za daikon, kao i sve biljke iz obitelji kupusa, kiselost tla je vrlo važna. Reakcija tla mora biti normalna ili slabo alkalna. Kisela tala trebaju vapno. To čine u jesen, ne kombinirajući ih s primjenom organskih gnojiva, tako da nema gubitka dušika. Dodavanje 2 čaše pepela po kvadratnom metru pomaže u borbi protiv kiselosti tla. m kreveta. Slabo alkalizacijsko tlo služi kao izvor kalijskih i fosfornih soli dostupnih biljkama, kao i velik broj bitnih elemenata u tragovima.
Odabir sadnog materijala
Postoje mnoge vrste daikon, domaće i dolaze iz Japana. Njihov odabir ovisi o tome namjeravate li spremiti daikon ili ga odmah pojesti. Pri stvaranju odgovarajućih uvjeta, neke se vrste mogu pohraniti do šest mjeseci. U srednjoj traci dobre žetve može se dobiti samo kod sjetve ranih i srednjih zrelih sorti. Kasno zrenje - jednostavno nemate vremena za dobivanje velike žetve.Za opuštene lagane tla prikladne su vrste daikon s bilo kojom veličinom korjenastog povrća, a na teškim i gustim tlima bolje je uzeti one koji daju mali ovalni ili okrugli povrće.
Kako i kada posaditi
Ovo nepretenciozno povrće ima posebnost koju vrtlari ponekad zaboravljaju: to je biljka dugih dnevnih sati. Ako je trajanje svjetlosnog razdoblja duže od 13 sati, biljka ne tvori korijen, već generativne organe: strelicu za cvijet, a zatim sjeme. Nepravilno odabrano vrijeme sadnje glavni je uzrok neuspjeha u uzgoju ovog vrijednog korjenastog usjeva.
U pravilu, daikon u zemlju sije u drugoj polovici ljeta. Bolje je to raditi u 2-3 desetljeću srpnja, a početkom kolovoza na početku sazrijevanja.
Do tog vremena neki povrće već završava vegetacijsku sezonu i uklanjaju se s ležajeva: zimski češnjak, luka repa. Na njihovom će mjestu daikon biti vrlo dobar.
Za formiranje punopravne žetve, japanski rotkv treba veliko područje prehrane. Sustavu sadnje za sorte s malim i srednjim korjenjem korijena iznosi 30x50 cm. Veliki plodovi sorti su zasijani prema shemi 40x50 cm, a za sorte s dugim korijenjem usjeva malog promjera udaljenost između redova može biti manja - 40 cm.
Obično se 2-3 sjemena sije u jednoj rupi do dubine od oko 2 cm. Tlo bi trebalo biti vlažno.Dodatne biljke nakon klijanja treba pažljivo rezati, ako ne sjedaju jedna pored druge, mogu se transplantirati. Usput, mladi daikon lišće su vrlo dobri u salatama. Kako bi dobili sadnice brže, sjeme se priprema na isti način kao i za sjetvu sadnica, a krevet sam prekriva netkanim materijalom. Isto vrijedi i za sadnju sadnica, ali tlo oko biljaka mora biti uklonjeno slojem sijena, slame, suhe trave bez sjemenja.
Uvjeti slijetanja za zimu
Bliski rođak od daikon, rotkvica, posijao je dugo prije zime. Rezultat je rana žetva jake i jake biljke. Možete sijati prije zime i daikon. On će dati usjev u proljeće bez uzgoja sadnica. Za sjetvu se odabiru samo rane varijante koje nisu podložne pušici, ostatak će cvjetati s početkom proljetne topline. Točno vrijeme zimskog sjetve određeno je vremenom, budući da se provodi nakon početka stabilnih mrazova u smrznutom tlu. Kreveti za to pripremaju se u toploj sezoni, žetvu suhe zemlje ili humus za prskanje sjemena. Oni se najbolje drže u zatvorenom prostoru. Krevet bi trebao biti potpuno spreman za sjetvu: iskopani, oplodeni, označeni su redovi.
S početkom mraza, oni sijati s dvostrukim brojem sjemena protiv uobičajene stope. Odozgo su prekrivene zemljom ili humusom.
Izbušuju i cijelu površinu kreveta. U proljeće, mulch mora biti skočio između redaka, a krevet mora biti prekrivena filmom draped preko lukova, tako da se tlo zagrijava brže.
Radish Daikon: briga
Daikonova skrb zahtijeva minimalnu potrebu. Glavna stvar - osigurati biljke s prehranom i vlagom.
Raspored navodnjavanja
Taj slatki korijen voli vodu. Dakle, zalijevanje je potrebno redovito. U hladnom vremenu biljke se mogu zalijevati jednom svakih 5 dana, a toplinsko zalijevanje je potrebno češće. Tlo bi trebalo biti lagano mokro. U sušu s nedostatkom vlage, kvaliteta korijena usjeva pogoršava, postaju drvenaste i gube svoju sokovu. Nakon zalijevanja tla pod biljkama potrebno je plitko otpuštanje. Dobro je miješati s organskim sirovinama, neće se pregrijavati i zadržati dobro. Ako korijen usjeva prolazi iznad površine tla, potrebno je nagomilati tako da gornji dio ne bude oštar i gorak.
