Takav izbor kupusa, poput karabusa, bogat je vitaminima, a nije važno uzgajati izvorno povrće na vlastitoj zemlji ako slijedite određena pravila.
Kohlrabi kupus: opis, raznolikost vrsta i sorti
Kupus, tako sličan repa, smatra se prehrambenim proizvodom i ima nježan okus. Od raznolikosti vrsta, možete odabrati vrste koje će najbliže odgovarati ukusu ukusa.
- Grade Gabis je rana zrelita sorta koja ima dobre ukuse i ne pukne tijekom skladištenja;
- Bijela bečka sorta - kupus također se smatra ranim: samo 75 dana prolaze od trenutka sadnje sadnica do žetve. Glave kukuruza imaju masu do 1,2 kg. Tijelo je posebno sočno;
- Bijela delikateska raznolikost - ovo je sazrijevajuća sorta, zrelost koja se dogada u roku od 45 dana nakon branja;
- Alka - kupusska sorta proizvodi sočne plodove, ali se dozrijeva poslije. Stoga je bolje posaditi odmah nakon povlačenja mraza.
Važno je napomenuti da se uzgojni rad vrši neprekidno i nove se vrste pojavljuju svake sezone. Kada kupujete, trebate provjeriti sa savjetnicima za koje latitudes jedna ili druga vrsta kohlrabi je namijenjen.
Nijanse rastućih sadnica iz sjemena
Kako bi sjeme imalo prijateljsku klijavost u pravom razdoblju potrebno je slijediti neke preporuke iskusnih vrtlara:
- Sjetvu sjemena proizvesti u drugom desetljeću veljače, ali ako zima je duga, onda izračunati da je u šest tjedana povrća će morati biti prenesena na otvorenom terenu.
- Prije sjetve, namočite sjeme u vrućoj vodi s temperaturom koja nije viša od 50 ° C, a zatim ih uranjati u hladnu vodu na jedan sat. Za 12 sati, sjemenje se drži u biofungicidima, a zatim još 6 sati u otopini s stimulansom rasta.
- Bolje je staviti sjeme u poseban germinator, u tom slučaju klijanje će biti bolje, a sjeme neće trušiti.
- Ako se sjeme prosije u vlažnoj krpici, ne dopustite da se tkanina osuši.
- Naime, potrebno je kupiti treset za sadnju sjemena, jer će u drugoj mješavini tla biti teško odabrati sjeme, ali morate plutati biljke na plodnoj zemlji.
- Nakon što su sve sadnje učinili, pokrijte kutije staklom ili plastičnim filmom i zasjenite ih. Optimalna temperatura okoline ne smije biti ispod 24 ° C.
- Nakon pojave zelene klice treba osigurati sadnice s dovoljnom količinom svjetlosti.U tu svrhu prikladno je koristiti fitolamps, organizirati sadnice na južnom ili jugozapadnom prozoru.
Važno je zapamtiti da će jaki sadovi dati dobru žetvu u budućnosti, jer će biljka stvoriti dobar imunitet.
Sadnja kupusa u otvorenom tlu
Nakon što biljka postaje jača, vrijeme je da ga prenesete na otvoreni zrak.
Zahtjevi za zemljište za kupus
Uzgoj kohlrabi treba se dogoditi u tlu s sljedećim karakteristikama:
- tlo mora biti plodno;
- niska kiselost nije dopuštena;
- tlo bi trebalo biti labavo.
Najbolje je pripremiti sljedeću mješavinu tla za sadnice:
- 1 dio kravljeg trulog gnoja + 1 dio finog pijeska + ½ zemljišta.
Dobivena smjesa temeljito se miješa s tlom iz hrpta.
Treba napomenuti da što vrtlar prelazi preko zemlje, to će biti looser i, posljedično, plodovi će biti veći.
Uvjeti i tehnologija slijetanja
Uvjeti sadnje sadnica ovise o vrsti kupusa:
- Kasno žetve, najbolje je posaditi nakon što se zemlja zagrije, a usjev će biti bliži jeseni;
- rano sazrijevanje - može se prikupiti 75 dana nakon sadnje;
- Rani kupus će se roditi za samo 45 dana, tako da tijekom ljeta možete uzeti oko dvije žetve.