Top preljev i gnojivo
Ako je tlo plodno s dovoljnim sadržajem humusa, biljke će imati dovoljno hrane koja je položena u pripremu kreveta.Na siromašnim tlima trebat će dodatno hranjenje. Prva se obavlja u fazi formiranja 3-4 listova, izlijevanja pepela ispod grmlja i na čipku kompletnog mineralnog gnojiva. Ako postoji potreba za ubrzavanjem stvaranja korijena, ponovite ponovnu hranu 2-3 tjedna.
Bolesti i štetnici
U daikonu su isti kao u svim biljkama križerske obitelji. Većina bolesti - posljedica kršenja pravila poljoprivrednog inženjeringa. Kada je tlo previše vlažno, daikon je osjetljiv na vaskularnu i mukoznu bakterizu. Kao preventivna mjera, morate pravilno pripremiti sjeme prije sjetve. Pored uobičajenih postupaka moguće je obraditi sjeme biološkim pripravkom Planriz, koji se također koristi nakon sadnje. Svi tretmani se provode strogo prema uputama.
Od štetnika mladih biljaka smeta krzna buha i odraslih - kupus fly, vrtna lopatica, kupus belyanka. Protiv njih, učinkovit tretman pepela na vlažnim listovima, prskanje infuzija duhan ili vruće paprike. Možete staviti marigolds između daikon, oni poništavaju štetnika svojim mirisom.
No, najradikalniji je način da biljke rastu pod netkanim pokrovnim materijalomsezona vegetacije. Prednosti su dvostrukog: uvjeti za razvoj biljaka su bolji i teško je da ih štetoči dođu do njih.
Sakupljanje i skladištenje
Da bi dobro razvili korjenasto povrće, treba ih pravilno bere. To bi trebalo biti učinjeno prije mraza, u srednjoj traci krajem rujna. Za žetvu odaberite sunčan dan. Daikon korjenasto povrće je krhko i ima tanku kožu. Svaka šteta na njemu je puna brzog kvarenja povrća. Stoga, kopajte daikon pažljivo pomoću vilice. Dug iz povrća legao na vrtu da se osuši. Nakon toga, mogu se dobro isprati i osušiti u sjeni oko 2 dana. Listovi su izrezani, ostavljajući kljun za 2 cm.
Daikon se pohranjuje na isti način kao mrkva - u kutijama s malo mokrim pijeskom ili piljevinom. Povrće ne bi trebalo dotaknuti. Temperatura skladištenja - od 0 do 5 stupnjeva Celzijusa. Zagađivanje povrća je destruktivno. Staklo možete spremiti u perforirane vrećice, napunjene s ljuštenom lukom.
Rotkvice sorte daikon
U Japanu, daikon usjevi zauzimaju prvo mjesto u smislu područja. Japanci puno znaju o pravilnoj prehrani. Dakle, sorte daikon imaju oko 400. Imamo svoj raspon je mnogo skromniji.Do nedavno, kupnja daikon sjemena je bio problem, ali sada je izbor dovoljno širok.
Vrste japanske selekcije:
- Vrste iz Minovase grupe - sve rano sazrijevaju, otporne na toplinu i bolest, korijen je dug - do 55 cm s promjerom do 8 cm, ¼ dio je iznad razine tla;
- sorti iz Miyasige grupe - imaju cilindričan korijen, do pola metra promjera i do 9 cm u promjeru, uronjen je u tlo za pola dijela;
- sorte iz skupine Shogoin su značajne zbog činjenice da korjenasti usjevi dobro rastu na teškim tlima, njihov promjer je do 20 cm;
- sorte iz Sirogari skupine - razlikuju se po ranim uvjetima stvaranja korijena usjeva - samo 55 dana i dobre veličine - duljine do 30 cm i do 7 cm u promjeru;
- sorte iz skupine Nineigo - otporne na tsvetushnosti i mraz, korijen usjeva do 60 cm duljine, s promjerom - do 6.
Domaće vrste daikon:
- Sasha - ima mali okrugli korijen, sazrijeva 45 dana;
- Pasmina pasa je kasno sazrijevajući sorta s korijenjem do 22 cm duge;
- Dubinushka - razne zrelosti medija s velikim korijenjem u težini do 4 kg;
- Dragon - sredina sezonska sorta, raste do 1 kg;
- Flamingo - srednje zrenje s ružičastim tijelom, težina - do 800 g
Ruski sjemenski kompleksi umnožavaju sjeme ne samo domaćih zoniranih sorti već i "japanski". Na primjer, daikon Minovashi sjeme može se kupiti u Gavrish, SEDEK, Aelita trgovinama.
Daikon - korisno i nepretenciozno povrće u skrbi. Trebao bi biti u svakom vrtu.