Važno je zapamtiti da se vrijeme zrenja povrća uvijek daje na temelju prosječne procjene tla i klimatskih uvjeta. U svakom pojedinom slučaju, sve će ovisiti o tome kako su uzgajeni sadnice i vrijeme u regiji.
Bolje je saditi sadnice u večernjim satima ili kada se u to vrijeme pojave oblačna vremena, radi bolje prilagodbe.
Prije sadnje zemlja mora biti dekontaminirana, to se može učiniti spuštanjem biofungicida ili kalijevog permanganata.
Upozorenje! Nemoguće je dezinficirati kipuću vodu, jer u tom slučaju ne samo da patogena flora umre, nego i povoljna flora.
Nakon što su posađene sve sadnice, bolje je pokriti ga filmom koliko god je to moguće kako bi se omogućilo da klica budu korijene. Nakon toga uklonite film tijekom dnevnog razdoblja i prekrite preko noći. Nakon tjedan dana otvrdnjavanja sklonište se ukloni.
Njega za kupus kafrusa u otvorenom polju
Kako bi se sakupila dobra žetva, važno je shvatiti da je briga o kauču, iako jednostavna, kontrolirana.
Zalijevanje i hranjenje
Najviše je svidjela prisutnost vode koja nije na tlu, već u zraku.
Zalijevanje se provodi prema sljedećoj shemi:
- Grb je proliven dezinficirajućom otopinom nekoliko dana prije iskrcaja.
- Prije sadnje sadnica treba rehidrirati zemlju.
- Nakon toga, svaka voda izrasta zasebno.
- Nadalje, kupus se zalijeva dok se tlo suši.
Važno je zapamtiti da ako kultura vode nije dovoljna, plodovi će puknuti, pulpa će se otvrdnuti, gubeći okus.
Za dobar rast biljka treba tlo bogato organskim tvarima. Stoga je neophodno za cijelu sezonu, dok se usjev dozrijeva hraniti biljke.
- Početkom ljeta organska tvar se uvodi izravno u zemlju.
- Kroz navodnjavanje povremeno je potrebno za izradu gnojiva iz kalijevog i fosfata.
- Obradite dodatke dušikom vrlo pažljivo kako ne biste preopteretili tlo.
Upozorenje! Ako se gnojem nanosi navodnjavanjem, povrće treba temeljito oprati prije uporabe, ili još bolje obrišiti posebnim otapalima koja uklanjaju svu patogenu floru. Kravu i druge vrste gnojiva sadrže veliki broj ličinki.
Liječenje štetnika i bolesti
Nažalost, kupus često inficira štetnike, pa je preventivno liječenje nužno.
- štetnici se ne privlače toliko od samog kupusa, nego od korova koji se uzgajaju u prolazu, pa stoga moraju biti neprestano zagađeni;
- Učinkovito je liječenje biljaka s praškom mustarda. Da biste to učinili, senf se razrjeđuje u vodi, treba se infuirati oko 3 sata, zatim procijedi malom gazom i rasprši cvijeće tekućinom;
- tako da gljivične bolesti ne smetaju biljci, potrebno je pravilno sjeme obraditi prije sadnje.
Važno je zapamtiti da će se kohlrabi pojesti. Stoga je bolje koristiti narodne i prirodne načine kontrole štetočina.
Sakupljanje i skladištenje usjeva
Dobra žetva nagrada je vrtlaru za njegov rad. Kohlrabi se može sakupiti kada stembrood dosegne visinu od oko 10 cm, težina zrelog voća treba biti oko 120 g.
Skupi na suho vrijeme. Ako je kišovito ljeto, onda se voće može prekriti filmom, bez zatvaranja grebena na kraju, kupus će se isušiti i možete početi sakupljati. Najprikladnije je uzeti u potpunosti iz zemlje i širiti je na sjenovito, suho mjesto, tako da se zemlja osuši i pada.
Skladištenje usjeva je sljedeće:
- svježe voće može se čuvati u hladnjaku mjesec dana;
- sjeckani voće se skladišti u zamrzavanju;
- Kohlrabi se može pakirati s kućnim usisavačem i dugo se čuvati u hladnjaku;
- u kupelji podruma pohranjuju se u kutije pijeska.
Što je veća i raznolikija zbirka povrća u vrtu, više će svježe povrće biti na stolu u jesen.
